SPECIAL

Curiozități agri-food 28 februarie: Bambusul, hrană naturală a urșilor panda, înflorește abia după 100 de ani

Curiozități agri-food 28 februarie: Bambusul, hrană naturală a urșilor panda, înflorește abia după 100 de ani

Nutriționiștii susțin că au descoperit ora ideală la care trebuie luată cina / Deși momentul contează, calitatea meselor tale este la fel de importantă / Nu consuma alcool și cafea, alege alimentele integrale, legumele și evită dulciurile și snacks-urile

Nutriționiștii susțin că au descoperit ora ideală la care trebuie luată cina / Deși momentul contează, calitatea meselor tale este la fel de importantă / Nu consuma alcool și cafea, alege alimentele integrale, legumele și evită dulciurile și snacks-urile

VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Amestecurile de miere și fructe nu se pasteurizează. Lucrăm la temperaturi sub 40 de grade Celsius”

VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Amestecurile de miere și fructe nu se pasteurizează. Lucrăm la temperaturi sub 40 de grade Celsius”

Pastele de vineri seara. Spaghetti alla gricia, o rețetă tradițională de lângă Roma, extrem de rapidă. Prevede guanciale și pecorino

Pastele de vineri seara. Spaghetti alla gricia, o rețetă tradițională de lângă Roma, extrem de rapidă. Prevede guanciale și pecorino

Blendere mici pentru un suc/shake plin de vitamine/ Avatajele și dezavantajele unui astfel de aparat ușor de folosit

Blendere mici pentru un suc/shake plin de vitamine/ Avatajele și dezavantajele unui astfel de aparat ușor de folosit

VIDEO | Cătălin Mahu, fondatorul „La Mama”: „Când îți deschizi un restaurant, trebuie să știi că nu angajezi un manager și tu îți vezi de viața ta. Dacă tu nu stai acolo, restaurantul acela nu are nicio șansă”

VIDEO | Cătălin Mahu, fondatorul „La Mama”: „Când îți deschizi un restaurant, trebuie să știi că nu angajezi un manager și tu îți vezi de viața ta. Dacă tu nu stai acolo, restaurantul acela nu are nicio șansă”

Încearcă Hara Hachi Bu, un obicei japonez de alimentație care promovează pierderea în greutate și digestia/ Această practică presupune să te saturi doar 80%, fiind adoptată și de locuitorii din Okinawa, recunoscuți pentru longevitatea lor

Încearcă Hara Hachi Bu, un obicei japonez de alimentație care promovează pierderea în greutate și digestia/ Această practică presupune să te saturi doar 80%, fiind adoptată și de locuitorii din Okinawa, recunoscuți pentru longevitatea lor

Rețetele Juanitei | Supă de mazăre ardelenească/ E dulce, sățioasă și putem alege între găluștile de griș sau de făină

Rețetele Juanitei | Supă de mazăre ardelenească/ E dulce, sățioasă și putem alege între găluștile de griș sau de făină

SUA importă 100 de milioane de ouă pentru a face față crizei din magazine / Această cantitate reprezintă doar o mică parte din necesarul pieței americane

SUA importă 100 de milioane de ouă pentru a face față crizei din magazine / Această cantitate reprezintă doar o mică parte din necesarul pieței americane

Ceva Dulce | Mini tarte cu pere din numai cinci ingrediente / Un desert gata în mai puțin de o oră

Ceva Dulce | Mini tarte cu pere din numai cinci ingrediente / Un desert gata în mai puțin de o oră

Ce este cafeaua turcească / Preparatul tradițional are o istorie de sute de ani, fiind cea mai veche metodă de preparare a cafelei

Ce este cafeaua turcească / Preparatul tradițional are o istorie de sute de ani, fiind cea mai veche metodă de preparare a cafelei

VIDEO | CANDY BAR | „Butoiul cu înghețată”: Drumul de la idee la business de succes / Adrian Mengheș (fondator): „Până la 17:00 lucram ca inginer, la costum și cămașă, iar după 17:00 mă îmbrăcam în pantaloni scurți și tricou și plecam cu mașina de înghețată prin cartiere”

