Rețete

Pachețele de foietaj cu brânză brie și dulceață/ Un gust combinat, dulce-sărat, cu o textură crocantă, dată de foile de plăcintă

Pachețele de foietaj cu brânză brie și dulceață/ Un gust combinat, dulce-sărat, cu o textură crocantă, dată de foile de plăcintă

VIDEO | ABC în bucătărie: Mousse de ciocolată neagră dintr-un singur ingredient / În cinci minute aveți o cremă perfectă

VIDEO | ABC în bucătărie: Mousse de ciocolată neagră dintr-un singur ingredient / În cinci minute aveți o cremă perfectă

O idee dietetică pentru masa de seară. Salată de țelină cu parmezan și nuci, cu dressing vinegrette aromatizat cu anșoa, servită cu pâine de secară

O idee dietetică pentru masa de seară. Salată de țelină cu parmezan și nuci, cu dressing vinegrette aromatizat cu anșoa, servită cu pâine de secară

VIDEO. Secretul celor mai buni cartofi la cuptor, potrivit lui Heston Blumenthal, un chef britanic posesor a trei stele Michelin

VIDEO. Secretul celor mai buni cartofi la cuptor, potrivit lui Heston Blumenthal, un chef britanic posesor a trei stele Michelin

Rețetele Juanitei: Mușchiuleț de porc, gătit rapid la cuptor, un preparat ideal când ai oaspeți

Rețetele Juanitei: Mușchiuleț de porc, gătit rapid la cuptor, un preparat ideal când ai oaspeți

Un brownie extrem de aromat, fără făină și fără rețetă. Torta Barozzi, o tartă care de mai bine de un secol rămâne învăluită în mister

Un brownie extrem de aromat, fără făină și fără rețetă. Torta Barozzi, o tartă care de mai bine de un secol rămâne învăluită în mister

Biscuiți sărați cu chorizo și roșii uscate, un mic dejun care poate fi luat și la pachet

Biscuiți sărați cu chorizo și roșii uscate, un mic dejun care poate fi luat și la pachet

Chips-uri fără cartofi? Se poate! Experții culinari recomandă alternative savuroase precum păstârnacul sau sfecla roșie

Chips-uri fără cartofi? Se poate! Experții culinari recomandă alternative savuroase precum păstârnacul sau sfecla roșie

Literatură gastronomică. Marcella Hazan, un fel de Julia Child a bucătăriei regionale italiene pentru publicul anglosaxon. De ce a rămas, la un secol de la naștere, un pilon de referință al gastronomiei italiene

Literatură gastronomică. Marcella Hazan, un fel de Julia Child a bucătăriei regionale italiene pentru publicul anglosaxon. De ce a rămas, la un secol de la naștere, un pilon de referință al gastronomiei italiene

Rețetele Juanitei - Cartofi zdrobiți și preparați în cuptor, buni ca garnitură sau cu ceva brânză rasă ori usturoi deasupra

Rețetele Juanitei – Cartofi zdrobiți și preparați în cuptor, buni ca garnitură sau cu ceva brânză rasă ori usturoi deasupra

Sos chimichurri, extrem de iute, rețeta tipic peruană, pentru a însoți o friptură de pui sau porc/ Ardeii din Peru sunt aproape la fel de picanți ca cei mexicani/ Rețetele Juanitei

Sos chimichurri, extrem de iute, rețeta tipic peruană, pentru a însoți o friptură de pui sau porc/ Ardeii din Peru sunt aproape la fel de picanți ca cei mexicani/ Rețetele Juanitei

Ceva dulce | Prăjitură cu mere și cremă de vanilie/ Cu foarte puțin zahăr, poate fi desert, gustare sau mic dejun

Ceva dulce | Prăjitură cu mere și cremă de vanilie/ Cu foarte puțin zahăr, poate fi desert, gustare sau mic dejun

Plating - cum poți aranja farfuriile ca un chef/ Tehnici de bază și tendințe în plating-ul actual

Plating – cum poți aranja farfuriile ca un chef/ Tehnici de bază și tendințe în plating-ul actual

Șodou - laptele cu ou și miere pe care bunica ni-l făcea când eram răciți și vroia să ne răsfețe/ Este o combinație de proteine și energie și poate ține loc de mic dejun

Șodou – laptele cu ou și miere pe care bunica ni-l făcea când eram răciți și vroia să ne răsfețe/ Este o combinație de proteine și energie și poate ține loc de mic dejun

Oul fiert la temperatură joasă, o delicatesă culinară cu albușul parțial coagulat și gălbenușul lichid sau moale/ Cum și la ce temperatură se gătește perfect

Oul fiert la temperatură joasă, o delicatesă culinară cu albușul parțial coagulat și gălbenușul lichid sau moale/ Cum și la ce temperatură se gătește perfect

Ceai pentru imunitate, pe cât de simplu de preparat, pe atât de eficient și gustos/ Îl puteți consuma în loc de cafea la micul dejun sau oricând pe parcursul zilei

Ceai pentru imunitate, pe cât de simplu de preparat, pe atât de eficient și gustos/ Îl puteți consuma în loc de cafea la micul dejun sau oricând pe parcursul zilei

Andive cu brânză la cuptor / Aceasta este o rețetă vegetariană, dar nimic nu te oprește să adaugi șuncă și să o transformi într-un preparat mai consistent

Andive cu brânză la cuptor / Aceasta este o rețetă vegetariană, dar nimic nu te oprește să adaugi șuncă și să o transformi într-un preparat mai consistent

Idee de prânz: Chili alb cu pui / O rețetă ușoară pentru un prânz gustos

Idee de prânz: Chili alb cu pui / O rețetă ușoară pentru un prânz gustos

Ceva dulce | Tartă cu brânză, merișoare și grapefruit / Toppingul de cimbru și aroma de piper roz face acest desert unic

Ceva dulce | Tartă cu brânză, merișoare și grapefruit / Toppingul de cimbru și aroma de piper roz face acest desert unic

VIDEO. ABC în bucătărie - Cuțitele pentru tăiat brânză sunt de tipuri și forme diferite și fiecare este utilizat pentru un anumit fel de brânză

VIDEO. ABC în bucătărie – Cuțitele pentru tăiat brânză sunt de tipuri și forme diferite și fiecare este utilizat pentru un anumit fel de brânză