FoodTech

Microorganisme în loc de găini. Nu doar untul se obține din aer: maioneză fără ouă și fără grăsimi animale, realizată de Solar Foods cu proteine brevetate Solein, obținute din microorganisme alimentate cu gaze din atmosferă

Microorganisme în loc de găini. Nu doar untul se obține din aer: maioneză fără ouă și fără grăsimi animale, realizată de Solar Foods cu proteine brevetate Solein, obținute din microorganisme alimentate cu gaze din atmosferă

România, premieră europeană: EUROFIT implementează primul sistem 3D Pallet Shuttle pentru depozite frigorifice

România, premieră europeană: EUROFIT implementează primul sistem 3D Pallet Shuttle pentru depozite frigorifice

Studiu privind digitalizarea agriculturii europene: 93% dintre fermierii intervievați au declarat că folosesc cel puțin un instrument IT sau un software

Studiu privind digitalizarea agriculturii europene: 93% dintre fermierii intervievați au declarat că folosesc cel puțin un instrument IT sau un software

Startup-ul italian Verys a lansat o gamă de alternative la cele mai cunoscute brânzeturi italiene, realizate din orez fermentat. Produsele sunt fără materii prime OGM și lipsite de alergeni

Startup-ul italian Verys a lansat o gamă de alternative la cele mai cunoscute brânzeturi italiene, realizate din orez fermentat. Produsele sunt fără materii prime OGM și lipsite de alergeni

Nanomaterialele, noul aliat al horticulturii: de la protecția plantelor la producția de energie electrică / Dr. ing. Dragoș Ofrim: „Pot ajuta la reducerea costurilor și scăderea impactului ecologic”

Nanomaterialele, noul aliat al horticulturii: de la protecția plantelor la producția de energie electrică / Dr. ing. Dragoș Ofrim: „Pot ajuta la reducerea costurilor și scăderea impactului ecologic”

VIDEO | Un fermier a creat un dispozitiv care permite îndepărtarea eficientă a gândacului de Colorado fără utilizarea pesticidelor / Cum arată și cum funcționează

VIDEO | Un fermier a creat un dispozitiv care permite îndepărtarea eficientă a gândacului de Colorado fără utilizarea pesticidelor / Cum arată și cum funcționează

Supieră electrică 2 în 1: e și blender, și vas de gătit. Au apărut de curând pe piață și se pot găti și alte preparate în ea. Adaugi ingredientele tăiate grosolan și apă, apoi face totul singură

Supieră electrică 2 în 1: e și blender, și vas de gătit. Au apărut de curând pe piață și se pot găti și alte preparate în ea. Adaugi ingredientele tăiate grosolan și apă, apoi face totul singură

Un recipient smart pentru vin cu dispencer și sistem de răcire integrat. Oferă o experiență superioară fiind conceput atât pentru acasă, cât și pentru baruri și restaurante

Un recipient smart pentru vin cu dispencer și sistem de răcire integrat. Oferă o experiență superioară fiind conceput atât pentru acasă, cât și pentru baruri și restaurante

Descoperire făcută de cercetătorii americani: Algele ar putea ajuta la eliminarea coloranților alimentari nocivi / „Este ca și cum ai folosi o lupă”

Descoperire făcută de cercetătorii americani: Algele ar putea ajuta la eliminarea coloranților alimentari nocivi / „Este ca și cum ai folosi o lupă”

Mâncare caldă livrată cu drona: Un start-up din Scandinavia a implementat acest sistem în zone insulare, dependente de feriboturi / „Oamenilor li se pare că un OZN le livrează mâncarea”

Mâncare caldă livrată cu drona: Un start-up din Scandinavia a implementat acest sistem în zone insulare, dependente de feriboturi / „Oamenilor li se pare că un OZN le livrează mâncarea”

Viitorul energiei solare vine de unde ne-am fi așteptat mai puțin / Soluția stă în banală ceapă roșie

Viitorul energiei solare vine de unde ne-am fi așteptat mai puțin / Soluția stă în banală ceapă roșie

Fermă uriașă de insecte în Franța: Cum transformă 10 miliarde de larve deșeurile alimentare în proteine

Fermă uriașă de insecte în Franța: Cum transformă 10 miliarde de larve deșeurile alimentare în proteine

Tehnologia aduce progres, dar și dispariția multor joburi / De ce agricultura nu este amenințată / Angajatorii prevăd crearea a peste 35 de milioane de locuri de muncă în sector la nivel mondial

Tehnologia aduce progres, dar și dispariția multor joburi / De ce agricultura nu este amenințată / Angajatorii prevăd crearea a peste 35 de milioane de locuri de muncă în sector la nivel mondial

România intră pe harta inovațiilor din procesarea alimentelor: O companie locală a lansat produse de pui gata de gătit, cu asistent AI

România intră pe harta inovațiilor din procesarea alimentelor: O companie locală a lansat produse de pui gata de gătit, cu asistent AI

Iaurtul, transformat într-un gel care imită țesutul uman și accelerează procesul de vindecare

Iaurtul, transformat într-un gel care imită țesutul uman și accelerează procesul de vindecare

De la ajustarea meniurilor la transformarea deșeurilor în apă: Restaurantele viitorului nu aruncă mâncarea / Pe ce se bazează procesul

De la ajustarea meniurilor la transformarea deșeurilor în apă: Restaurantele viitorului nu aruncă mâncarea / Pe ce se bazează procesul

Carne și pește: cât timp le putem păstra la frigider sau congelator? Iată ce răspunde un expert în tehnologii alimentare

Carne și pește: cât timp le putem păstra la frigider sau congelator? Iată ce răspunde un expert în tehnologii alimentare

Producătorul de dulciuri Mars colaborează cu Pairwise pentru a dezvolta, prin editare genetică, plante de cacao mai rezistente

Producătorul de dulciuri Mars colaborează cu Pairwise pentru a dezvolta, prin editare genetică, plante de cacao mai rezistente

Cea mai mare rețea GPS din lume pentru drone și agricultură, lansată de o companie olandeză / La nivel european, piața agriculturii de precizie este estimată la peste 3 miliarde de euro în 2025

Cea mai mare rețea GPS din lume pentru drone și agricultură, lansată de o companie olandeză / La nivel european, piața agriculturii de precizie este estimată la peste 3 miliarde de euro în 2025

Oamenii de știință vor să creeze înghețata care nu se topește. Cât de aproape sunt de reușită?

Oamenii de știință vor să creeze înghețata care nu se topește. Cât de aproape sunt de reușită?