SPECIAL

ABC în bucătărie | Cum se caramelizează ușor și rapid legumele/ Rolul bicarbonatului de sodiu în acest proces

ABC în bucătărie | Cum se caramelizează ușor și rapid legumele/ Rolul bicarbonatului de sodiu în acest proces

Salată de edamame cu quinoa și avocado, gata în 15 minute / Dacă îți rămâne de la cină, poți să o iei la pachet a doua zi, la birou

Salată de edamame cu quinoa și avocado, gata în 15 minute / Dacă îți rămâne de la cină, poți să o iei la pachet a doua zi, la birou

Cu ce sunt mai buni cartofii violet decât cei obișnuiți, albi sau roșii? Ce conțin în plus?

Cu ce sunt mai buni cartofii violet decât cei obișnuiți, albi sau roșii? Ce conțin în plus?

Rețetele Juanitei | Ostropel de limbă de vacă/ Tradiționala rețetă românească nu se prepară doar cu pui

Rețetele Juanitei | Ostropel de limbă de vacă/ Tradiționala rețetă românească nu se prepară doar cu pui

Zațul de cafea, fertilizantul natural din bucătărie: Cum îți poate ajuta plantele de apartament și legumele din grădină / Îngrășământ bio din câteva ingrediente

Zațul de cafea, fertilizantul natural din bucătărie: Cum îți poate ajuta plantele de apartament și legumele din grădină / Îngrășământ bio din câteva ingrediente

Ce este ceaiul kukicha, plin de proprietăți și foarte plăcut la gust. O versiune japoneză de ceai verde obținută tot din planta de ceai dar care nu conține aproape deloc teină

Ce este ceaiul kukicha, plin de proprietăți și foarte plăcut la gust. O versiune japoneză de ceai verde obținută tot din planta de ceai dar care nu conține aproape deloc teină

Măslinele negre, „arma secretă” împotriva îmbătrânirii / Nutriționist: „Măslinele sunt mult mai mult decât o simplă gustare – ele sunt un aliment funcțional cu proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și cardioprotectoare”

Măslinele negre, „arma secretă” împotriva îmbătrânirii / Nutriționist: „Măslinele sunt mult mai mult decât o simplă gustare – ele sunt un aliment funcțional cu proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și cardioprotectoare”

Ananasul roz ajunge în instanță! Compania care a patentat soiul reclamă faptul că fructul este cultivat ilegal în țară

Ananasul roz ajunge în instanță! Compania care a patentat soiul reclamă faptul că fructul este cultivat ilegal în țară

Fulgi pentru micul dejun. Ce alte cereale sănătoase mai există sub formă de fulgi, în afară de ovăz?

Fulgi pentru micul dejun. Ce alte cereale sănătoase mai există sub formă de fulgi, în afară de ovăz?

Cum alegi un iaurt cu adevărat sănătos / Nutriționiștii indică cinci criterii esențiale pentru o alegere inspirată

Cum alegi un iaurt cu adevărat sănătos / Nutriționiștii indică cinci criterii esențiale pentru o alegere inspirată

Zece legume bogate în potasiu care îți vor fi de ajutor pentru o dietă sănătoasă / Ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la prevenirea formării pietrelor la rinichi

Zece legume bogate în potasiu care îți vor fi de ajutor pentru o dietă sănătoasă / Ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la prevenirea formării pietrelor la rinichi

Atenție la alimentele ambalate! / Citește bine etichetele și evită patru ingrediente despre care specialiștii spun că pot favoriza cancerul

Atenție la alimentele ambalate! / Citește bine etichetele și evită patru ingrediente despre care specialiștii spun că pot favoriza cancerul

9 rețete simple cu brânză paneer pentru slăbit / Bogate în proteine și ușor de preparat acasă, te vor ajuta să scapi de kilograme fără să te înfometezi

9 rețete simple cu brânză paneer pentru slăbit / Bogate în proteine și ușor de preparat acasă, te vor ajuta să scapi de kilograme fără să te înfometezi

VIDEO | Fermă belgiană de lactate, exemplu de inovație în agricultură: Roboți pentru muls și hrănire / Cum se obține energie verde din gunoi de grajd

