De ce ți se strică usturoiul atât de repede / Șase soluții ca să-l păstrezi proaspăt mai mult timp 7 mai Angela Sabău 0 comentarii
Din culisele unui fast-food din București: ”Uleiul este filtrat după 6 prăjiri / Culoarea închisă provine de la baiț, nu de la utilizarea neregulamentară” – reprezentant rețea de restaurante 27 aprilie Filip Constantin 0 comentarii
Ce este uleiul din turte de măsline și cât de sănătos este comparativ cu uleiul extravirgin / Este tot mai des întâlnit pe rafturile magazinelor datorită prețului mai mic 13 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un medic explică de ce ar trebui să alegi conservele de ton în suc propriu în locul celor în ulei/ Este legat de conținutul de mercur din aceste produse 11 aprilie Redacția 0 comentarii
Medic atrage atenția asupra unui ingredient care poate distruge sistemul digestiv, fără ca oamenii să își dea seama/ „Se află în aproape toate alimentele procesate” 19 martie Redacția 0 comentarii
FAO: Preţurile mondiale la alimente au crescut în februarie, în principal din cauza zahărului/ Cotații mai mari au fost și la lactate și uleiuri 7 martie Redacția 0 comentarii
Fabricile de ulei de floarea soarelui din Bulgaria au oprit producția pentru că este penurie de semințe de floarea-soarelui 3 martie Redacția 0 comentarii
Tendința viitorului: pre-reciclarea sau reciclarea creativă/Lapte de ovăz, ambalat sub formă de foi, care se dizolvă în apă/ Făină de măsline, bogată în fibre/ Chipsuri făcute din pulpă de fructe și legume reciclate 18 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Cum cureți ușor și rapid electrocasnicele și oalele din aluminiu folosind produse accesibile/ Ce NU trebuie să faci niciodată 8 februarie Redacția 0 comentarii
FAO: Preţurile mondiale la alimente au scăzut în ianuarie, datorită ieftinirii zahărului şi uleiului 7 februarie Redacția 0 comentarii
Şcolile din Cipru participă la colectarea uleiul de gătit uzat pentru a fi transformat în combustibil 6 februarie Redacția 1 comentarii
VIDEO | Se pot prăji alimentele în sare în loc de ulei? Un chimist explică: „Este un proces asemănător, dar rezultatul nu este același” 5 februarie Redacția 0 comentarii
Cel mai bun și cel mai rău loc în care poți păstra uleiul de măsline / Unde să nu-l depozitezi niciodată, dacă vrei să nu capete gust rânced 5 februarie Redacția 0 comentarii
Uleiul din insecte, soluția inovatoare care câștigă teren în industria alimentară / „Când insecta nu mai este vizibilă, percepția asupra produsului se schimbă” 4 februarie Ingrid Georgescu 1 comentarii
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 15): „Mâncare din soare”? Nick Harris Batin și uleiurile presate la rece 27 ianuarie Redacția 0 comentarii
Cum să păstrezi avocado mai mult timp / Indiferent dacă l-ai tăiat sau îl păstrezi întreg, va rezista mai mult dacă respecți aceste reguli simple 11 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Uleiurile din semințe, bune sau rele/Dacă ești confuz în privința acestora, iată câteva informații utile pentru sănătate 14 decembrie Angela Sabău 0 comentarii
Nu-ți vine să crezi, dar grăsimea nu îți este dușman/ Doar că trebuie să consumi grăsimea cea mai potrivită 14 octombrie Redacția 1 comentarii
Producţia de ulei de trandafir din Bulgaria, în creștere în 2024 față de anul trecut / Exporturile sunt în principal către SUA, China, Australia, Japonia, India şi Marea Britanie / Preţurile variază de la 9.500 de dolari la 16.050 de dolari pe kilogram 4 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Farmacistă specializată în nutriție dezvăluie ce ulei este mai sănătos pentru prăjit alimentele: „Dacă îți permiți, folosește ulei de măsline” 3 octombrie Redacția 0 comentarii
Cercetătorii spanioli fac apel la IA pentru a afla de câte ori poate fi încălzit uleiul. Recomandări pentru a refolosi uleiul în care prăjim mâncarea fără să ne afectăm sănătatea 7 iunie Redacția 0 comentarii
VIDEO Fermierul Cristian Ciocan procesează prin presare la rece jumătate din producția de semințe de floarea soarelui și obține ulei bogat în minerale și vitamine, numit „high oleic” / Produsul are potențial uriaș pe piața românească 1 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Ajutor de stat de 500.000 de euro încasat de mai mulți operatori din industria lactatelor, a procesării uleiurilor și grăsimilor, a morăritului și panificației și a furajelor 13 august Redacția 0 comentarii