VIDEO | CANDY BAR | „Butoiul cu înghețată”: Drumul de la idee la business de succes / Adrian Mengheș (fondator): „Până la 17:00 lucram ca inginer, la costum și cămașă, iar după 17:00 mă îmbrăcam în pantaloni scurți și tricou și plecam cu mașina de înghețată prin cartiere”

Cum a ajuns Italia lider european în agroturism. Produsele alimentare cu certificare UE, turismul rural și alte activități conexe reprezintă o parte importantă din PIB-ul agricol

Cum a ajuns Italia lider european în agroturism. Produsele alimentare cu certificare UE, turismul rural și alte activități conexe reprezintă o parte importantă din PIB-ul agricol

Știai că poți mânca mai mult și, în același timp, să și slăbești? / Dieta volumetrică, poate fi soluția! / Alege verdețuri, legume, orez brun, ovăz sau piept de pui pentru a pierde în greutate / Exemplu de meniu

Știai că poți mânca mai mult și, în același timp, să și slăbești? / Dieta volumetrică, poate fi soluția! / Alege verdețuri, legume, orez brun, ovăz sau piept de pui pentru a pierde în greutate / Exemplu de meniu

Cârnatul cu ou și bătaia cu bezea, două obiceiuri gastronomice din Joia Grasă/ Este ziua care anunță începerea Carnavalului în Spania

Cârnatul cu ou și bătaia cu bezea, două obiceiuri gastronomice din Joia Grasă/ Este ziua care anunță începerea Carnavalului în Spania

Spune adio alimentelor ultraprocesate, cu acești 7 înlocuitori sănătoși/Renunță la puiul prăjit, ciocolata cu arome și pâinea albă, pentru variante sănătoase și delicioase precum friptura la cuptor, pâinea integrală și apa infuzată cu fructe

Spune adio alimentelor ultraprocesate, cu acești 7 înlocuitori sănătoși/Renunță la puiul prăjit, ciocolata cu arome și pâinea albă, pentru variante sănătoase și delicioase precum friptura la cuptor, pâinea integrală și apa infuzată cu fructe

Germanii au reînceput să consume cartofi. După decenii de declin, s-a înregistrat o creștere semnificativă a interesului pentru acest aliment de bază / Tot mai mulți aleg cartofi de la producători locali, nu de la supermarketuri

Germanii au reînceput să consume cartofi. După decenii de declin, s-a înregistrat o creștere semnificativă a interesului pentru acest aliment de bază / Tot mai mulți aleg cartofi de la producători locali, nu de la supermarketuri

VIDEO | Agridogul, câinele robot care nu mușcă și nu latră, dar care poate fi de real folos agricultorilor / Dezvoltator: „Dacă un fermier îl lansează în cultură, acesta poate depista foarte repede unde sunt probleme, unde sunt dăunători, unde sunt boli și, practic, își reduce foarte mult costurile”

VIDEO | Agridogul, câinele robot care nu mușcă și nu latră, dar care poate fi de real folos agricultorilor / Dezvoltator: „Dacă un fermier îl lansează în cultură, acesta poate depista foarte repede unde sunt probleme, unde sunt dăunători, unde sunt boli și, practic, își reduce foarte mult costurile”

VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Mierea poate fi foarte ușor falsificată. De aceea, noi am ales să folosim doar miere ecologică”

VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Mierea poate fi foarte ușor falsificată. De aceea, noi am ales să folosim doar miere ecologică”

5 rețete pe care să le încerci la friteuza cu aer cald dacă vrei să slăbești: De la piept de pui crocant, fără ulei, la somon cu ierburi aromatice și mere coapte cu scorțișoară

5 rețete pe care să le încerci la friteuza cu aer cald dacă vrei să slăbești: De la piept de pui crocant, fără ulei, la somon cu ierburi aromatice și mere coapte cu scorțișoară