Sursa foto: Pexels
Nutriționista – farmacistă analizează mai multe tipuri de dulciuri de acest fel și explică care este cea mai bună opțiune. Atunci când temperaturile urcă la niveluri maxime, pentru a combate această căldură sufocantă, înghețatele devin marii noștri aliați.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Există înghețate de toate felurile, cele mai populare fiind cele tradiționale sau sorbeturile. Cu toate acestea, iubitorii acestui desert au în fiecare an aceeași întrebare: care sunt cele mai sănătoase?
Adevărul este că înghețatele sunt alimente bogate în calorii, deși cantitatea diferă în funcție de tipul de produs. O nutriționistă și farmacistă spaniolă, cunoscută pe rețelele sociale ca Boticaria García indică ce opțiune este cea mai bună.
Tipuri de înghețate
Boticaria García explică faptul că numărul de calorii dintr-o înghețată variază în funcție de tip. “Dacă vorbim de 100 de grame, cele pe bază de smântână au de obicei între 200 și 300 de calorii, în funcție de extra-urile pe care le conțin, cum ar fi ciocolată, fructe uscate, napolitane etc. Cele pe bază de gheață (sorbetul) au în jur de 60-100 de calorii“, susține ea.
Totuși, experta avertizează: “Aveți grijă să nu cădeți în capcana de a crede că, pentru că are mai puține calorii, înghețata pe bază de gheață este mai sănătoasă. Este totuți o mare cantitate de zahăr.” Boticaria subliniază că trebuie să fie clar că “ambele deserturi sunt zahăr“, deși “pot fi savurate ocazional vara”.
Nutriționistul vorbește și despre înghețatele fără zahăr, light și, așa cum spune ea, “alte invenții”. “Au, cel puțin, cu 30% mai puține calorii decât produsul original, dar ingredientele lor nu sunt neapărat sănătoase. În plus, putem cădea în greșeala de a mânca două”, avertizează ea.
În ceea ce privește înghețatele cu 0% zaharuri adăugate, Boticaria este foarte clară: “Folosesc de obicei îndulcitori, care favorizează pofta de alimente dulci. Este foarte frecvent să conțină polioli. Dacă exagerezi, poți petrece o după-amiază din vacanță în baie.”
Alte înghețate menționate sunt cele proteice sau funcționale. “Aduc nutrienți sănătoși în plus, dar de multe ori pot fi o modalitate de a masca faptul că, în fond, nu sunt (foarte sănătoase)”, declară ea.
Dar, care sunt cele mai bune? Boticaria García nu ezită în răspunsul său: “Încercați înghețatele de casă din iaurt cu fructe de pădure. Sunt 100% sănătoase.”
