VIDEO | Harghita va fi Regiunea Gastronomică Europeană 2027/ Titlul a fost înmânat oficialităților locale la Miercurea Ciuc, în cadrul Galei Premiilor TWFT 2025/ Szabó Károly (Visit Harghita): „Noi am știut că suntem pregătiți și că trebuie să arătăm lumii ceea ce avem în județul Harghita” 7 februarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Cea mai bună rețetă pentru ceaiul de ghimbir!/ Iată cum îl poți prepara și cu ce îl poți combina, astfel încât să aibă un gust divin 7 februarie Daniela Arnăutu 1 comentarii 51389 vizualizări
VIDEO | Simona Mardale, consultant în industria vinului: „Un lucru nou și inovator care se va întâmpla anul acesta va fi introducerea meniului de vin pe tabletă. Va fi un fel de somelier virtual, care va ajuta atât ospătarul, cât și clientul” 7 februarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Cât de des ar trebui să ascuți cuțitele, potrivit unui specialist / Care este diferența dintre șlefuirea și ascuțirea unui cuțit de bucătărie 7 februarie Redacția 0 comentarii
Protestele se mută la supermarket! Mobilizare pe rețelele sociale anti-boicotul lui Călin Georgescu / Oamenii sunt chemați la cumpărături cu stegulețe UE/ „Cum să propui unui popor dedicat micilor, sarmalelor și cârnaților să se hrănească cu fructe de pădure și apă de izvor?” 7 februarie Aura Alexa Ioan 3 comentarii 3607 vizualizări
Cât costă o friteuză cu aer cald / Prețul unui air fryer pleacă de la 279 de lei și poate ajunge chiar și la 1.822 de lei, în funcție de brand, capacitate și specificații 7 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2277 vizualizări
Ce să mănânci la prânz dacă nu consumi pâine/ Variante de meniu recomandate de nutriționiștii 7 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 7472 vizualizări
Cum și când poți mânca ciocolată atunci când vrei să slăbești / Tania Fântână (nutriționist): Ciocolata nu te îngrașă dacă este consumată cu moderație și face parte dintr-o dietă echilibrată. E important să nu adaugi și biscuiți „dietetici” sau „digestivi” 7 februarie Tania Fântână 0 comentarii 16630 vizualizări
Mai mulți bani pentru fermieri / Dan Motreanu (europarlamentar): „O fermă mică sau mijlocie poate ajunge să primească subvenții de 155,5 euro/hectar, iar pentru tinerii fermieri această sumă crește la 203,5 euro/hectar” 7 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Prăjitoria de cafea, între pasiune și business / Cătălin Dobrovolschi a făcut o mică afacere de familie din prăjirea cafelei 7 februarie Angela Sabău 0 comentarii
EXCLUSIV | De ce nu beneficiază elevii de programul „Miere în școli” / Odiseea legii aflate în vigoare de 19 ani, dar neaplicată / „E clar ca nu vorbim de raționamente economice, ci de raționamente pur politice” 7 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | Zincul joacă un rol important în reducerea duratei și severității răcelii / Tania Fântână (nutriționist) îți spune ce alimente te ajută să te refaci mai repede: Ghimbir, turmeric, ulei de măsline și avocado 7 februarie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Fermierul Cătălin Popescu despre cea mai importantă calitate a unui agricultor: adaptabilitatea / „Am încercat să mă adaptez situațiilor, în așa fel încât să nu mai depind de cele două venituri pe an” 7 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Omleta cu foaie de orez, un mic dejun rapid, cu multă proteină și consum redus de carbohidrați 7 februarie Ioana Costescu 0 comentarii 1520 vizualizări
Metoda 80-20, extrem de utilă pentru a transforma alimentația antiinflamatoare într-un obicei de viață/ Există rețete sănătoase care se pot prepara în 5-10 minute/ Tot atât îți ia și să încălzești un semipreparat procesat 6 februarie Redacția 0 comentarii 10163 vizualizări
Brownies din fasole și tartă cu ciocolată și năut? Leguminoasele pot fi un bun înlocuitor al făinei rafinate în unele dulciuri 6 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Poți mânca spanac și lapte împreună?/Nutriționiștii susțin această combinație, deoarece nu doar că nu afectează organismul, dar poate preveni formarea pietrelor la rinichi 6 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ce reprezintă simbolul „e” de pe ambalajele alimentelor/ Marja de eroare acceptabilă în greutatea unui produs/ Când este cazul să faci reclamație la Protecția Consumatorului 6 februarie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Știai că poți prepara pudră proteică acasă, iar gustul este absolut delicios? / Printre ingrediente se numără semințele de chia și cele de dovleac 6 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
20 de idei pentru pregătirea meselor bogate în proteine, preferate de nutriționiști / Ce alimente să combini și cum le poți păstra în congelator/frigider, pentru mai multe zile 6 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1723 vizualizări
Toate accesoriile existente acum pe piață care pot fi folosite într-un air fryer și îi măreasc randamentul și optimizează timpii de gătire 6 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 4699 vizualizări
VIDEO | Vinul săptămânii: Licorna Feteasca Neagră Cocoșul Negru, un vin roșu dens și aromat din inima Dealului Mare / Cezar Ioan, wine-expert: „Este, cu siguranță, un vin de gastronomie, care merge asociat cu tot felul de cărnuri, dar care poate fi savurat și la gura sobei” 6 februarie Cezar Ioan 2 comentarii
E mai bine să ținem sticla de ketchup în frigider sau la temperatura camerei? Ce răspunde reprezentatul unui mare producător 6 februarie Redacția 0 comentarii
Mămăligă rece rămasă? În afară de budincă, putem face din ea niște găluște foarte reușite, peste care putem pune orice fel de sos 6 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 2691 vizualizări
