ABC în bucătărie. Cum se prepară cea mai simplă bază aromatică mirepoix, utilă în mare majoritate a preparatelor. Ce alte fonduri aromatice se mai folosesc 30 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cinci alimente care te vor ajuta să scapi de nasul care curge / Citricele, usturoiul și ceapa, în funtea listei, pentru că susțin sistemul imunitar 30 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Resturile de avocado, transformate în hârtie / Cojile și sâmburii ajung materiale prietenoase cu mediul / Inițiativa sustenabilă, prezentată la Târgul „Fruit Attraction 2024” din Madrid 30 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Idei pentru cină. Fileuri de merluciu cu măsline, preparat rapid într-o singură tigaie 30 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Mii de angajați ai producătorului de mașini agricole Krone au intrat în grevă / Ei spun că salariile actuale nu sunt suficiente pentru a acoperi creșterea costurilor cu locuințele, alimentele și transportul 30 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce nu știai despre hummus și merită să știi. Un preparat cu o istorie milenară, încă subiect de dispută în Orientul Mijlociu 30 octombrie Otilia Ignat 0 comentarii
Pătrunjel rădăcină: Este sărac în calorii, dar extrem de bogat în vitamine și minerale / Sucul de rădăcină de pătrunjel poate ajuta procesul de detoxifiere a ficatului / Potențial anticancerigen și alte proprietăți benefice 30 octombrie Andreea Drăghici 0 comentarii
57 de restaurante au fost închise de către autorități, la Roma, în acest an / Unele restaurante aparțineau unor hoteluri de 5 stele / ”Mâncare expirată și igienă precară” / Amenzi totale de aproape un milion de euro 30 octombrie Redacția 0 comentarii
Rețetă de pui italiană tradițională. Pollo alla cacciatora, un preparat ideal pentru prânz dar merge și la cină 30 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Prăjitura turnată cu brânză, rețeta clasică/Poate fi îmbunătățită cu fructe și tot rămâne ușor de dus la birou 30 octombrie Redacția 0 comentarii
Cu cafea începi ziua și închei prânzul/ Ce se petrece în organism atunci când bei cafea imediat după masă 30 octombrie Redacția 0 comentarii
Indagra & Indagra Food începe, miercuri, la Romexpo. Participă peste 500 de companii din 25 de ţări 30 octombrie Redacția 0 comentarii
Vinuri cu foarte puțin alcool sau deloc. Franța și Spania fac pași înainte, Italia încă nu știe cum să se poziționeze 30 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Faza de platou în perioada de slăbire | Nutriționistul Tania Fântână îți spune ce poți face pentru a depăși acest moment-cheie în procesul de pierdere a kilogramelor 30 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
Acordul UE-Mercosur stârnește nemulțumirea agricultorilor europeni/ Fondul de Compensare pe care îl are în vedere Bruxelles este privit cu neîncredere 30 octombrie Redacția 0 comentarii
Idei de mic dejun rapid. Sandvișul Montecristo, cu brânză și șuncă, dar trecut prin ou și apoi prin unt în tigaie, precum frigănelele. Americanii pun în el resturi de la curcanul de Thanksgiving 30 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Migdalele sau nucile sunt mai sănătoase?/ Ambele conțin nutrienți benefici pentru inimă, intestine și creier/ Un dietetician dezvăluie care sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate 29 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Mâncatul în viteză îți economisește timp, dar îți afectează sănătatea ta/Experții explică de ce nu ar trebui să te grăbești niciodată la masă 29 octombrie Redacția 0 comentarii
Supa de pui chiar ajută la vindecarea răcelilor? Cât e mit și cât e știință/Cercetările recente indică unele proprietăți nebănuite 29 octombrie Angela Sabău 0 comentarii
Alimentul detox pe care una dintre cele mai cunoscute nutriționiste din Spania îl consumă măcar o dată pe săptămână: „Broccoli nu lipsește din dieta mea” 29 octombrie Redacția 0 comentarii
O idee de cină ușoară, rapidă, gustoasă. Legume sotate servite cu paste cu brânzeturi și, eventual, salată verde. Toți nutrienții într-o singură farfurie 29 octombrie Mihaela Găneț 0 comentarii
Dieteticienii dezvăluie beneficii mai puțin știute ale sucului de prune uscate: Bogat în nutrienți, ce pot ajuta la menținerea sănătății intestinului, acesta pot fi util și pentru sănătatea inimii și a oaselor 29 octombrie Daniela Arnăutu 1 comentarii
Trucul unui faimos șef spaniol care transformă orice bulion din magazin într-un sos de roșii rafinat/ Rețeta lui Ferran Adrià 29 octombrie Redacția 0 comentarii
Câtă proteină este într-un ou? Dieteticienii spun că oul este o sursă importantă de proteine, dar și de mulți alți nutrienți/ Poți mânca până la 12 ouă pe săptămână și te vei simți sătul și chiar vei putea slăbi 29 octombrie Daniela Arnăutu 1 comentarii
Rețetele Juanitei: Porc cu gutui. Porcul este gătit slow, iar gutuia crocantă. Aroma din bucătărie, de neegalat 29 octombrie Ioana Costescu 1 comentarii
Ceva dulce | Prăjitură rapidă cu prune/Un desert de toamnă care iese din tipare și e absolut delicios 29 octombrie Redacția 1 comentarii
Piața cafelei trece printr-o adevărată „revoluție”: Băuturile reci încep să domine preferințele consumatorilor / Edițiile limitate, cum ar fi espresso-ul cu gheață și spumă de dovleac sau un latte de căpșuni și matcha, tot mai apreciate 29 octombrie Redacția 0 comentarii
