Cât rezistă un vin după ce ai desfăcut sticla? Se comportă diferit în funcție de tipologie
Ai deschis o sticlă de vin și ai uitat-o peste noapte deschisă. Mai e bun de băut, dacă a stat în contact cu aerul atât de mult timp? Dar dacă i-ai pus la loc dopul? Depinde. În primul rând de felul în care e păstrat vinul, dar și de tipul...
Zece beneficii uimitoare ale consumului de carne de vită: Ne crește imunitatea, încetinește îmbătrânirea și ne ferește de boli cronice
Cu o generație sau două în urmă, părinții și bunicii noștri considerau că este sănătos să mănânci carne de vită – carnea roșie – și o considerau un aliment nutritiv și sănătos. Dar acum? În zilele noastre este mult diferit, iar părerile sunt împărțite. Potrivit beefcentral.com, unii consideră carnea de...
Tocăniță de pui „Marry Me”, cu sos cremos de roșii uscate, pentru o cină gustoasă și, de ce nu, romantică
Un piept de pui, niște roșii uscate, un pahar de vin și niște ulei aromat pot face dintr-o cină un moment savuros. Dacă mai folosești niște smântână, succesul este garantat. Această tocăniță de pui cu sos de cremă de roșii uscate, alias „Marry Me Chicken”, îți va face iubita (sau...
„Producătorii locali care oferă calitate și continuitate vor fi protejați de întreaga comunitate”, promisiune a proprietarilor de restaurante în cadrul F&B Innovation Camp
”Producătorii locali care oferă calitate și continuitate vor fi protejați de întreaga comunitate” au promis proprietarii de restaurante în cadrul F&B Innovation Camp, eveniment organizat de Hospitality Culture Institute a organizat, între 11 și 13 noiembrie, la Balvanyos Resort. Food & Beverages Innovation Camp a ajuns la cea de-a patra...
Tarta Colibri, un desert sofisticat, realizat de un chef patiser cu renume/ Greu de pregătit, dar cu un rezultat spectaculos
Rețeta acestei prăjituri spectaculoase, semnată de Alexandra Motz, chef executiv de patiserie la Spoon and Stable din Mineapolis, implică mai multe etape în urma cărora va rezulta o tartă Colibri complexă, care îmbină arome nostalgice și proaspete. Cantitățile sunt indicate pentru 50 de persoane, pentru a o face de pildă pentru...
Rasa de porc românească „Bazna” | Crescător de porci: „S-a format în județul Sibiu în perioada antebelică. Are un pic mai mare viteza de creștere. Are acizi grași, ca și somonul sau uleiul de măsline” / Cârnații, șunca, slănina afumată sau caltaboșii sunt preparatele cele mai căutate (VIDEO)
Produsele tradiționale sunt extrem de gustoase și, evident, mai sănătoase. Sunt obținute prin metode tradiționale, după cum spune și numele lor, ceea ce înseamnă că sunt minim procesate. Inginerul agronom Ioan Tătăran, care deține o fermă de porci în Lăpușel – Maramureș, produce astfel de preparate din carne de porc...
Bikini, sandwich-ul spaniol cu o denumire ciudată/ Numele îi vine de la o discotecă cu minigolf din Barcelona
Spaniolii sunt mari amatori de luat micul dejun în oraș. Preferințele lor, ca și în cazul francezilor, se învârt între un sandwich și un croissant, plus o cafea. De unde vine numele Bikini În Barcelona anului 1953 s-a deschis, pe celebrul bulevard Diagonal, discoteca Bikini, relatează El Mundo. La acea...
5 trucuri pentru o rețetă de cozonac mai sănătoasă/ Reduceți cantitățile de zahăr și grăsimi și adăugați fructe
Nu există sărbători de iarnă fără tradiționalul cozonac. Cu toate acestea, când examinăm ingredientele, ne dăm seama, potrivit teamnutrition.ca, despre faptul că unele conțin o cantitate mare de zahăr și grăsimi. Ar trebui să evităm complet acest tip de alimente, dacă dorim să adoptăm o dietă sănătoasă? Răspunsul este nu,...
Cât costă un kilogram de șorici în noiembrie 2024? Prețurile încep de la 39,99 lei, dar pot ajunge și la 120 de lei lei/kg / „Prețul ridicat este cauzat de cererea foarte mare și de oferta foarte mică”
Prețul șoriciului a crescut semnificativ în ultima perioadă, iar acest lucru se datorează unor factori multipli, de la cererea mare de pe piață până la costurile de producție ridicate. La Gogu Măcelaru’, una dintre cele mai cunoscute măcelării din județul Dolj, șoriciul este un produs extrem de căutat, iar prețurile...
Starbucks a trebuit să găsească soluții „manuale” pentru a înregistra orele lucrate de angajați, după un atac cibernetic/Compania nu a mai putut gestiona electronic programul angajaților
Un atac cibernetic asupra unui furnizor de software terț folosit parțial de Starbucks a perturbat capacitatea angajaților de a-și vizualiza și gestiona programul, precum și de a-și urmări orele lucrate. Managerii au lucrat la o soluție manuală pentru a înregistra orele de lucru ale angajaților, pentru a-și calcula corect salariul...
