foto: cittadelcioccolato.it
Nu e chiar Willi Wonka și a sa fabrică de ciocolată, dar nici mult nu lipsește. Se deschide în curând la Perugia, în zona de centru a Italiei, cel mai mare muzeu experiențial dedicat ciocolatei. Spațiul este amenajat în spațiile fostei piețe comerciale a orașului, va fi inaugurat joi, 30 octombrie și se numește Città del Cioccolato, anunță agenția Ansa.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Perugia este un oraș simbol în industria ciocolatei, cu o veche tradiție în spate în acest domeniu. Nu este deloc întâmplător că aici au fost create celebrele bomboane de ciocolată Baci Perugina, cu fraze inspiraționale în interiorul ambalajului. Oarecum curios, ele poartă semnătura creatoarei de modă Luisa Spagnoli, susținută de soțul său, aceasta fiind cunoscută ca o persoană cu un spirit antreprenorial ieșit din comun, activă nu doar în lumea modei.
„După un an de muncă intensă, ziua mult așteptată în care vom putea arăta publicului proiectul nostru este, în sfârșit, aproape”, declară Vasco Gargaglia, președintele consiliului de administrație al Destinazione Cioccolato, citat de un comunicat de presă al companiei.
De la 1 noiembrie muzeul poate fi vizitat de oricine
Data de 30 octombrie va fi o zi dedicată exclusiv locuitorilor orașului, care, cu o rezervare online care se poate face începând de astăzi, își pot asigura intrarea gratuită la Città del Cioccolato, alegând unul dintre intervalele orare disponibile. Pentru ca apoi începând cu 1 noiembrie muzeul să fie deschis oricărui doritor, din Italia sau din străinătate.
Cu câteva zile mai devreme, vineri, 24 octombrie, este programat un preview pentru media și autoritățile locale, în prezența membrilor fondatori ai proiectului și a celor 198 de noi mici acționari care s-au adăugat prin campania de equity crowdfunding.
Vor fi prezenți, de asemenea, proiectanții, reprezentanții companiilor furnizoare și numeroșii parteneri care „au făcut posibilă atingerea acestui obiectiv”.
O altă etapă importantă și cu valoare simbolică a acestui spațiu cu valențe gastronomice și culturale o reprezintă inaugurarea Laboratorului „Luisa Annibale Base”, programată pentru marți, 11 noiembrie, exact în locul unde, în 1907, s-a născut compania Perugina, din inițiativa soților Luisa și Annibale Spagnoli. Lucrările de restaurare și renovare au fost posibile datorită contribuției Luisei Spagnoli, „care a crezut cu tărie în această inițiativă”.
Cum este organizat muzeul
Potrivit sitului oficial, proiectul este structurat pe trei niveluri și se întinde pe o suprafață impresionantă, de 2.800 de metri pătrați. Etajul-terasă va găzdui un Bar Cioccolaterie, deschis și publicului extern, care beneficiază de o terasă splendidă cu vedere spre Assisi.
La etajul al doilea se află accesul către Città del Cioccolato, cu casa de bilete și începutul parcursului muzeal, care reconstituie geografia și istoria cacao și a ciocolatei, traversând țările de pe centura ecuatorială, Europa, Italia și, în final, Perugia.
La etajul întâi, experiența devine și mai captivantă: vizitatorii pot păși într-o reconstrucție scenică a unei Păduri de Cacao și pot parcurge întregul lanț de producție – de la recoltare la fermentare, de la uscare până la expedierea în țările unde are loc transformarea în ciocolată. Tot la acest nivel se află laboratoare, spații educative și interactive, Fabrica de Ciocolată și Chocoshop-ul. Acesta din urmă este accesibil și publicului extern, prin scări rulante și lifturi care conectează toate etajele clădirii.
Decorurile Città del Cioccolato sunt completate de o gamă amplă și diversificată de soluții digitale și vizuale, menite să ofere o experiență imersivă unică și fascinantă.
