Curiozitate agrifood – 22 iulie: Smochinele sunt fructe, dar nu sunt chiar complet vegane

Ca parte a procesului de polenizare, viespiile femele se strecoară în interiorul unei smochine pentru a-și depune ouăle și, din păcate, mor în timpul procesului.

Până ajungem să mâncăm fructele dulci, însă, nu mai există nicio urmă de viespe, deoarece aceasta a fost digerată de smochină.

Există însă și multe tipuri de smochine cultivate comercial care nu se bazează pe viespi pentru polenizare. Cel mai probabil smochinele pe care le-ai cumpărat de la magazinul de legume și fructe din colț, ”n-au simțit niciodată plăcerea unei viespi care se strecoară în ele.”, anunță SBS.