tradiție

„Degustarea cârnaţilor bănăţeni", o nouă ediție la Săcălăz/ An de an şvabi plecaţi din Timiş şi stabiliţi în Germania, vin pentru acest eveniment și aduc, în portbagaj, mostre de cârnaţi pregătiți în casă

„Degustarea cârnaţilor bănăţeni”, o nouă ediție la Săcălăz/ An de an şvabi plecaţi din Timiş şi stabiliţi în Germania, vin pentru acest eveniment și aduc, în portbagaj, mostre de cârnaţi pregătiți în casă

O brânza extrem de populară în Franța se află în mijlocul unui scandal, fiind acuzată că ar fi dăunătoare pentru mediu

O brânza extrem de populară în Franța se află în mijlocul unui scandal, fiind acuzată că ar fi dăunătoare pentru mediu

VIDEO | Naan, „cea mai bună pâine din lume”, de la vechile curți ale Islamului pe mesele de azi

VIDEO | Naan, „cea mai bună pâine din lume”, de la vechile curți ale Islamului pe mesele de azi

G4Food a întrebat mai mulți cofetari ce desert reprezintă cel mai bine Romania. Răspunsul este departe de a fi unanim. Andreea Andrei, Unique Cake: „Colivă clasică nu se face în altă parte sau nu cu aceeași semnificație”

G4Food a întrebat mai mulți cofetari ce desert reprezintă cel mai bine Romania. Răspunsul este departe de a fi unanim. Andreea Andrei, Unique Cake: „Colivă clasică nu se face în altă parte sau nu cu aceeași semnificație”

De ce mănâncă ungurii pește de Crăciun și cât costă peștele în 2025 la vecinii României

De ce mănâncă ungurii pește de Crăciun și cât costă peștele în 2025 la vecinii României

Ziua Internațională a Pâinii | „Folosind doar ingrediente de calitate superioară, costurile de producție sunt mari”: De la tradiție la business, cum crești o brutărie modernă? / G4Food a stat de vorbă cu mai mulți brutari artizani

Ziua Internațională a Pâinii | „Folosind doar ingrediente de calitate superioară, costurile de producție sunt mari”: De la tradiție la business, cum crești o brutărie modernă? / G4Food a stat de vorbă cu mai mulți brutari artizani

Fierberea magiunului, reînviată în satul arădean Turnu: „În funcţie de cât de zemoase sunt prunele, fierberea poate dura şi 15 ore”

Fierberea magiunului, reînviată în satul arădean Turnu: „În funcţie de cât de zemoase sunt prunele, fierberea poate dura şi 15 ore”

Asia Fest - de vineri până duminică, în București / Mâncare, spectacole şi tradiţii asiatice, la Arena Naţională

Asia Fest – de vineri până duminică, în București / Mâncare, spectacole şi tradiţii asiatice, la Arena Naţională

O moară veche de lângă Vulcanii Noroioși devine centru educațional culinar /Este un proiect al organizației Slow Food și al autorităților locale

O moară veche de lângă Vulcanii Noroioși devine centru educațional culinar /Este un proiect al organizației Slow Food și al autorităților locale

VIDEO | Încondeierea ouălor de Paști, obicei păstrat din vechime / Simboluri de ceară și culoare care păstrează vie arta încondeierii ouălor în Maramureșul istoric

VIDEO | Încondeierea ouălor de Paști, obicei păstrat din vechime / Simboluri de ceară și culoare care păstrează vie arta încondeierii ouălor în Maramureșul istoric

EXCLUSIV VIDEO | Chef fără secrete | Mark Lundgaard, chef-ul principal al unui restaurant cu două stele Michelin: „Viitorul bucătăriei de fine dining va fi despre tradiție, nu spectacol”

EXCLUSIV VIDEO | Chef fără secrete | Mark Lundgaard, chef-ul principal al unui restaurant cu două stele Michelin: „Viitorul bucătăriei de fine dining va fi despre tradiție, nu spectacol”

Marele Târg de Primăvară de la Răcășdia – tradiție, agricultură, meșteșuguri și socializare

Marele Târg de Primăvară de la Răcășdia – tradiție, agricultură, meșteșuguri și socializare

Gorj: „Botezul Viilor”, un obicei care are loc anual, de Sfântul Trifon, pe dealurile din Bălăneşti / Tradiţie în cadrul căreia preoţii sfinţesc apa şi stropesc viile, pentru ca acestea să fie protejate de molimi şi insecte şi să dea rod bun

Gorj: „Botezul Viilor”, un obicei care are loc anual, de Sfântul Trifon, pe dealurile din Bălăneşti / Tradiţie în cadrul căreia preoţii sfinţesc apa şi stropesc viile, pentru ca acestea să fie protejate de molimi şi insecte şi să dea rod bun

OPINIE O veste bună de Anul Nou: Tradițiile, inclusiv cele culinare, sunt aici, nu le-am pierdut / Cum le folosim?

OPINIE O veste bună de Anul Nou: Tradițiile, inclusiv cele culinare, sunt aici, nu le-am pierdut / Cum le folosim?

FOTO Ce mănâncă italienii / Prosciutto nu se vinde la kilogram, legumele se dau la bucată, iar relațiile dintre oameni primează mâncării din farfurie / Reportaj la firul busuiocului

FOTO Ce mănâncă italienii / Prosciutto nu se vinde la kilogram, legumele se dau la bucată, iar relațiile dintre oameni primează mâncării din farfurie / Reportaj la firul busuiocului

Conservarea alimentelor: Metode tradiționale și moderne / Sfaturi practice pentru sterilizarea recipientelor

Conservarea alimentelor: Metode tradiționale și moderne / Sfaturi practice pentru sterilizarea recipientelor