Pastele de vineri seara. Spaghetti cu sos de ardei și roșii. Rețetă super ușoară vegană, cu mai multe posibilități 18 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO Cam toate restaurantele în Spania au un meniu de prânz la preț fix. Poți alege un aperitiv, un fel principal, un desert și o băutură. Există opțiuni populare pentru angajați și pensionari, dar și meniuri ale localurilor de lux 18 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Fasole recuperată de la Muntele Athos şi păstăi „la metru”, în colecția Băncii de Resurse Genetice Vegetale din Buzău 18 octombrie Redacția 0 comentarii
Idei de cină când vine toamna. Mix de legume gratinate în cuptor. Fără sosuri calorice, doar cu amestec de pesmet și brânză rasă 17 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cea mai scumpă pâine din lume / Preparatul de lux a brutarului Juan Manuel Moreno costă 1.480 euro și are doar 400 de grame! Procesul de gătire durează 18 ore 17 octombrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Cremă de zahăr ars cu dovleac și mult mai puțin zahăr în compoziție. Se face exact ca o cremă tradițională, mixând întâi dovleacul cu lapte 17 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Raffaello fără zahăr, din doar câteva ingrediente. Un desert interesant care satisface pofta de dulce, dar fără multe calorii 16 octombrie Redacția 0 comentarii
Cum panis. Companaticum numeau latinii tot ceea ce se servea alături de pâine. O formă modernă de companatico: schiacciata cu prosciutto și cașcaval. O rețetă ideală și pentru studenți 16 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce mâncăruri fac parte din meniul unui pub tradițional din Londra și, mai ales, cât costă un hamburger și o porție de cartofi prăjiți / Care sunt diferențele față de prețurile din România? 16 octombrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Gastronomie de stârnit invidia soacrei. Cum fac francezii paté de ficat de gâscă. Rețeta tradițională de foie gras, un simbol al gastronomiei franceze 15 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Fulgi de ovăz cu pere la micul dejun. Rețetă simplă de budincă fără gătire, la care mai adăugăm lapte și cacao 15 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pico de gallo: Un preparat la intersecția dintre sos și salată/Pentru mine, rămâne rețeta cea mai fascinantă din gastronomia braziliană 14 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețete super simple pentru cină. Curry vegan de năut, cu orez și legume, într-un singur vas. Se poate prepara și cu un mic adaos de carne 14 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum poți face cel mai rapid și aromat pumpkin spice latte în stil Starbucks 13 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
ABC în bucătărie. Cel mai simplu aluat passepartout: crazy dough sau pasta matta italiană. Se face exrem de rapid din făină, apă și ulei, fără drojdie și fără dospire. Este disponibil aproape instant și se poate folosi aproape la orice 13 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Prânzul de duminică. Ragù în stil napoletan. O rețetă cu două preparate în unul: carne – bucăți care se gătesc întregi, și sos pentru paste 13 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Experiență gastronomică inedită: Un număr mic de gurmanzi vor avea şansa de a experimenta un festin regal din secolul XVIII în camera de zi favorită a regelui Charles din reşedinţa regală Dumfries House, din Scoţia 11 octombrie Redacția 0 comentarii
7 vinuri alese de experţi de Ziua Spaniei (12 octombrie)/ Regatul iberic este al treilea producător de vin la nivel mondial 11 octombrie Redacția 0 comentarii
Tortillas din fulgi de ovăz, cu humus de năut și dovleac. Mic dejun de început de toamnă 11 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Fântâna unde în loc de apă curge vin. Pelerinii de pe Camino de Santiago (Spania) se pot opri pentru a degusta licoarea produsă în podgoriile locale. Accesul este liber 365 de zile pe an, 24 de ore pe zi, iar vinul este gratuit 10 octombrie Redacția 0 comentarii
Preotul Victor Păcală a strâns 500 de pagini de „leacuri băbești” din florile Mărginimea Sibiului: Arsurile se „oblojesc” cu cartofi pisați sau lapte acrit, iar insolația era tratată cu fumul plantelor de floarea-soarelui / Unde poate fi găsită monografia premiată de Academia Română 10 octombrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Vită Stroganoff, cu ciuperci și smântână. O rețetă rapidă de prânz care merge și la cină. Se poate servi cu piure de cartofi, cu orez sau chiar peste paste 10 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețete pentru studenți. La fel de bine, o idee perfectă pentru cină: hash brown, din cartofi 9 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Înghețata de conopidă complet vegană, produsă în Noua Zeelandă. A depășit stadiul de producție de nișă și se vinde în supermarketuri 9 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO Rețetele Juanitei: Paella marinera, orez cu fructe de mare, cel mai popular tip de paella din Spania. Se potrivește cu spiritul mediteranean și plajele iberice nesfârșite 9 octombrie Ioana Costescu 1 comentarii
