Curiozități agri-food 19 februarie: Usturoiul poate ajuta la respingerea țânțarilor / Consumarea lui modifică ușor mirosul pielii, descurajând insectele

Se spune adesea că usturoiul poate ajuta la respingerea țânțarilor, iar această credință populară are la bază ideea că mirosul său puternic poate descuraja insectele. Dar cât de adevărat este acest lucru?

Cum poate usturoiul să alunge țânțarii?

1. Modificarea mirosului pielii

   • Consumul de usturoi determină eliberarea unor compuși volatili (precum alicina) prin piele și respirație.
   • Acești compuși pot modifica mirosul corporal, ceea ce ar putea face pielea mai puțin atractivă pentru țânțari.

2. Conținutul de sulf

   • Usturoiul este bogat în compuși cu sulf, iar unii cercetători cred că aceștia ar putea avea un efect repelent asupra țânțarilor.
   • Totuși, dovezile științifice sunt limitate și efectul nu este la fel de puternic ca în cazul repelentelor comerciale.

3. Aplicarea externă

   • Unele persoane folosesc extracte de usturoi sau soluții pe bază de usturoi aplicate pe piele sau în jurul casei pentru a ține țânțarii la distanță.
   • Studiile pe acest subiect sunt mixte, dar unele cercetări sugerează că extractul de usturoi poate avea un efect temporar de respingere.

Cât de eficient este usturoiul împotriva țânțarilor?

• Eficacitatea consumului de usturoi nu este dovedită științific în mod clar. Deși usturoiul poate modifica ușor mirosul corporal, țânțarii sunt atrași de dioxidul de carbon expirat și de substanțele chimice secretate de piele, ceea ce face ca usturoiul să nu fie o barieră suficient de puternică.
• Uleiul de usturoi poate avea un efect temporar, dacă este aplicat extern dar nu la fel de puternic precum substanțele repelente pe bază de DEET sau ulei de eucalipt citriodora.