Sursa foto: Pexels/Dreamstime (colaj G4Food)
Pe măsură ce consumatorii preocupați de sănătate se înghesuie la raioanele de suplimente, experții în nutriție arată un grup de fructe care iese în evidență pentru beneficiile sale excepționale, în special pentru cei peste 60 de ani: fructele de pădure.
Recunoscute pentru culorile lor vibrante și aromele dulci, fructele de pădure – inclusiv căpșunile, afinele, zmeura și murele – sunt acum recunoscute pentru calitățile lor extraordinare. Arma lor secretă? O concentrație ridicată de antioxidanți.
„Fructele de pădure sunt pline de fitochimicale, care le dau culorile lor strălucitoare și acționează ca antioxidanți puternici”, explică Taylor Janulewicz, dietetician autorizat, proprietar al My Cancer Dietitian, pentru revista Parade. Acești compuși joacă un rol crucial în protejarea organismului de inflamație, un factor-cheie în îmbătrânire și boli cronice.
Studii recente au pus în lumină beneficiile cognitive ale consumului de fructe de pădure. Cercetătorii de la Universitatea Tufts au constatat că adulții în vârstă care au consumat zilnic afine timp de 90 de zile au prezentat o îmbunătățire a memoriei și a abilităților de îndeplinire a sarcinilor, comparativ cu un grup placebo.
Sănătatea inimii are de asemenea de câștigat de pe urma consumului regulat de fructe de pădure. Janulewicz citează studii care sugerează că sucurile de afine și de cireșe pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, ea subliniază importanța consumului de fructe întregi pentru beneficii maxime de fibre.
Într-adevăr, conținutul ridicat de fibre al fructelor de pădure – zmeura furnizând 29% din aportul zilnic recomandat per cană – susține sănătatea digestivă și a fost asociat cu îmbunătățirea funcției cerebrale la persoanele în vârstă.
Dar beneficiile nu se opresc aici. Fructele de pădure sunt bogate în vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina C, vitamina K și acid folic, care susțin sănătatea oaselor, metabolismul și funcția celulară.
Încorporarea fructelor de pădure în propria dietă poate fi atât ușoară, cât și delicioasă. Nutriționiștii recomandă adăugarea acestora în parfait-uri de iaurt, smoothie-uri sau salate.
Pe măsură ce dovezile se adună, profesioniștii din domeniul sănătății îi sfătuiesc din ce în ce mai mult pe adulții în vârstă să facă din fructele de pădure un element de bază al dietei lor. Deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege pe deplin amploarea beneficiilor lor, un lucru este clar: aceste fructe mici au un efect puternic atunci când vine vorba de susținerea sănătății și longevității.
Sursa foto: Monkey Business Images | Dreamstime.com
