foto: freepik.com
Dragi cititori,
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
câteva aspecte pozitive legate de industria porcului:
- Conform datelor Ministerului Agriculturii din Spania, exporturile de carne de porc și subproduse au atins 513.247 tone metrice în primele patru luni ale anului 2025, ceea ce reprezintă o creștere de 35% față de anul precedent.
- Guvernul regional spaniol al Cataloniei a aprobat Planul de acțiune pentru creșterea extensivă a animalelor 2025-2028 , cu un total de 33 de măsuri specifice menite să promoveze creșterea extensivă a animalelor. Acțiunile axate pe măsuri de sprijin includ:
✓ Revizuirea și simplificarea subvențiilor pentru creșterea extensivă a animalelor, pentru a le face mai accesibile.
✓ Crearea unui plan specific pentru creșterea extensivă a animalelor în cadrul Programului de dezvoltare rurală.
✓ Prioritizarea creșterii extensive a animalelor pentru împrumuturi acordate de Institutul Catalan de Finanțe.
- Producătorul german de carne The Premium Food Group, cunoscut anterior sub numele de Tönnies, a investit o sumă nedivulgată în afacerea locală de mezeluri The Family Butchers. The Family Butchers a anunțat „parteneriatul strategic” între cele două companii, care are ca scop stabilizarea „companiei întro situație economică extrem de dificilă”.
- Autoritatea pentru siguranța alimentelor și a produselor de consum din Țările de Jos (NVWA) solicită transportatorilor să întărească și mai mult curățarea și dezinfectarea (C&D) vehiculelor de transport al animalelor din cauza pestei porcine africane (PPA), care se răspândește în Germania. Din cauza acestei amenințări, NVWA a întărit controalele privind respectarea normelor. Există, de asemenea, o a doua obligație de C&D pentru mijloacele de transport ale biongulatelor pentru Bulgaria, Germania, Estonia, Grecia, Italia, Croația, Letonia, Lituania, Polonia, România, Slovacia și pentru toate țările din afara Uniunii Europene. NVWA a creat un plan de C&D pas cu pas în acest scop.
Calendarul evenimentelor:
- Fispal Tecnologia este cel mai important târg comercial pentru industria alimentară și a băuturilor din America Latină. Organizat anual în luna iunie, la Brazilia, la Centrul de expoziții și convenții São Paulo Expo, târgul va avea loc pe parcursul a 4 zile, de marți, 24 iunie, până vineri, 27 iunie 2025.
- Ivory Coast Food Expo este un centru de inovare și oportunități de afaceri în sectoarele alimentar și agricol. Târgul se desfășoară la Parc des Expositions d’Abidjan, pe o perioadă de 3 zile, de marți, 24.06.2025, până joi, 26.06.2025.
- Livestock Philippines este un târg internațional specializat în producția și prelucrarea inovatoare în domeniul creșterii animalelor, zootehniei și industriei furajelor. Târgul va avea loc pe parcursul a 3 zile, de miercuri, 25 iunie, până vineri, 27 iunie 2025, în Pasay.
Mâine este o altă zi
The Family Butcher (TFB) este afacerea familiilor Kemper și Reinert, al doilea cel mai mare producător german de cârnați, șuncă și produse din carne. Situația financiară este atât de gravă încât a convenit cu Tönnies ca societatea mamă Premium Food Group să achiziționeze o participație majoritară în TFB. Cu 2.300 de angajați repartizați în 7 locații de producție (una în România), TFB realizează o cifră de afaceri de aproximativ 700 de milioane de euro. Este însă necesară aprobarea Autorității germane pentru concurență, iar săptămâna trecută am văzut că aprobarea nu este garantată.
Partea central-nordică a Europei era centrul industriei porcine. Acum, situația politică mută centrul de greutate spre sud, în Spania. Guvernul regional belgian al Flandrei a lansat un program de achiziționare a fermelor de porci, în scopul reducerii emisiilor de nitrogen. După ce 156 de ferme au acceptat oferta de achiziție a guvernului în prima rundă, alte 210 ferme s-au alăturat în actuala a doua rundă. Cele 366 de ferme participante vor înceta creșterea porcilor și vor demola grajdurile. În Țările de Jos este în curs de desfășurare un program similar. Peste 1.500 de ferme de animale se înscriu în programul de eliminare treptată al guvernului. Peste 500 dintre cererile depuse provin din sectorul creșterii porcilor.
Germania are un termen limită până în primul trimestru al anului 2026 pentru închiderea fermelor de porci care nu investesc în noile standarde de bunăstare a animalelor. În Europa de Est ne luptăm cu pesta porcină africană. În timp ce Olanda dezvoltă o procedură standard pentru curățarea mijloacelor de transport pentru animale, noi adoptăm o strategie diferită: mâine este o altă zi!
Vezi prețurile europene la porci și purcei, C= carcasă; V= viu, în articolul postat pe site-ul cooperativei de crescători de suine din Ungaria, Alföldi Sertés.
25 iunie 2025, Dr. Abraham
Săptămâna 25, în intervalul 16 iunie – 22 iunie 2025
Tiberiu Abraham este director de vânzări la Alföldi Sertés.
