De câte feluri sunt blenderele și cum ar trebui să le alegi în funcție de ceea ce gătești, pentru câte persoane și cât de des le folosești 10 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 21): Educația senzorială pentru copii / Cum transformăm degustarea într-un exercițiu de dezvoltare personală 10 martie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Gyros de porc, un sandviș grecesc cu carne preparată la temperatură scăzută și sos tzatziki 10 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Sare în cafea, în loc de zahăr sau împreună cu zahărul. Îi reduce amăreala și pune în evidență componenta dulce dar și buchetul aromatic 10 martie Redacția 0 comentarii
Analiză | Impactul tarifelor SUA asupra pieței globale a cerealelor: Gabriel Razi, analist de piață pentru comerțul cu cereale: „Tarifele vamale ale lui Trump răvășesc piețele agricole globale. Efectul imediat în piețe este panica extremă. Piața agricolă este doar o victimă colaterală” 10 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Apa cu gheață și alimentele reci, un aliat pentru pierderea în greutate/ Iată ce înseamnă dieta hack-ului cu gheață și cum ajută eala arderea caloriilor 10 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | Luciana Stan a renunțat la job-ul său de consultant și s-a apucat de agricultură ecologică: „Devine un microb. Momentul când simți mirosul pământului reavăn îți dă o bucurie” 10 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Începe săptămâna cu un mic dejun savuros: Toast crocant cu brânză și roșii la friteuza cu aer cald 10 martie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Cum și-a salvat un chef francez restaurantul introducând un meniu „anticriză” de 10 euro 9 martie Mihaela Găneț 1 comentarii
Reportaj BBC: Bunicuțele care au salvat bucătăria tradițională albaneză, care risca să dispară, în contextul emigrării masive din anii ’90 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
„MeToo” în HoReCa de elită din Marea Britanie. 70 de femei-chef denunță într-o scrisoare deschisă comportamentul sexist și discriminatoriu din acest sector exclusivist 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
A doua viață a albușului de ou. Cum inovează industria alimentară italiană transformând acest produs din rest în resursă 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
ABC în bucătărie. Aluat rapid pentru biscuiți simpli și economici. Cu puține grăsimi și puțin zahăr și fără ouă 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Când are sens să ai un mixer planetar în bucătărie și de care? Există variante cu diferite combinații de accesorii: tel, spirală, paletă sau brațe 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Pe fondul crizei de ouă și a prețurilor mari în general, în Statele Unite revine în actualitate mancarea din timpul crizei din 1933 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Chili cu carne de vită, năut și ardei – rapid, simplu de preparat și absolut delicios/ Dacă îl vrei de post înlocuiește carnea cu vegetalele preferate 9 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Ceva dulce. Tortul Mimosa cu care se sărbătorește 8 martie în Italia, inspirat de floarea cu același nume, care se dăruiește în această zi femeilor 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile: Iulia Verdeș (actriță): „Mâncarea nu este doar un lucru care te ajută să supraviețuiești. Mâncarea este o bucurie” / „Ador ouăle, brânza de capră și dovleceii pane sau gătiți la air-fryer” 9 martie Otilia Serescu 0 comentarii
6 alimente care combat durerea cronică în mod natural, potrivit cercetătorilor / Somonul, uleiul de măsline extra virgin, laptele și ouăle, între recomandările specialiștilor 9 martie Daniela Arnăutu 1 comentarii
FAO: Fermele piscicole au livrat în premieră, la nivel mondial, mai mult pește decât pescuitul tradițional 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Omletă grecească, o rețetă de mic dejun cu feta, măsline și roșii / Se gătește la foc mic și nu e nevoie să întorci omleta 9 martie Angela Sabău 0 comentarii
Brânza italiană Parmigiano Reggiano are aproape un mileniu de istorie în spate și a fost creată de călugări 8 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce este „zgomotul alimentar” / Ce îl provoacă și cum să-l facem să dispară, potrivit experților / Nu este un sunet propriu-zis, ci mai degrabă o stare denumită astfel 8 martie Angela Sabău 0 comentarii
Cele mai bune 7 alimente conservate pentru sănătatea cognitivă, recomandate de nutriționiști / Cu toții le aveam în cămară și nu bănuiam cât de benefice sunt 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Top 9 cele mai bogate fructe în antioxidanți/ Nutriționiștii spun că cine le consumă frecvent va fi mai ferit de cancer, boli de inimă, diabet, tensiune și va avea imunitatea mai puternică 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
