Sursa foto: Pexels
Ziua unei mame, care are și un job, poate fi o adevărată provocare. A face față pregătirii copiilor – pentru școală, grădiniță etc – dar a avea, totuși, ceva timp și pentru tine, pare, deseori, o misiune imposibilă, iar totul devine stresant, ritmul fiind alert, contra-cronometru. Potrivit bbcgoodfood.com, un mic dejun sănătos te va umple de energie, iar o planificare riguroasă a programului ți-ar putea ușura viața.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Totul poate deveni mai simplu dacă, în weekend, te organizezi și îți faci un plan de mese pentru toată săptămâna, umpli cămara și frigiderul cu alimente, iar pachețelele copiilor nu le faci dimineața, pe fugă, ci le pregătești de seara și le pui la rece. Mai mult, nutriționista Kerry Torrens explică în ce mod să-ți începi dimineața și, în același timp, să-ți menții și nivelul de energie.
Organizarea timpului, cheia unei zile mai ușoare
Dacă diminețile tale au un ritm alert, iar totul se desfășoară sub presiune și cu ochii pe ceas, trebuie să faci câteva schimbări organizatorice: fă dușul seara, nu dimineața și, înainte de culcare, pregătește hainele pentru tine și copii. Astfel diminețile tale ar putea fi ceva mai calme, pentru că vei salva minute prețioase.
Alege un mic dejun care îți ofere energie
Contează enorm ce mănânci la micul dejun, pentru că alimentele îți vor reface nivelul de glucoză, te vei putea concentra mai bine și vei fi plină de energie. În niciun caz nu este recomandat să sari peste prima masa a zilei, spune Torrens, pentru că te vei simți obosită și nervoasă.
Poți pregăti micul dejun cu o seară înainte: un bol de ovăz cu unt de arahide, musli – lăsat peste noapte sau o felie de pâine integrală cu brânză slabă și somon fiert. Chiar și când ai avut o cină cu friptură, acest lucru îți poate salva micul dejun, dacă ți-a mai rămas o porție de seara.
Nu te stresa ce vei pregăti la cină!
Știm că meniul zilei poate deveni un stress, mai ales dacă ești o mămică ocupată. Îți poți ușura viața apelând la aplicații pentru gătit. De acolo îți salvezi rețetele dorite, te gândești la lista de cumpărături și, ulterior, îți planifici mesele. Vei salva timp și energie, fără avea cine neatractive.
Gustarea de dimineață este ideală pentru a te menține în formă
După micul dejun, dusul copiilor la școală/grădiniță și apoi job-ul tău, indiferent dacă mergi la birou sau lucrezi de acasă, poate părea copleșitor, dar asta nu înseamnă că trebuie să uiți de gustarea de dimineață, de la ora 10-11. Mesele mici și dese te pot ajuta să nu te îngrași, pentru că nu mănânci mult la interval mari de timp. În plus, gustarea de dimineață îți menține nivelul de zahăr din sânge stabil. Poți opta pentru turtă de ovăz cu unt de migdale și banană, bastonașe de legume cu hummus, sau fructe cu iaurt și semințe. Gustarea trebuie să fie hrănitoare și sănătoasă. Zahărul natural din fructe îți oferă energie, iar proteinele te mențin sătulă mai mult timp.
Hidratarea, mai importantă decât crezi
Chiar și o ușoară stare de deshidratare te poate face să te simți sleită de puteri și îți diminuează capacitatea de concentrare. Ca să nu uiți să bei apă, ține mereu la îndemână, pe birou sau în geantă, o sticlă de apă. Ideal este cam la fiecare oră să mai bei puțină apă.
Fără pauze lungi între mese
Trebui să ai grijă să nu faci pause lungi între mese. Astfel îți menții constant nivelul de energie și chiar și silueta. “Când sari peste prânz, de exemplu, este ușor să ajungi seara să mănânci ciocolată sau chiar să ronțăi gustări nesănătoase”, spune Torrens.
Masa ta de prânz ar trebui să includă proteine și fibre, iar resturile de la cină pot fi încorporate într-o salată consistentă sau consumate cu o lipie delicioasă.
Poți combate oboseala prin alimentație
Când te simți epuizată este posibil ca această stare să nu fie generată de prea multă muncă, ci de o alimentație dezechilibrată.
“Ai grijă la aportul de fier, pentru că acest mineral este necesar pentru energia organismului. Trebuie să incluzi în meniul tău carne, pește, nuci, semințe și leguminoase. Dacă ești vegetariană sau vegană, nu uita că și vitamina B12 este importantă, așa că include în meniu alimente fortificate, cum ar fi băuturile vegetale sau cerealele pentru micul dejun”, recomandă Torrens.
Și, evident, pentru avea o stare psihică și fizică bună și a te simți plină de energie, este essential să faci zilnic mișcare și să ai un somn odihnitor.
Gătește cantități mai mari și congelează-le!
Când timp să gătești încearcă să prepare cantități mai mari de mâncare, iar o parte să le congelezi. Astfel, în zilele cu program foarte încărcat, vei avea mereu la îndemână o masa gata de servit.
Lasagna, tocănițele, curry-urile sau chiftelele sunt preparatele perfecte pentru a fi păstrate în congelator.
Cere ajutor, atunci când nu mai faci față!
Nu este o soluție să încerci să faci totul singură, pentru că vei ajunge la epuizare. Dacă nu ai rude dispuse să te ajute, caută sprijinul comunității de mame. În astfel de situații, mamele se pot ajuta reciproc. În plus, te vei simți mult mai liniștită, știind că ai mereu, pentru cazurile de urgență, o listă de contacte „de rezervă”. Fii blândă cu tine și nu uita că viața de părinte care lucrează nu este deloc simplă dar, cu planificare riguroasă, o vei putea gestiona mai ușor.