Pâine, prăjituri și cafea, de 150 de ani într-o cafenea cu stil din Madrid. Un business de familie, care nu doar a supraviețuit, ci s-a și extins 9 octombrie Redacția 0 comentarii
Idei pentru masa de seară. Chilli con carne. Rețetă clasică tex-mex picantă cu carne, fasole, ardei 8 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce duci colegilor la birou să guste? Banana bread cu cocos poate fi o idee. Fără zahăr, fără gluten și fără lactoză 8 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cea mai renumită rețetă de piure de cartofi. Este creația unui chef francez aparținând curentului nouvelle cuisine 7 octombrie Mihaela Găneț 3 comentarii
Garnituri vegetale. Fenicul soté cu măsline și usturoi. Merge cu pui, pește, cartofi sau salată verde 7 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Brânză unică în lume, maturată într-o peşteră din județul Cluj / „Are o poveste de 300 de ani, cu o bacterie care nu poate fi reprodusă” 7 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Orașul Kars, situat aproape de granițele cu Armenia și Georgia, este cunoscut drept capitala turcă a brânzeturilor / Tradițiile de fabricare a brânzei au rămas neschimbate de-a lungul generațiilor: „Laptele este fiert în vase de cupru care au peste 150 de ani vechime” 7 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cele mai simple idei de mic dejun rapid fără carbohidrați. Se prepară fiecare în maxim 10 minute 7 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
O băutură caldă de toamnă-iarnă, din suc de mere. O rețetă transnațională, de frontieră: italienii îi spun brulé de mere, austriecii îi spun Apfelglühwein 6 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Prânzul de duminică. Rețeta de pui indian tandoori masala. Se servește cu orez basmati simplu și mix de legume 6 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Hamburgerul gigantic Meers, singurul care mai păstrează vie amintirea goanei după aur și a căutătorilor din fosta colonie minieră a Oklahomei 5 octombrie Redacția 0 comentarii
Gustare, garnitură, la pachet sau chiar mic dejun. Fritters de dovleac, cu ceapă și cașcaval afumat. Ce este exact un preparat de tip fritter 5 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Nutella homemade? Cremă de ciocolată tartinabilă care se apropie de gustul și textura cunoscutei creme din comerț. Merge pe pâine, în clătite sau la tort 5 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Paste alla carcerata. Rețetă ultrarapidă cu sos din cârnați, suc de roșii, ceapă și smântână 4 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO Restaurante japoneze „all you can eat”. Poți mânca oricât pentru 16 sau 25 de euro de persoană 4 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Clătite din făină de năut. Umplute cu ciuperci și apoi gratinate la cuptor. Rețetă ușoară, dar apetisantă / Bune de luat la pachet sau de savurat în weekend 4 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Fulgi de ovăz cu lapte și pulpă de dovleac, totul îndulcit cu banană coaptă. Mic dejun rapid și echilibrat 4 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Idee pentru masa de seară. Orez cu dovleac și parmezan ras. Cum altfel mai putem găti și consuma dovleacul? 2 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
În acest weekend, o nouă ediție a evenimentului de fine dining „Azuga Under the Stars”/ Felix Lo Basso, chef cu o stea Michelin, invitat de onoare 2 octombrie Redacția 0 comentarii
Rețete superușoare. Ardei umpluți cu cartofi, brânzeturi și ierburi aromatice. Combinație vegetariană bună și la pachet 1 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
O româncă premiată la prima ediție a „Vinoinfluencers World Awards”, desfășurată în Spania, la Valladolid/ Diana Pavelescu este consilier pentru promovare la Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole 1 octombrie Filip Constantin 0 comentarii
Prânzul de duminică: Pui parmentier – caserolă la cuptor din carne de pui între două straturi de piure de cartofi cu brânzeturi 29 septembrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Balkan Dad, influencer sârb care promovează umorul, gastronomia și cultura din regiune, a realizat un clip despre mititeii de la cunoscuta terasă din Piața Obor – București / „Este cu adevărat o experiență românească” 28 septembrie Filip Constantin 0 comentarii
Scandalul celui mai popular desert sacru din India – laddu/Analizele de laborator au arătat prezența unor ingrediente de origine animală, nepermise de religie 27 septembrie Redacția 0 comentarii