OPINIE | Călin Georgescu și susținătorii lui boicotează agricultura și industria agroalimentară din România 6 februarie Filip Constantin 4 comentarii 2032 vizualizări
Ceva dulce. Gogoși cu mere și ricotta, o variantă de desert care se consumă în perioada Carnavalului în Italia. La Veneția se numesc fritole și exista, înainte, o corporație profesională a fritolerilor 6 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 4300 vizualizări
O școală pentru cine vrea să deprindă secretele cafelei sau chiar să-și contruiască o carieră în domeniu, în clădirea unei foste mănăstiri, la Florența 6 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Politicienii izolaționiști vor boicotarea supermarketurilor, după modelul Croației, pe 10 februarie / Ministrul Agriculturii: „Boicotul ar duce la falimentul procesatorilor români” 6 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Andrei Roșu, sportiv de anduranță: „Trebuie să privești mâncarea ca pe o sursă de energie și de refacere. Adică să te gândești: ce pun în farfurie la micul dejun ca să-mi dea energie următoarele 4-5 ore” 6 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 3250 vizualizări
VIDEO | Alimentația potrivită pentru persoanele răcite / Tania Fântână (nutriționist): „Nu combina alimente foarte consistente și lasă organismul sa consume în primul rand energia către sistemul imunitar si nu către digestie. Nu de mai multe calorii are el nevoie, dimpotrivă” 6 februarie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Cum s-a hotărât Cătălin Popescu să devină fermier și antreprenor: „Dacă n-ar fi fost pasiunea, aș fi renunțat de mult la ceea ce fac!” 6 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Curcuma latte cu fulgi de ovăz/ Un boost nutritiv, la micul dejun, când te pregătești pentru o zi obositoare/ Nu conține niciun fel de zahăr 6 februarie Redacția 0 comentarii 3906 vizualizări
Ce mănâncă Beyoncé, într-o zi, pentru a rămâne în formă și plină de energie?/ Artista mărturisește, sincer, că mâncărurile italiene sunt preferatele ei 5 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | Se pot prăji alimentele în sare în loc de ulei? Un chimist explică: „Este un proces asemănător, dar rezultatul nu este același” 5 februarie Redacția 0 comentarii 1878 vizualizări
Puțin suc de lămâie în ulei la prăjit elimină mare o parte din miros. Alte mici secrete pentru a evita sau a limita efectul neplăcut al alimentelor prăjite în bucătărie 5 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 4948 vizualizări
Rasă de porc veche de 4.000 de ani, clonată de cercetătorii chinezi / „Shaziling” a dispărut de câțiva ani, dar resursa genetică a fost păstrată 5 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Studiu: Aproape nouă din 10 restaurante intenționează să investească în inteligență artificială și automatizare pentru a-și îmbunătăți operațiunile / Tendința de digitalizare este susținută și de comportamentul consumatorilor 5 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Minerul care a transformat o pasiune într-o mică afacere: Florin Gârgă are o cireadă de vaci „Jersey” și spune că nu mai face față comenzilor: „Cererea e foarte mare. Avem clienți și din Spania, Belgia, Germania” / Cum a ajuns să acceseze fonduri europene 5 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1152 vizualizări
ABC în bucătărie | Cum să preîntâmpini să ți se taie compoziția de prăjitură și cum poți să o recuperezi când deja s-a tăiat 5 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Caesar’s salad în versiune și mai interesantă, de iarnă, cu adaos de mere și boabe de rodie. Cu sau fără piept de pui 5 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 1826 vizualizări
Cinci lucruri pe care nu ar trebui să le cureți cu detergent de vase / Obiectele de fontă sau cele din alamă sunt printre acestea 5 februarie Angela Sabău 0 comentarii 1237 vizualizări
VIDEO | Anamaria Mihăilă, cofondatoarea brutăriei artizanale HUG: „Cel mai bine vândut produs al nostru este focaccia, o pâine cu malț și semințe de dovleac coapte” 5 februarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Brăila: Incendiu la o fabrică de procesare a laptelui / Nu s-au înregistrat victime 5 februarie Redacția 0 comentarii
Boom-ul industriei insectelor s-a transformat într-o criză: Costurile ridicate, reglementările stricte și cererea scăzută pun sectorul în dificultate 5 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Crește consumul de ulei de măsline la nivel mondial în ultimii 30 de ani, inclusiv în afara spațiului UE 5 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii
„Slană Fest 2025”: Jumări pregătite la ceaun, gulaș unguresc, degustări de vin și muzică la Cluj-Napoca, între 6 și 9 februarie / Festivalul are loc în trei locații distincte 5 februarie Redacția 0 comentarii
Samfaina, un fel de zacuscă a catalanilor, rudă bună cu ratatouille sau cu caponata siciliană/ Un buchet de gusturi și vitamine într-un preparat vegan extrem de simplu 5 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
China impune creșterea drastică a consumului de cereale integrale în dietă, prin Planul național de acțiune privind cerealele integrale (2024-2035) / În momentul de față, consumul de cereale integrale în China este sub 1% 5 februarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Ceva dulce | Clătite cu Nutella, cel mai iubit desert/ Le poți face cu ajutorul Thermomix, dar se fac rapid și în varianta clasică/ Un dulce perfect pentru a sărbători World Nutella Day 5 februarie Redacția 0 comentarii
Adolescenții nu ar trebui să consume deloc cofeină, avertizează experții / „Copiii ar trebui să evite băuturile care conțin orice cantitate de cofeină, inclusiv ceaiul, cafeaua și băuturile energizante”/ Cum afectează cofeina copiii 5 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
