Multă lume crede că lasagna este un produs de origine italiană, însă acest lucru nu este adevărat. Dar cum a ajuns strămoșul acestui preparat, de origine greacă, în Italia?
Ei bine, când vechii romani i-au cucerit pe vechii greci în 146 î.Hr., au făcut cunoștință cu laganul, pe care l-au îndrăgit imediat, transmite publicația Tasting Table. Romanii au luat aceste paste înapoi acasă și au creat cu ele o versiune primitivă a preparatului, numită lasagne patina.
Această versiune timpurie, potrivit National Geographic, includea ingrediente ciudate, precum peștele sau burta de scroafă.
