5 rețete de deserturi de post delicioase și rapide: De la chec cu banane la gogoși la cuptor și salam de biscuiți

Dacă ții post, dar ai poftă de ceva dulce, există numeroase rețete rapide și gustoase pe care le poți pregăti fără ouă, lapte sau unt. Iată cinci deserturi delicioase și ușor de făcut!

1. Chec de post cu banane

Ingrediente:

• 3 banane bine coapte
• 200 g făină
• 100 g zahăr
• 50 ml ulei
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță esență de vanilie
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

1. Pasează bananele cu o furculiță până obții un piure.
2. Adaugă zahărul, uleiul și esența de vanilie, amestecând bine.
3. Încorporează făina cernută cu praful de copt și un praf de sare.
4. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
5. Coace la 180°C timp de 35-40 de minute.

2. Negresă de post cu cacao

Ingrediente:

• 250 g făină
• 150 g zahăr
• 50 g cacao
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 250 ml apă minerală
• 100 ml ulei
• 1 linguriță oțet de mere
• 1 linguriță esență de rom

Mod de preparare:

1. Amestecă ingredientele uscate: făina, zahărul, cacaoa și bicarbonatul.
2. Adaugă apa minerală, uleiul, oțetul și esența de rom, omogenizând compoziția.
3. Toarnă aluatul într-o tavă unsă și tapetată cu făină.
4. Coace la 180°C timp de 30-35 de minute.

3. Budincă de chia cu lapte de cocos și fructe

Ingrediente:

• 4 linguri semințe de chia
• 250 ml lapte de cocos
• 1 lingură miere sau sirop de agave
• 1 banană
• 1 mână de fructe de pădure

Mod de preparare:

1. Amestecă semințele de chia cu laptele de cocos și mierea.
2. Lasă la frigider timp de 2-3 ore sau peste noapte, până obții o textură gelatinoasă.
3. Servește cu banană feliată și fructe de pădure.

4. Gogoși de post la cuptor

Ingrediente:

• 250 g făină
• 50 g zahăr
• 1 plic drojdie uscată (7 g)
• 125 ml apă călduță
• 50 ml ulei
• 1 linguriță esență de vanilie
• Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1. Dizolvă drojdia în apă călduță cu o linguriță de zahăr și lasă să se activeze.
2. Amestecă făina, zahărul și uleiul, apoi adaugă drojdia activată și frământă până obții un aluat elastic.
3. Lasă aluatul la dospit timp de 30 de minute.
4. Modelează gogoșile și coace-le la 180°C timp de 15-20 de minute.
5. Presară zahăr pudră înainte de servire.

5. Salam de biscuiți de post

Ingrediente:

• 300 g biscuiți simpli
• 100 g zahăr
• 100 ml apă
• 3 linguri cacao
• 100 g nucă măcinată
• 50 ml ulei
• 1 linguriță esență de rom

Mod de preparare:

1. Rupe biscuiții în bucăți mici.
2. Fierbe apa cu zahărul până se dizolvă, apoi adaugă cacaoa și uleiul.
3. Amestecă siropul obținut cu biscuiții, nuca și esența de rom.
4. Modelează compoziția sub formă de rulou, înfășoară în folie alimentară și lasă la frigider pentru 3-4 ore.
5. Taie felii și servește.