Fondatorul restaurantelor „La Mama”, Cătălin Mahu, afirmă că, dacă nu ar fi lucrat în industria ospitalității și cineva i-ar fi propus să deschidă un local, cel mai probabil ar „fugi mâncând pământul”. „Fiind deja în interior, nu te poți desprinde, nu poți pleca. Este un drog, un drog plăcut”, spune el.
Cătălin Mahu a fost invitat în producția G4Food „Connaisseur fără ifose”.
Video și montaj: Denis Nistor