Cum să incluzi corect dovleacul în dieta de toamnă. Recomandări de la nutriționistul Tania Fântână: „Este o alegere excelentă pentru cei care vor să slăbească, deoarece poate fi folosit în diverse rețete dulci și sărate, fără a adăuga multe calorii” 29 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
Gazele și balonarea sunt un semn de infecție sau problemă a florei intestinale. Nutriționist: „Reprezintă un indicator al sănătății tale prezente și viitoare” 29 octombrie Redacția 0 comentarii
Cum a ajuns un DJ promotor al agriculturii regenerative: Andy Cato își dedică viața agriculturii ecologice în Franța și Marea Britanie, unde a creat o rețea de peste 100 de fermieri, ale căror produse sunt apreciate de marii retaileri și de Prințul William 29 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Budincă de chia cu scorțișoară și mere/Un mic dejun care îți va asigura necesarul de proteine și fibre pentru o bună parte din zi 29 octombrie Redacția 0 comentarii
Ciupercile, un nou aliat împotriva depresiei/Psilocibina, o substanță psihedelică a dat rezultate promițătoare în urma unor studii 28 octombrie Redacția 0 comentarii
Un lanț de gogoșerii din România plănuiește să se extindă în afara țării, în Republica Moldova și în Ungaria / Lanțul este deja prezent în orașe precum București, Brașov, Sfântul Gheorghe și Craiova 28 octombrie Redacția 0 comentarii
Starea de spirit poate fi influențată de ceea ce mâncăm. Ce alimente să alegi în funcție de cum te simți ca să-ți fie mai bine / Carbohidrații complecși stimulează secreția de serotonină / Proteinele contribuie la sinteza dopaminei, asociată cu plăcerea 28 octombrie Otilia Ignat 0 comentarii
Nu știi ce să mănânci la cină? Ce ai zice de sushi preparat acasă? Trei rețete pe care le poate face oricine, inclusiv una potrivită pentru vegetarieni / Surplusul, bun de luat la pachet a doua zi 28 octombrie Redacția 0 comentarii
Un antreprenor român, care a deschis un restaurant în Milano, disperat că nu reușește să găsească angajați dornici de muncă: „Un bucătar a refuzat un contract de 4 000 de euro” 28 octombrie Redacția 0 comentarii
Studiu: Peste jumătate dintre ambalajele utilizate în industria alimentară ar putea fi reduse sau înlocuite complet / Această schimbare ar contribui semnificativ la scăderea poluării cu plastic, un material care nu se descompune natural și poate persista în mediu timp de până la 1.000 de ani 28 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Specialiștii Clinicii Mayo, despre remediile împotriva răcelii: Ce funcționează și ce nu / Apa, supa, sucurile de fructe și legume, ceaiul cald cu miere, usturoiul, somonul și ouăle pot fi de ajutor 28 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ceva dulce | Bomboane din curmale și fistic, fără niciun strop de zahăr adăugat. Această rețetă rapidă și simplă îmbină dulceața naturală a curmalelor cu aroma ușor sărată a fisticului 28 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Șase alternative naturale de îndulcire a cafelei, care pot înlocui zahărul: Scorțișoara, mierea sau siropul de agave oferă nu doar savoare, ci și beneficii nutriționale 28 octombrie Ingrid Georgescu 1 comentarii
Criza apei din Republica Moldova, subiect al dezbaterii dintre Maia Sandu și Alexandr Stoianoglo / Stoianoglo: „Vom elabora un program care prevede achiziționarea apei potabile, inclusiv pentru agricultură”/ Sandu: „De unde veți lua banii pentru apă? Nici cei care vă susțin nu au acești bani” 28 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Știai că ceapa roșie poate regla zahărul din sânge? În plus, are efecte antioxidante și susține sănătatea inimii și a oaselor / Compușii săi ar putea inhiba creșterea celulelor canceroase, spun unele studii 28 octombrie Andreea Drăghici 0 comentarii
Descoperire revoluționară în domeniul siguranței alimentare: Nanotehnologia, folosită pentru a combate E.coli din culturile de orez / Echipa de cercetători a testat noi metode pentru a proteja sistemele alimentare globale de amenințările bioterorismului 28 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
10 idei de mic dejun pe care îl poți mânca acasă, dar îl poți lua și la pachet, la birou 28 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Soluția găsită de fermierii din Japonia pentru a combate risipa alimentară: Strugurii nevânduți și resturile provenite din producția de vin sunt folosite ca hrană pentru animale sau ca ingredient pentru oțetul de vin 27 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Vin alb fiert? Perfect pentru a fi savurat de Crăciun/Noua ofertă de la M&S necesită condimente minime și multă companie pentru a aduce spiritul festiv 27 octombrie Redacția 0 comentarii
Ucraina le cere soldaților nord-coreeni care luptă pe frontul rusesc să se predea și le promite, în schimb, hrană, protecție și asistență medicală / Apelul vine în contextul în care primele unități militare nord-coreene ar fi ajuns în regiunea Kursk 27 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 28 octombrie – 3 noiembrie. Zile cu dovleac și Halloween 27 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Peltea de gutui: Arome și culori de toamnă într-un borcan de gusturi dulci-amărui 27 octombrie Redacția 0 comentarii
Pui cu cartofi și maioneză pilpelchuma pentru o cină deosebită/Pasta libaneză folosită la această maioneză va aromatiza intens puiul 27 octombrie Redacția 0 comentarii