VIDEO | Fermă belgiană de lactate, exemplu de inovație în agricultură: Roboți pentru muls și hrănire / Cum se obține energie verde din gunoi de grajd

O înghețată care amintește de Chicago, Roma și Peru i-a fost dedicată de un gelatier italian noului Papa Leon al XIV-lea. Cu gust de cheesecake, crumble de alune și sos de fructe tropicale deasupra

O înghețată care amintește de Chicago, Roma și Peru i-a fost dedicată de un gelatier italian noului Papa Leon al XIV-lea. Cu gust de cheesecake, crumble de alune și sos de fructe tropicale deasupra

Bivolițe în loc de vaci? Pentru cel mai mare producator italian de lactate și brânzeturi din lapte de bivoliță alegerea reprezintă un pariu câștigat

Bivolițe în loc de vaci? Pentru cel mai mare producator italian de lactate și brânzeturi din lapte de bivoliță alegerea reprezintă un pariu câștigat

Ți-au rămas murături? 5 idei pentru a le folosi în mâncăruri delicioase / Eviți risipa alimentară și te bucuri de gust

Ți-au rămas murături? 5 idei pentru a le folosi în mâncăruri delicioase / Eviți risipa alimentară și te bucuri de gust

Ceaiul de păpădie ajută la slăbit: Mit sau realitate? Ce spun specialiștii despre băutura preparată din planta considerată adesea invazivă și când ar trebui evitat

Ceaiul de păpădie ajută la slăbit: Mit sau realitate? Ce spun specialiștii despre băutura preparată din planta considerată adesea invazivă și când ar trebui evitat

De ce dispare carnea de porc românească? Eduard Pavel, CEO „La Mircea Măcelaru”: „Din câteva sute de ferme de porci, astăzi abia dacă mai sunt 20-30 active în toată țara. E dramatic. Am ajuns de la 90% materie primă românească la mai puțin de 10%. Restul e din import”

De ce dispare carnea de porc românească? Eduard Pavel, CEO „La Mircea Măcelaru”: „Din câteva sute de ferme de porci, astăzi abia dacă mai sunt 20-30 active în toată țara. E dramatic. Am ajuns de la 90% materie primă românească la mai puțin de 10%. Restul e din import”

Sare iodată sau neiodată? Sare de mare? Ce alegi când mergi la magazin / Tania Fântână (nutriționist): „Cu cât culoarea sării este mai închisă, mai neuniformă, cu atât aceasta a fost mai puțin procesată”

Sare iodată sau neiodată? Sare de mare? Ce alegi când mergi la magazin / Tania Fântână (nutriționist): „Cu cât culoarea sării este mai închisă, mai neuniformă, cu atât aceasta a fost mai puțin procesată”

Ouă poșate pe toast cu avocado și roșii cherry / Combinația care oferă echilibrul între proteine, grăsimi sănătoase și vitamine

Ouă poșate pe toast cu avocado și roșii cherry / Combinația care oferă echilibrul între proteine, grăsimi sănătoase și vitamine

Trei tipuri de semințe pe care femeile ar trebui să le includă în dieta lor zilnică, dacă vor să se mențină sănătoase/ Experții spun că acestea ajută digestia, previn infecțiile urinare și susțin sănătatea ginecologică

Trei tipuri de semințe pe care femeile ar trebui să le includă în dieta lor zilnică, dacă vor să se mențină sănătoase/ Experții spun că acestea ajută digestia, previn infecțiile urinare și susțin sănătatea ginecologică

Curiozitate agri-food: Există un tip de porumb care produce boabe cu gust de zahăr, fără să fie modificat genetic

Curiozitate agri-food: Există un tip de porumb care produce boabe cu gust de zahăr, fără să fie modificat genetic

Grâul și orzul ucrainene pun în pericol rentabilitatea exploatațiilor agricole din Spania / Se solicită reintroducerea clauzelor de salvgardare

Grâul și orzul ucrainene pun în pericol rentabilitatea exploatațiilor agricole din Spania / Se solicită reintroducerea clauzelor de salvgardare

Pizza fără gluten, gustoasă și ușor de preparat / Rețetă simplificată pentru cei care vor să evite făina clasică

Pizza fără gluten, gustoasă și ușor de preparat / Rețetă simplificată pentru cei care vor să evite făina clasică