ABC în bucătărie | Cum știi că peștele pe care vrei să-l cumperi este proaspăt/ Ce trebuie să verifici 8 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Mix de cartofi gratinați cu brânză cheddar/ O variantă de cartofi franțuzești, cu alte arome 8 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Tot ce poți face cu un extractor electric. De ce merită să ai unul și cum se folosește 8 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Criză pe piața ouălor din Polonia: Magazinele importă din străinătate fără a informa consumatorii despre țara de origine, acuză crescătorii de păsări 8 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum ar fi ca în combinația praz cu măsline să adăugăm și pulpe de pui? Un prânz rapid și comod, cu piure de cartofi, orez simplu sau mămăligă, dacă nu vrem cu pâine 8 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO | Mucenic’n Roll și alte reinterpretări moderne ale acestui preparat tradițional / Ce combinații surprinzătoare au făcut cofetăriile din București: „Am pregătit un combo” 8 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
Șase rețete de cafea, ideale când afară e încă frig/ Sunt gustoase și originale și, în plus, încălzesc și energizează organismul 8 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | „Ladies&Business” – o nouă serie de interviuri G4Food, lansată chiar de 8 Martie / Femeia lunii martie: Adelina Tepei, maramureșeanca de doar 26 de ani care a înființat o plantație de afine / A absolvit două facultăți și un master / Fondurile europene au fost baza afacerii ei 8 martie Angela Sabău 0 comentarii
Cele mai dăunătoare alimente ultraprocesate, conform specialiștilor / Băuturile cu zahăr și carnea procesată, în fruntea listei 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cum încearcă lumea producătorilor de mezeluri din Italia să „felieze” narativul care spune că orice produs din carne este dăunător sănătății și nesustenabil 8 martie Redacția 0 comentarii
Sandvișul cu cel mai mare conținut de proteine din plante, pe care îl poți mânca în această primăvară/ Trebuie doar să combini fasolea cu sfecla, ceapa și alte câteva ingrediente sănătoase și masa este gata 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cinci obiceiuri simple pentru sănătatea intestinală bună / Unele alimente sunt surse excelente de probiotice, ceea ce reface echilibrul florei intestinale 7 martie Angela Sabău 0 comentarii
Cum poți încetini procesul de îmbătrânire, reducând un singur aliment / Specialiștii spun că acesta este principalul vinovat pentru îmbătrânirea accelerată a celulelor 7 martie Angela Sabău 0 comentarii
Pastele de vineri seara. Pasta alla lupara, o rețetă din Calabria, cu salam picant și smântână dulce 7 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Știai că îți poți face singur brânzeturi prospete fără să te pricepi la asta? Există un aparat casnic simplu de folosit, cu care prepară inclusiv iaurt 7 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Ciorbă de verdețuri, de început de primăvară/ Lobodă, leuștean, ceapă verde și orice frunze vă mai plac 7 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Ceva dulce | Budincă de ciocolată preparată după o rețetă clasică / Nu seamănă cu cea cumpărată din magazin 7 martie Angela Sabău 0 comentarii
Cafenelele tradiționale și rolul lor cultural/ De ce astfel de locuri păstrează memoria istorică și farmecul orașelor 7 martie Redacția 0 comentarii
Inițiatorii Legii privind „Ziua națională a gastronomiei și vinurilor din România” salută avizul pentru promovarea internațională: „Vrem să vedem România promovată prin evenimente spectaculoase de bun gust” 7 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Sectorul cărnii adoptă inteligența artificială: de la controlul greutății la monitorizarea mediului în ferme 7 martie Redacția 0 comentarii
Mic dejun thailandez / Clătite cu nucă de cocos făcute acasă, rețetă în stil asiatic 7 martie Redacția 0 comentarii
5 preparate celebre care au apărut din greșeală: Fulgii de porumb de la micul dejun au fost creați pentru a combate „păcatul”, iar sosul Worcestershire a fost un experiment de care au uitat, vreme de câțiva ani, doi chimiști 6 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Carbohidrați „buni” despre care nu bănuiai că sprijină sănătatea creierului, recomandați de nutriționiști / Iată cum te pot ajuta pâinea integrală, mierea, cartofii și prunele uscate 6 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Renumitul chef Raymond Blanc, noul ambasador al Fundației Regelui Charles, alături de David Beckham sau Sienna Miller: „Am petrecut trei ore cu Regele sub o ploaie năprasnică și am simțit că este un frate de arme” 6 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
