Secretele longevității de pe insula Icaria din Grecia: „Icaria era o insulă foarte săracă, așa că mâncau orice găseau în grădinile lor. Și astăzi, unele restaurante păstrează rețetele tradiționale din plante. Duminica este singura zi în care se gătește carne”

Insula Icaria din Grecia este una dintre cele cinci „zone albastre” din lume, locuri unde oamenii trăiesc în medie mai mult și mai fericit decât în alte părți ale globului. Alături de Okinawa (Japonia), Sardinia (Italia), Nicoya (Costa Rica) și Loma Linda, California (SUA), Icaria atrage atenția cercetătorilor prin stilul său de viață aparte și prin obiceiurile sănătoase păstrate de secole, notează Digi24.

Anna Katsas, o tânără cu origini grecești, care a trăit în SUA înainte de a se muta în casa bunicii sale din Icaria, a dezvăluit pentru BBC câteva dintre secretele locului. „Oamenii se mișcă mai încet. Este o vorbă aici – siga, siga – care înseamnă să faci lucrurile încet, să nu te grăbești”.

Viața de zi cu zi se desfășoară într-un ritm calm, iar cafenelele insulei sunt pline de localnici care petrec ore întregi stând de vorbă cu aceleași persoane. „Să nu faci nimic este aproape o artă”, a spus Katsas.

Peisajul contribuie și el la această atmosferă unică. „În timp ce călătorești pe insulă, vei observa frumusețea aspră a munților, albastrul frumos al Mării Egee. Aproape că simți cum timpul se oprește”.

Alimentația joacă un rol central în viața localnicilor

La doar 50 de metri de țărm, în dreptul satului Vaoni, se află „Piatra lui Icar”, locul unde, potrivit mitului, s-ar fi prăbușit Icar după ce aripile de ceară i s-au topit. De aici provine și numele insulei. Tot aici se găsesc și „casele anti-pirați”, construite în interiorul stâncilor, pentru a fi cât mai invizibile.

Alimentația joacă un rol central în viața localnicilor. „Icaria era o insulă foarte săracă, așa că mâncau orice găseau în grădinile lor. Foloseau ierburile și legumele pe care le aveau”, a explicat Katsas. Și astăzi, unele restaurante păstrează rețetele tradiționale din plante. „Duminica este singura zi din săptămână în care se gătește carne”.

Secretele longevității

Cum reușesc mulți locuitori să atingă 90 de ani sau chiar mai mult? Răspunsul stă într-un echilibru format din dietă, somn odihnitor, nivel scăzut de stres și multă mișcare. „Cele mai sănătoase obiceiuri au rămas practicate în viața de zi cu zi aici timp de secole”, spune Katsas.

Insula este plină de izvoare termale, iar Therma, una dintre cele mai radioactive din lume, are ape cu temperaturi între 45 și 53 de grade Celsius. Totodată, relieful muntos i-a obișnuit pe oameni să parcurgă kilometri întregi urcând și coborând pantele, o formă de exercițiu fizic natural prezentă în viața de zi cu zi.

Bunica lui Katsas, la 91 de ani, merge încă în vizită la prieteni. Comunitatea joacă un rol esențial, iar vara satele se umplu de viață la panigiri – sărbători tradiționale cu mâncare și muzică, unde oamenii dansează toată noaptea.

„Bunica și bunicul meu s-au născut aici, în Icaria, și s-au mutat în SUA ca să aibă o viață mai bună pentru familia lor. Iar, acum, pentru mine, viața mai bună este aici, în Icaria”, a mărturisit Katsas.