Ceaiul de compost, soluția „bio” pentru îmbunătățirea fertilității solului / Se poate produce cu costuri minime, chiar și în gospodării mici

Ceaiul de compost, soluția „bio” pentru îmbunătățirea fertilității solului / Se poate produce cu costuri minime, chiar și în gospodării mici

Proiectul noii Politici Agricole Comune așteptat miercuri prevede mai multă flexibilitate pentru subvenții, creșterea plafonului pentru ajutoarele forfetare și plăți mai rapide în caz de calamități naturale

Proiectul noii Politici Agricole Comune așteptat miercuri prevede mai multă flexibilitate pentru subvenții, creșterea plafonului pentru ajutoarele forfetare și plăți mai rapide în caz de calamități naturale

De ce nu e bine să mănânci pe fugă / Nutriționistul Tania Fântână îți spune cât ar trebui să dureze o masă sănătoasă: „Nu e musai să iei mesele zi de zi la aceleași ore cu sfințenie”

De ce nu e bine să mănânci pe fugă / Nutriționistul Tania Fântână îți spune cât ar trebui să dureze o masă sănătoasă: „Nu e musai să iei mesele zi de zi la aceleași ore cu sfințenie”

10 plante aromatice pe care le poți crește pe balcon: Busuioc, pătrunjel sau mentă / Balconul se poate transforma rapid și ușor într-o oază verde

10 plante aromatice pe care le poți crește pe balcon: Busuioc, pătrunjel sau mentă / Balconul se poate transforma rapid și ușor într-o oază verde

Clove tea - ceaiul de cuișoare / Băutura simplă cu 9 beneficii neașteptate pentru sănătate, ușor de preparat

Clove tea – ceaiul de cuișoare / Băutura simplă cu 9 beneficii neașteptate pentru sănătate, ușor de preparat

Tarhonul, planta ardelenilor / Florin Grigore (cultivator): „E bun pentru că îmbunătățește circulația sanguină”

Tarhonul, planta ardelenilor / Florin Grigore (cultivator): „E bun pentru că îmbunătățește circulația sanguină”

SpyFLy, o capcană inteligentă, bazată pe un algoritm AI, care capturează dăunătorii din culturile agricole

SpyFLy, o capcană inteligentă, bazată pe un algoritm AI, care capturează dăunătorii din culturile agricole

Fulgi de ovăz la mic dejun: 5 rețete simple și sănătoase

Fulgi de ovăz la mic dejun: 5 rețete simple și sănătoase

Cine renunță la acest aliment și-ar putea reduce drastic riscul de cancer / Oncologii susțin că o serie de compuși inflamatori din acest aliment pot contribui la creșterea alarmantă a cazurilor de cancer cu debut timpuriu

Cine renunță la acest aliment și-ar putea reduce drastic riscul de cancer / Oncologii susțin că o serie de compuși inflamatori din acest aliment pot contribui la creșterea alarmantă a cazurilor de cancer cu debut timpuriu

Restaurante din Atena unde gustul clasic de souvlaki a rămas neschimbat de 200 de ani încoace / Povestea souvlaki-ului atenian începe în 1924, când un refugiat politic armean a deschis primul local

Restaurante din Atena unde gustul clasic de souvlaki a rămas neschimbat de 200 de ani încoace / Povestea souvlaki-ului atenian începe în 1924, când un refugiat politic armean a deschis primul local

Metoda ingenioasă de a congela căpșunile, pentru a ne putea bucura de ele și după ce trece sezonul

Metoda ingenioasă de a congela căpșunile, pentru a ne putea bucura de ele și după ce trece sezonul

5 aperitive ușor de preparat cu ajutorul friteuzei/ Rețete de sezon pentru o masă rapidă, o gustare pe terasă cu prietenii sau o petrecere

5 aperitive ușor de preparat cu ajutorul friteuzei/ Rețete de sezon pentru o masă rapidă, o gustare pe terasă cu prietenii sau o petrecere

Ce este îngrășământul de zahăr și cât de eficient este în agricultură? Avantaje și dezavantaje

Ce este îngrășământul de zahăr și cât de eficient este în agricultură? Avantaje și dezavantaje

