Se vorbește (și se practică) tot mai mult vizitele în crame – nu atât pentru băut, cât pentru a experimenta gusturi, gânduri și moduri noi de socializare.
E un fel de „dezvoltare personală”, dar una savuroasă, pentru simpli amatori sau chiar pentru companii, în loc de team building-urile atât de plictisitoare.
Am stat de vorbă cu Ovidiu Logigan, de la wine barul Corks din București, care își angrenează comunitatea de la mesele locației la autocar, pentru a afla care sunt avantajele unei excursii în grup bine organizat, prin comparație cu alternativa de a te duce de unul singur să bați la poarta cramei: ospitalitate personalizată pentru fiecare comunitate, vinuri curatoriate, prezentări în funcție de interesele grupului și de sezon, gastronomie asortată, oferte speciale la achiziții, ateliere în care îți faci propriul vin (pe care-l iei și pentru acasă, frumos etichetat, să te lauzi la musafiri). Și altele.
