FOTO: Selgros
Arena Bucătarilor, competiția care premiază excelența în gastronomie, revine în această toamnă cu o ediție spectaculoasă. Selgros România anunță că în noiembrie, cei mai talentați bucătari din țară vor concura pentru premii totale de 80.000 de lei, în cadrul târgului „FoodService & Hospitality Expo” de la București.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Ediția a XIV-a a prestigioasei competiții se va desfășura între 8 și 10 noiembrie 2025, la Hala Laminor, reunind profesioniști și pasionați din întreaga țară. Evenimentul este găzduit în contextul unuia dintre cele mai mari târguri din domeniul Retail & HoReCa din sud-estul Europei.
„Acest eveniment este mai mult decât un concurs. Este o pledoarie pentru rafinament, tehnică și pasiune, un palpitant spectacol al gustului, care reunește cei mai buni bucătari din România și le oferă oportunitatea de a-și pune în valoare măiestria culinară”, a declarat Robert Hellwagner, CEO Selgros România. El a subliniat că Arena Bucătarilor „rămâne un spațiu autentic de exprimare profesională, un reper în industrie și o sursă de inspirație pentru întreaga comunitate gastronomică”.
Premii substanțiale pentru cei mai buni trei finaliști
Câștigătorii acestei ediții vor fi recompensați cu sume considerabile. Locul I va primi 40.000 de lei, locul II va fi premiat cu 25.000 de lei, iar locul III va încasa 15.000 de lei. Clasamentul final va fi stabilit pe baza punctajului acordat de un juriu internațional format din Chefi din țările partenere Transgourmet, recunoscuți pentru experiența și autoritatea lor în domeniu.
Competiția este destinată exclusiv bucătarilor profesioniști, confirmați de unități gastronomice sau instituții de învățământ de profil. Înscrierile se desfășoară între 1 și 28 august, perioadă în care candidații trebuie să transmită organizatorilor rețeta și fișa tehnică a preparatului cu care intră în preselecție.
După încheierea înscrierilor și evaluarea dosarelor, vor fi selectați 16 concurenți pentru etapa semifinală. Aceasta va avea loc pe 8 noiembrie, când fiecare participant va găti, în fața juriului, preparatul propus în etapa de preselecție. În urma jurizării, opt dintre aceștia se vor califica în Marea Finală din 9 noiembrie, unde își vor demonstra din nou creativitatea și tehnica.
Ingrediente impuse pentru creativitate maximă
Una dintre provocările-cheie ale competiției din acest an este integrarea a cinci ingrediente obligatorii: pui întreg, pipote de pui, cartofi, castraveți și cardamom. Alegerea lor nu este întâmplătoare – organizatorii au dorit să testeze imaginația și capacitatea concurenților de a transforma ingrediente accesibile, de bază, în creații gastronomice cu personalitate.
„Ne dorim ca Arena Bucătarilor să fie o scenă unde talentul și profesionalismul întâlnesc inovația și curajul. Provocarea ingredientelor impuse este modul nostru de a încuraja bucătarii să depășească limitele și să își pună amprenta unică asupra fiecărui preparat”, au transmis reprezentanții Selgros.
Un eveniment cu tradiție și impact în industrie
Arena Bucătarilor a devenit, de-a lungul anilor, un punct de referință în peisajul gastronomic românesc. Concursul reunește Chefi cu experiență vastă, care se întrec în tehnică, prezentare și gust, sub privirile unui juriu exigent și ale publicului pasionat. Pentru mulți participanți, competiția reprezintă nu doar o oportunitate de a câștiga premii consistente, ci și un prilej de a-și consolida reputația în industrie.
Pe lângă valoarea competițională, evenimentul este și o platformă de networking pentru profesioniști, oferind posibilitatea schimbului de idei și tendințe între bucătari, furnizori și reprezentanți ai sectorului HoReCa.
„Suntem mândri să sprijinim o inițiativă care celebrează arta gătitului și încurajează generații întregi de profesioniști să își ducă pasiunea la următorul nivel”, a mai declarat Robert Hellwagner, CEO Selgros România.
Detalii și regulament
Regulamentul complet al competiției, precum și informațiile necesare înscrierii, sunt disponibile pe site-ul www.selgros.ro/arena-bucatarilor-2025. Organizatorii încurajează toți bucătarii profesioniști care doresc să își testeze limitele și să concureze la cel mai înalt nivel să aplice până la 28 august.
Arena Bucătarilor 2025 promite trei zile intense, în care pasiunea pentru gastronomie se va împleti cu spectacolul culinar, iar publicul va fi martor la transformarea unor ingrediente simple în opere de artă pe farfurie.