Fermierul care păstrează ADN-ul autentic al insulei Santorini / Giannis Nomikos: „La urma urmei, esența insulei stă în pământul ei, nu în hotelurile ei”

Fermierul care păstrează ADN-ul autentic al insulei Santorini / Giannis Nomikos: „La urma urmei, esența insulei stă în pământul ei, nu în hotelurile ei”

Sfaturi pentru a mânca bine în străinătate, de la o jurnalistă pasionată de gastronomie și călătorii: „Restaurantele cu adevărat autentice nu au nevoie să-și facă reclamă”

Sfaturi pentru a mânca bine în străinătate, de la o jurnalistă pasionată de gastronomie și călătorii: „Restaurantele cu adevărat autentice nu au nevoie să-și facă reclamă”

„Mi-a rămas orez gătit, cât îl mai pot mânca?” / Explicații clare despre alimentele gătite și păstrate la frigider / Când devin o „bombă cu ceas” în farfurie

„Mi-a rămas orez gătit, cât îl mai pot mânca?” / Explicații clare despre alimentele gătite și păstrate la frigider / Când devin o „bombă cu ceas” în farfurie

Rețeta simplificată de tort Red Velvet: Oricine o poate prepara acasă, în doar câțiva. Îl poți orna cu căpșuni, pentru un aer mai fresh

Rețeta simplificată de tort Red Velvet: Oricine o poate prepara acasă, în doar câțiva. Îl poți orna cu căpșuni, pentru un aer mai fresh

Băuturi răcoritoare, sănătoase și ușor de preparat acasă, recomandate de nutriționiști / De la castravete cu mentă la shake cu granola, toate te pot menține hidratat și revigorat

Băuturi răcoritoare, sănătoase și ușor de preparat acasă, recomandate de nutriționiști / De la castravete cu mentă la shake cu granola, toate te pot menține hidratat și revigorat

VIDEO | Plante și răsaduri pentru grădină sau balcon într-un magazin specializat din Spania/ De la căpșuni de diferite soiuri la lămâi, kiwi sau smochini

VIDEO | Plante și răsaduri pentru grădină sau balcon într-un magazin specializat din Spania/ De la căpșuni de diferite soiuri la lămâi, kiwi sau smochini

Lipie sau pâine? Ce alegem când vrem să slăbim? / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă vrei să renunți la pâine dar folosești lipie, să știi că ieși mai prost la calorii și nu o să obții deficitul caloric pe care îl sperai”

Lipie sau pâine? Ce alegem când vrem să slăbim? / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă vrei să renunți la pâine dar folosești lipie, să știi că ieși mai prost la calorii și nu o să obții deficitul caloric pe care îl sperai”

Folosirea ozonului în agricultură ca metodă de combatere a agenților patogeni. Poate proteja culturile, nu produce reziduuri dar are și limite

Folosirea ozonului în agricultură ca metodă de combatere a agenților patogeni. Poate proteja culturile, nu produce reziduuri dar are și limite

Louisiana Pancakes sau clătite americane din cartof dulce – rețetă ușoară și rapidă pentru un răsfăț de weekend/ Fără zahăr adăugat

Louisiana Pancakes sau clătite americane din cartof dulce – rețetă ușoară și rapidă pentru un răsfăț de weekend/ Fără zahăr adăugat

5 cuvinte în engleză ce definesc un fel de mâncare și dau bătăi de cap chiar și vorbitorilor nativi / Cum se pronunță corect

5 cuvinte în engleză ce definesc un fel de mâncare și dau bătăi de cap chiar și vorbitorilor nativi / Cum se pronunță corect

Nutraceuticele - produsele aflate la granița dintre aliment și medicament - schimbă regulile jocului / Jeleurile și băuturile funcționale devin soluții pentru sănătate

Nutraceuticele – produsele aflate la granița dintre aliment și medicament – schimbă regulile jocului / Jeleurile și băuturile funcționale devin soluții pentru sănătate

Cum poți reduce colesterolul fără medicamente / Șase metode simple recomandate de specialiști / Alimente pe care să le eviți și alimente recomandate

Cum poți reduce colesterolul fără medicamente / Șase metode simple recomandate de specialiști / Alimente pe care să le eviți și alimente recomandate