Sursa foto: Colaj G4Food
Simona Mardale, consultant independent în industria viticulturii şi vinificaţiei, susține că adaosurile la vin practicate în România sunt mai mari decât media europeană. În Italia, de exemplu, afirmă ea, există vinuri la care proprietarul pune un adaos fix foarte mic. Acest lucru favorizează vânzarea vinurilor mai scumpe.
Simona Mardale a fost invitata lui Cezar Ioan, în cadrul producției G4Food „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 16).
Video și montaj: Denis Nistor
In RO esti furat pe toate partile.
Marile retele de magazine si nu numai au vazut ca “merge”, ptr ca domina piata. Iar in HORECA numai fariseii consuma la adaosuri de 5000%.
Deci ori esti prost, ori te lasi prostit