Interzicerea cărnii crescute în laborator în Statele Unite, văzută ca un „autogol” al războiului cultural / Producător: America cedează un avantaj competitiv, 19 mai Economedia 0 comentarii
Alimente noi, cum sunt carnea și lactatele, introduse pe lista bunurilor cu risc fiscal ridicat / Micii fermieri care își vând produsele în baza carnetului de comerciant sunt exceptați de la regulile e-Transport 13 mai George Mănescu 0 comentarii
Companie americană, amendată cu 650.000 de dolari pentru că a angajat ilegal copii pentru a curăța fabrici de prelucrare a cărnii 7 mai Redacția 1 comentarii
Carnea de porc europeană, fără tarife vamale / 10.000 de t carne de oaie, pe piața comunitară, netaxate / Alte prevederi ale acordului comercial UE-Noua Zeelandă, în vigoare de la 1 mai 2 mai George Mănescu 0 comentarii
Caraș-Severin: Păsări vii și carne, transportate în vehicule neautorizate sanitar-veterinar / Polițiștii au aplicat amenzi 29 aprilie Redacția 0 comentarii
Florin Barbu susține că ungurii vin să cumpere din România carne de porc și pâine deoarece aici aceste produse sunt mai ieftine 22 aprilie Ioan Radu 0 comentarii
STUDIU: Patru din zece români consumă alternative la carne pe bază de plante 22 aprilie Redacția 0 comentarii
Maturarea uscată a cărnii de vită, reglementată, în premieră, de Uniunea Europeană / Carnea trebuie lăsată să se matureze timp de mai multe săptămâni, în condiții de mediu controlate 20 aprilie George Mănescu 0 comentarii
De ce trebuie să lași neapărat carnea prăjită la „odihnit” dacă vrei să ai parte de o friptură suculentă 14 aprilie Redacția 0 comentarii
Statistică: Bulgaria este pe primul loc în UE în ceea ce priveste scumpirea cărnii / România, Croația și Estonia, în topul țărilor cu prețuri majorate 9 aprilie Redacția 0 comentarii
Carnea de piton, propusă ca alternativă la pui sau porc pentru a salva planeta / Supa și tocana de șarpe, deja populare în anumite zone ale lumii 8 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Hormonii și antibioticele în carne: ”Nivelurile de reziduuri în animalele de fermă și în alimente de origine animală rămân scăzute în Uniunea Europeană”, raport EFSA / Utilizarea hormonilor este interzisă 7 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Prețul cărnii în UE a crescut cu 3,3% într-un an / În România avansul a fost de 7,7% 5 aprilie Redacția 0 comentarii
Agricultorii care au înlocuit pesticidele cu rațe: Păsările sunt crescute inclusiv pentru carne și ouă / Există crescători care duc rațele oriunde e nevoie de ele 4 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
Ai nevoie de numai 3 linguri de ulei de măsline, într-o perioadă în care sortimentul acesta de ulei s-a scumpit frustrant de mult, ca să obții o marinadă reușită / Atenție la diferența dintre marinadă și marinată 3 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Raport: Majoritatea vegetarienilor nu urmează acest stil de viață din grijă pentru animale sau mediu, ci din rațiuni economice / Topul țărilor în care se află cei mai mulți / Statistici interesante despre oameni care nu consumă carne, în 2024 3 aprilie Ioan Radu 1 comentarii
VIDEO O mică afacere agroalimentară românească, în dezvoltare: „Pe 15 aprilie, deschidem prima băcănie, în orașul Suceava” – Alexandra Popescu, owner carmangeria ”Strămoșia” 1 aprilie George Mănescu 0 comentarii
Burger cu carne de crocodil, la cel mai mare festival de barbecue din Europa, GRILLFEST, organizat în România / A doua ediție, programată, anul acesta, începând cu 10 Mai, la Snagov 30 martie George Mănescu 0 comentarii
Pe fondul protestelor fermierilor, Senatul francez a respins Acordul de liber schimb UE – Canada, ratificat în 2017 de Parlamentul European 21 martie George Mănescu 0 comentarii
