pâine

Doina Levițchi a transformat o tradiție veche în artă culinară modernă. Cum a ajuns să facă pâine pentru bebeluși și pâine multicoloră din maia naturală: „Când am apărut pe lume, în casa noastră se cocea pâine. Cocea mămica, bunicile, mătușile, toată mahalaua, ba chiar tot satul”

Doina Levițchi a transformat o tradiție veche în artă culinară modernă. Cum a ajuns să facă pâine pentru bebeluși și pâine multicoloră din maia naturală: „Când am apărut pe lume, în casa noastră se cocea pâine. Cocea mămica, bunicile, mătușile, toată mahalaua, ba chiar tot satul”

Ce poți face cu pâinea veche – idei de utilizare pentru a combate risipa. De la crutoane, budincă de pâine sau chiar pâine cu usturoi

Ce poți face cu pâinea veche – idei de utilizare pentru a combate risipa. De la crutoane, budincă de pâine sau chiar pâine cu usturoi

Pâinea nu trebuie exclusă din dietă / Cele mai sănătoase tipuri de pâine, potrivit unui dietetician, sunt cele din cereale integrale, cu semințe sau chiar cu banane

Pâinea nu trebuie exclusă din dietă / Cele mai sănătoase tipuri de pâine, potrivit unui dietetician, sunt cele din cereale integrale, cu semințe sau chiar cu banane

Ești la dietă, dar vrei să mănânci pâine? Alege pâine fără aditivi, integrală, congeleaz-o, decongeleaz-o, prăjește feliile și nu te va îngrășa la fel ca cea proaspătă/ Procentul poate fi cu 40% mai mic

Ești la dietă, dar vrei să mănânci pâine? Alege pâine fără aditivi, integrală, congeleaz-o, decongeleaz-o, prăjește feliile și nu te va îngrășa la fel ca cea proaspătă/ Procentul poate fi cu 40% mai mic

Cea mai scumpă pâine din lume / Preparatul de lux a brutarului Juan Manuel Moreno costă 1.480 euro și are doar 400 de grame! Procesul de gătire durează 18 ore

Cea mai scumpă pâine din lume / Preparatul de lux a brutarului Juan Manuel Moreno costă 1.480 euro și are doar 400 de grame! Procesul de gătire durează 18 ore

Miercuri, de Ziua Mondială a Alimentației, sărbătorim și „pâinea noastră de toate zilele” / Scurt istoric al pâinii: De la neolitic la baguette / Sfaturi de la primul sommelier de pâine din România

Miercuri, de Ziua Mondială a Alimentației, sărbătorim și „pâinea noastră de toate zilele” / Scurt istoric al pâinii: De la neolitic la baguette / Sfaturi de la primul sommelier de pâine din România

Ce se întâmplă cu pancreasul nostru dacă mâncăm pâine în fiecare zi/ Pâinea integrală este întotdeauna o alegere mai bună

Ce se întâmplă cu pancreasul nostru dacă mâncăm pâine în fiecare zi/ Pâinea integrală este întotdeauna o alegere mai bună

Festin al tradiției și inovației artizanale: Ce am văzut interesant la „Târgul Pâinii”, organizat în weekend la Muzeul Satului din Capitală / „Vedetele” evenimentului au fost pâinea cu maia și preparatele din grâu străvechi „einkorn”

Festin al tradiției și inovației artizanale: Ce am văzut interesant la „Târgul Pâinii”, organizat în weekend la Muzeul Satului din Capitală / „Vedetele” evenimentului au fost pâinea cu maia și preparatele din grâu străvechi „einkorn”

Studiu: Produsele cu maia în domeniul brutăriei, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional sunt principalele tendinţe majore care vor influenţa industria panificaţiei şi a cofetăriei, la nivel mondial

Studiu: Produsele cu maia în domeniul brutăriei, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional sunt principalele tendinţe majore care vor influenţa industria panificaţiei şi a cofetăriei, la nivel mondial

Brutari artizani și producători, prezenți la „Târgul Pâinii” / Evenimentul are loc în perioada 5-6 octombrie, la Muzeul Naţional al Satului „Dimitrie Gusti”

Brutari artizani și producători, prezenți la „Târgul Pâinii” / Evenimentul are loc în perioada 5-6 octombrie, la Muzeul Naţional al Satului „Dimitrie Gusti”

Auchan retrage pâinea Toast cu făină integrală: Aceasta este contaminată cu un corp străin

Auchan retrage pâinea Toast cu făină integrală: Aceasta este contaminată cu un corp străin

Un câine merge singur să cumpere pâine pentru stăpânul său/ Vine la magazin, în fiecare zi, cu punga, o listă și banii exacți

Un câine merge singur să cumpere pâine pentru stăpânul său/ Vine la magazin, în fiecare zi, cu punga, o listă și banii exacți

Câteva rețete de spread-uri delicioase de pus pe pâine, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

Câteva rețete de spread-uri delicioase de pus pe pâine, recomandate de nutriționistul Tania Fântână

Spuneți „palianytsia”: Cum a transformat Ucraina o pâine într-un test pentru depistarea sabotorilor ruși

Spuneți „palianytsia”: Cum a transformat Ucraina o pâine într-un test pentru depistarea sabotorilor ruși

Rețetă: Cum prepari acasă pâine de in / Include proteine, fibre și mucilagii care ajută la constipație

Rețetă: Cum prepari acasă pâine de in / Include proteine, fibre și mucilagii care ajută la constipație

Rețetă: Pâine cu prune de California, nuci pecan și cardamom. Dospitul durează, dar rezultatul final merită așteptarea

Rețetă: Pâine cu prune de California, nuci pecan și cardamom. Dospitul durează, dar rezultatul final merită așteptarea

Pâinea ca medicament? Noua pâine inventată de cercetătorii brazilieni ar putea preveni astmul

Pâinea ca medicament? Noua pâine inventată de cercetătorii brazilieni ar putea preveni astmul

Ții pâinea în frigider? Greșit! De ce trebuie să încetezi să faci acest lucru

Ții pâinea în frigider? Greșit! De ce trebuie să încetezi să faci acest lucru

În Mali gheaţa costă de două ori mai mult decât pâinea / Sunt 48 de grade Celsius și frigiderele nu funcționează

În Mali gheaţa costă de două ori mai mult decât pâinea / Sunt 48 de grade Celsius și frigiderele nu funcționează

Medic specialist gastroenterologie: Cea mai bună pâine este cea cu maia / Ideal ar fi să o facem în casă şi să folosim făină integrală

Medic specialist gastroenterologie: Cea mai bună pâine este cea cu maia / Ideal ar fi să o facem în casă şi să folosim făină integrală