FoodLife

Vinul este principalul punct de atracție în turismul enogastronomic din Italia. În topul atracției mai sunt uleiul de măsline, pizza, pastele, brânzeturile. Acest tip de turism ajută dezvoltarea comunităților mici și stimulează spiritul antreprenorial

Vinul este principalul punct de atracție în turismul enogastronomic din Italia. În topul atracției mai sunt uleiul de măsline, pizza, pastele, brânzeturile. Acest tip de turism ajută dezvoltarea comunităților mici și stimulează spiritul antreprenorial

Cele mai bune diete din 2024, analizate de nutriționiști și recomandate pentru 2025 / Specialiștii susțin că poți urma o dietă de succes și poți slăbi, dar, totuși, să mănânci sănătos

Cele mai bune diete din 2024, analizate de nutriționiști și recomandate pentru 2025 / Specialiștii susțin că poți urma o dietă de succes și poți slăbi, dar, totuși, să mănânci sănătos

Pentru prima dată în istorie, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA a stabilit limite pentru nivelurile de plumb din alimentele procesate pentru bebeluși / Măsura este, însă, considerată ineficientă: „E prea puțin și prea târziu”

Pentru prima dată în istorie, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA a stabilit limite pentru nivelurile de plumb din alimentele procesate pentru bebeluși / Măsura este, însă, considerată ineficientă: „E prea puțin și prea târziu”

Un nutriționist avertizează asupra produselor cu apă adăugată și explică de ce sunt mai scumpe: „Aceasta este o practică frecventă în industria alimentară”

Un nutriționist avertizează asupra produselor cu apă adăugată și explică de ce sunt mai scumpe: „Aceasta este o practică frecventă în industria alimentară”

Curiozități agri-food 8 decembrie: Culoarea alimentelor ne influențează percepția gustului

Curiozități agri-food 8 decembrie: Culoarea alimentelor ne influențează percepția gustului

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă mănânci popcorn zilnic? Deși are un conținut mai mare de antioxidanți decât multe fructe și legume, nutriționiștii recomandă moderație: Consumul excesiv poate provoca balonare, gaze și constipație

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă mănânci popcorn zilnic? Deși are un conținut mai mare de antioxidanți decât multe fructe și legume, nutriționiștii recomandă moderație: Consumul excesiv poate provoca balonare, gaze și constipație

De unde vine culoarea măslinelor negre? Există trei metode de prelucrare a fructelor de măslin crude, două dintre ele fiind europene

De unde vine culoarea măslinelor negre? Există trei metode de prelucrare a fructelor de măslin crude, două dintre ele fiind europene

Repulsia românului față de friptura „în sânge” datează de cel puțin câteva secole / Chef Adi Hădean: „Ceea ce vedem în farfurie atunci când tăiem o friptură gătită «rare» nu e sânge, e mioglobină. Culoarea roșie-roz a mușchiului e dată de oxidarea atomilor de fier din acesta, nu de hemoglobina din sânge”

Repulsia românului față de friptura „în sânge” datează de cel puțin câteva secole / Chef Adi Hădean: „Ceea ce vedem în farfurie atunci când tăiem o friptură gătită «rare» nu e sânge, e mioglobină. Culoarea roșie-roz a mușchiului e dată de oxidarea atomilor de fier din acesta, nu de hemoglobina din sânge”

Ziaristă americană de la Daily Mail, după luna de miere la Roma și monitorizarea glicemiei: Pastele și pizza în Italia sunt mai bune, mai sănătoase, nu balonează și nu provoacă vârfuri glicemice

Ziaristă americană de la Daily Mail, după luna de miere la Roma și monitorizarea glicemiei: Pastele și pizza în Italia sunt mai bune, mai sănătoase, nu balonează și nu provoacă vârfuri glicemice

Idei de cină | Bol cu orez și somon, o masă ușoară și delicioasă

Idei de cină | Bol cu orez și somon, o masă ușoară și delicioasă

Un pahar de lapte pe zi reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%/ Consumul regulat de alcool agravează acest risc, conform unui nou studiu

Un pahar de lapte pe zi reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%/ Consumul regulat de alcool agravează acest risc, conform unui nou studiu

Celebra banană de 6 milioane de euro a devenit desert. Costă 15 euro și poafe fi savurată într-un local de fine dining de la Milano

Celebra banană de 6 milioane de euro a devenit desert. Costă 15 euro și poafe fi savurată într-un local de fine dining de la Milano

Vrei să slăbești? Bea miere cu apă caldă! Ce alte beneficii mai poate aduce băutura pentru sănătatea ta

Vrei să slăbești? Bea miere cu apă caldă! Ce alte beneficii mai poate aduce băutura pentru sănătatea ta

Cafeaua provoacă inflamație? Dietetician: Polifenolii din cafea par să oprească radicalii liberi, dar consumul excesiv poate provoca inflamații indirect, prin perturbarea somnului

Cafeaua provoacă inflamație? Dietetician: Polifenolii din cafea par să oprească radicalii liberi, dar consumul excesiv poate provoca inflamații indirect, prin perturbarea somnului

Cum să înfrunți depresia post-sărbători? Simplu! Specialiștii Clinicii Mayo și cei de la Harvard Health Journal îți recomandă să mănânci sardine la conservă pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit

Cum să înfrunți depresia post-sărbători? Simplu! Specialiștii Clinicii Mayo și cei de la Harvard Health Journal îți recomandă să mănânci sardine la conservă pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit

Cum scapi de kilogramele acumulate de sărbători / Tania Fântână (nutriționist): Sunt multe moduri în care poți să slăbești. Sute, mii de moduri. Alege unul de care să te poți ține o perioadă mai lungă de timp

Cum scapi de kilogramele acumulate de sărbători / Tania Fântână (nutriționist): Sunt multe moduri în care poți să slăbești. Sute, mii de moduri. Alege unul de care să te poți ține o perioadă mai lungă de timp

Lipii de mălai pentru micul dejun, o versiune fără gluten. Dacă aceeași compoziție o modificăm puțin și o coacem în cuptor, obținem un clasic cornbread american

Lipii de mălai pentru micul dejun, o versiune fără gluten. Dacă aceeași compoziție o modificăm puțin și o coacem în cuptor, obținem un clasic cornbread american

O nutriționistă a făcut topul celor mai bune diete pentru pierderea rapidă a greutății/Totuși, ea recunoaște că rezultatele acestora nu se mențin, pe termen lung

O nutriționistă a făcut topul celor mai bune diete pentru pierderea rapidă a greutății/Totuși, ea recunoaște că rezultatele acestora nu se mențin, pe termen lung

Ce ar trebui să știi despre ghimbir / Cum îl folosești, cum îl cureți cel mai ușor și cum păstrezi acest aliment extrem de versatil

Ce ar trebui să știi despre ghimbir / Cum îl folosești, cum îl cureți cel mai ușor și cum păstrezi acest aliment extrem de versatil

Curiozități agri-food 07 ianuarie: Fructul kiwi a fost numit după pasărea simbol a Noii Zeelande, din motive politice

Curiozități agri-food 07 ianuarie: Fructul kiwi a fost numit după pasărea simbol a Noii Zeelande, din motive politice