VIDEO | Chili’s s-a deschis în România, aducând burgeri suculenți, fajitas sfârâind pe plită și deserturi spectaculoase / Burgerii și nachosul atrag primii gurmanzi: „Cred că e printre cele mai bune porții de nachos pe care le-am mâncat vreodată”

Un nou nume din zona de food a intrat oficial pe piața din București. Restaurantul american Chili’s s-a deschis în mall Băneasa, aducând cu el burgeri suculenți, fajitas sfârâind pe plită și deserturi spectaculoase. Iar curioșii nu au întârziat să apară.

Printre primii care au testat meniul se numără Marian Ionescu, creator de conținut, care a publicat pe YouTube un vlog cu experiența pe care a trăit-o (gustat-o) acolo. A mers pregătit să încerce cât mai multe preparate și spune că masa a fost una memorabilă. La aperitiv a încercat preparatul triple Dipper, care l-a impresionat. „Am testat platoul acela cu mozzarella, crispy de pui și doi mini burgeri, ca aperitiv. Mozzarella ne-a plăcut foarte mult”, povestește el. Fried Mozzarella este, practic, mozzarela prăjită în crustă crocantă, iar când e caldă, brânza se întinde. „Toată lumea e înnebunită pentru că atunci când muști, se lungește brânza, se întinde”, mai spune el.

A urmat porția de nachos, care i-a depășit așteptările. „Cred că e printre cele mai bune porții de nachos pe care le-am mâncat vreodată, datorită sosurilor. Nu știu cum să explic, dar trebuie să o testați.”

La fel de apreciate au fost burgerul și desertul Molten Chocolate Cake. „Desertul a fost fantastic. E ca un lava cake. Eu n-am mai mâncat nicăieri așa ceva”, spune el. Ceea ce arată ca un desert lava cake are deasupra înghețată și peste, un topping de ciocolată care s-a întărit datorită temperaturii scăzute a înghețatei. Totuși, dacă ar trebui să aleagă un singur preparat vedetă, recunoaște că se blochează la nachos. „Când o să vin din nou, ăsta e primul lucru pe care îl comand.”

Comparația cu alte restaurante, relativă

Recomandarea lui pentru cei care ajung pentru prima dată la Chili’s este simplă. „Cel mai bine e să mergi cu gașca de prieteni și fiecare să-și ia câte un preparat și să împărțiți. Să fie share food, ca să te bucuri de toate.”

FOTO: Captură video Youtube

Despre prețuri, discuția este mai nuanțată. În comentariile de pe YouTube, unii urmăritori le-au considerat ridicate. Marian Ionescu spune însă că nu e o comparație corectă, deoarece nu este cu un fast-food clasic. „Mulți compară cu McDonald’s. Dar e altă categorie. E puțin peste fast food, este în zona de casual dining, unde este și Hard Rock Cafe sau City Grill.” El subliniază, de asemenea, că un burger bun, în orice restaurant din București, ajunge deja la 50-60 de lei. „Dacă îl compari cu McDonald’s, da, e scump. Dar nu e McDonald’s. E total altceva.” În opinia sa, nivelul de preț este aliniat cu piața pentru restaurantele din aceeași categorie și cu poziționarea din Băneasa Mall.

Un brand cu aproape jumătate de secol de istorie

Chili’s nu este un nume nou în lume. Primul restaurant a fost deschis în 1975, în Dallas, Texas. Conceptul a mizat de la început pe atmosfera relaxată, porții generoase și preparate inspirate din bucătăria americană și tex-mex.

În timp, brandul s-a extins la nivel internațional și a devenit cunoscut pentru burgerii săi „Big Mouth”, fajitas servite pe plită încinsă și cocktailuri pe bază de tequila. Astăzi, rețeaua numără sute de restaurante în mai multe țări.

Odată cu deschiderea din București, Chili’s intră oficial pe piața românească și se alătură segmentului de casual dining deja consolidat. Rămâne de văzut dacă nachosul „fenomenal” și desertul „excepțional” despre care vorbește Marian Ionescu vor transforma restaurantul într-un nou punct de întâlnire pentru gurmanzii din Capitală.