Musulmanii și evreii tradiționaliști din Belgia au pierdut la CEDO dreptul de a sacrifica animalele în mod ritualic, fără asomarea cerută de autoritățile regionale 17 februarie Redacția 0 comentarii
CARNEA SINTETICĂ: Austria, susținută de mai multe state membre, printre care și România, cere Comisiei Europene o dezbatere amplă pe acest subiect 24 ianuarie Redacția 0 comentarii
Carnea de balenă dispare de pe piața din Islanda; în ultimii trei ani a fost capturat un singur exemplar 11 ianuarie Redacția 0 comentarii
Cum se vor schimba obiceiurile alimentare în Uniunea Europeană, în următorii zece ani 16 decembrie Redacția 0 comentarii
Prețul mediu al carcasei de porc în România, locul trei în Uniunea Europeană, mai mare decât în Polonia, Spania și Franța 6 decembrie Redacția 1 comentarii
Lantulalimentar.ro la Târgul Produse în Balcani: carmangeria ”Purcelușul vesel” din Bacău prepară mezeluri din carne de porc crescut și abatorizat în România 26 noiembrie Redacția 0 comentarii
Noile reguli privind creșterea și comercializarea porcilor în România ( III ) 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
Competiția măcelarilor la Bucharest Food Expo: cine tranșează și prepară mai bine o carcasă de porc, una de oaie, un sfert de carcasă de vită și șase pui grill, în trei ore 1 octombrie Redacția 0 comentarii
AUTOMATES, o afacere începută într-un beci de trei ingineri români; compania a ajuns să proiecteze și să producă mașini și echipamente pentru clienți mari din industria alimentară 30 septembrie Redacția 1 comentarii
Raport FAO: uleiul, cerealele, lactatele și carnea, mai ieftine în august, față de iulie; orezul și zahărul s-au scumpit 21 septembrie Redacția 0 comentarii
Sume maxime exorbitante acordate prin programul INVESTALIM, finanțat de la bugetul de stat: 57.750.000 de euro, suma maximă pe care o poate încasa o firmă cu profil agroalimentar 16 septembrie Redacția 1 comentarii
Exportul de ovine/caprine din România pe piețele terțe: creștere semnificativă în perioada ianuarie – mai 2023, față de același interval al anului trecut; câștiguri de peste 100.000.000 de euro 17 iulie Redacția 0 comentarii
VIAȚA SATULUI: ”România deține cel mai mare efectiv de taurine din rasa pentru carne Aberdeen Angus din Uniunea Europeană”, potrivit unui reprezentant al sectorului 3 iunie Redacția 0 comentarii
Zahărul și carnea, mai scumpe, dar cerealele și laptele, mai ieftine; FAO estimează o creștere a comerțului global cu grâu, chiar dacă producția la nivel mondial va fi mai mică 5 mai Redacția 0 comentarii
Gata cu mișmașurile! Consumatorii europeni vor să știe ce mănâncă și, pentru asta, obligă producătorii de hrană să dea dovadă de transparență 30 ianuarie Redacția 0 comentarii
Inspectorii din România, mai duri decât colegii lor italieni sau firmele românești încalcă legea mai mult decât cele din Italia? Ce amenzi au fost date în preajma Crăciunului 26 decembrie Redacția 0 comentarii
Carnea și toate celelalte produse provenite de la animale crescute în condiții de bunăstare vor fi etichetate distinct în Uniunea Europeană; cine încasează în România subvenții pentru bunăstarea animalelor 17 decembrie Redacția 0 comentarii
Vinurile și brânzeturile românești, tot mai căutate în Statele Unite în ultimii ani; cărnurile din România, în schimb, nu prea au succes 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
Pandemia covid 19 schimbă obiceiurile alimentare: aproape o treime din gospodăriile germane au redus consumul de carne după depistarea unor focare în marile abatoare din țară 28 iulie Redacția 0 comentarii
În ciuda pandemiei COVID – 19, europenii au nevoie de soia din cele două Americi, chinezii de carnea de porc din Uniunea Europeană, iar locuitorii Africii de hrană produsă pe mai toate continentele 19 martie Redacția 1 comentarii
