Când îți dorești un dulce fără zahăr și făină, poți prepara repede câteva bomboane raw vegane folosind resturi de la alte prăjituri. Mie aceste ingrediente mi-au rămas de la bomboanele din salam de biscuiți, așa că le-a folosit, împreună cu o banană deja prea coaptă.
Ingrediente:
- 1 banană coaptă (pentru dulceață naturală).
- 2-3 linguri de cacao 100% (după gust).
- 2-3 linguri de fulgi sau praf de cocos.
- 2 linguri de migdale sfărâmate.
- 2 linguri de nuci sfărâmate.
Preparare bomboane raw:
- Pregătim banana: Pasează banana cu o furculiță sau blendereaz-o până devine o pastă fină.
- Adaugăm cacao: Incorporează treptat cacao în pasta de banană. Amestecă bine până obții o compoziție uniformă.
- Adaugăm nucile: Pune în amestec migdalele și nucile sfărâmate, lăsând o textură ușor crocantă.
- Formăm biluțe: Ia cantități mici din amestec și modelează cu mâna biluțe nu prea mari.
- Le tăvălim în cocos: Rulează fiecare biluță prin fulgi sau praf de cocos până se acoperă complet.
- Le punem la întărit: Pune bomboanele la frigider pentru cel puțin 1-2 ore, astfel încât să devină mai ferme.
Opțional:
- Adaugăm un strop de esență de vanilie sau rom pentru aromă suplimentară.
- Dacă preferi un gust mai dulce, poți include 1 linguriță de miere sau sirop de arțar.
Aceste bomboane sunt sănătoase, pline de energie și extrem de aromate. În plus se prepară în câteva minute.
