La ferma din Murgeni, județul Vaslui, se crește anual un număr impresionant de 10.000 de porci. Medicul veterinar Cornel Țicău de la această fermă de referință din zona Moldovei a dezvăluit secretele care asigură o producție constantă și eficientă, scrie Antena 3.
Unul dintre cele mai critice momente pentru purcei este perioada imediată după naștere. Accesul la colostru este esențial pentru supraviețuirea sugarilor, mai ales în cazul scroafelor hiperprolifice, care pot da naștere până la 16 purcei. Medicul veterinar subliniază faptul că îngrijirea atentă a scroafelor și a purceilor joacă un rol vital în acest proces.
Ferma din Murgeni include o unitate dedicată reproducerii, unde sunt crescute 900 de scroafe. „Avem și propriii vieri, astfel că produșii sunt obținuți în maternitatea proprie”, explică Cornel Țicău. Lanțul de producție este complet integrat: furajele folosite într-un amestec echilibrat de cereale sunt produse chiar într-un micro-FNC (Fabrică de Nutrețuri Combinate) din cadrul fermei.
Rețete personalizate pentru fiecare etapă
Pentru a asigura o nutriție adecvată, ferma aplică patru rețete principale de furajare, adaptate fiecărei etape de creștere:
„Avem FNC-ul nostru propriu, micro-FNC mai bine zis. Pentru că avem și cultură mare, iar cea mai mare din cerealele de la furajare le obținem din terenurile proprii, pe care le avem în arendă și în proprietate. Folosim o rețetă standard: pentru maternitate avem rețete, pentru scroafa gestantă, pentru scroafa în lactație și, ulterior, pentru purceii înțărcați și purceii până la 25 de kilograme. Deci avem circa patru rețete”, precizează medicul veterinar, citat de Antena 3.
După fătare, scroafele primesc o îngrijire personalizată, în funcție de nevoile fiecăreia. Cantitatea de hrană este ajustată în funcție de numărul de purcei, pentru a asigura dezvoltarea optimă a acestora.
