Foto: Dreamstime
Aceste chiftele de somon sunt gustoase și ușor de făcut. Ca să fie cu adevărat ușor, poți folosi somon la conserva. Sunt delicioase pentru o cină ușoară sau chiar pentru un prânz, recomandă Allrecipes.
De altfel, pentru că în curând toată lumea va fi la petrecerea de Revelion, aceste chifteluțe de somon sunt numai bune pentru a-ți potoli foamea, dar fără să te simți ghiftuit. Alături de guacamole sau un sos tartar și, eventual, o mână de legume călite ușor sau o lingură de orez, este o cină absolut perfectă pentru această seară.
Ingrediente
- 1 conservă (425 g) de somon la conservă
- ½ cană pesmet condimentat
- ¼ cană ceapă tocată
- 1 ou mare
- 1 lingură ulei de măsline
Instrucțiuni
Adună toate ingredientele. Scurge lichidul din conserva de somon și păstrează-l. Pune somonul într-un bol mediu. Adaugă pesmetul, ceapa și oul și amestecă bine pentru a se combina perfect. Modelează amestecul în chiftele, adăugând lichidul păstrat de la somon dacă amestecul este prea uscat. Încălzește uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Adaugă chiftelele și gătește-le până devin aurii, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Scurge-le pe prosoape de hârtie.
