risipa alimentara

Ziua Internațională împotriva risipei alimentare, marcată pe 29 septembrie / Milioane de oameni flămânzi, în timp ce tone de hrană sunt aruncate / ANSVSA cere consum responsabil

Ziua Internațională împotriva risipei alimentare, marcată pe 29 septembrie / Milioane de oameni flămânzi, în timp ce tone de hrană sunt aruncate / ANSVSA cere consum responsabil

150 de kilograme de mâncare pe an reprezintă risipa alimentară în România, însumând mâncarea aruncată acasă sau în sistemul HoReCa plus ce se pierde pe filiera de producție. La nivel UE, risipa alimentară se ridică la 10% din totalul producției

150 de kilograme de mâncare pe an reprezintă risipa alimentară în România, însumând mâncarea aruncată acasă sau în sistemul HoReCa plus ce se pierde pe filiera de producție. La nivel UE, risipa alimentară se ridică la 10% din totalul producției

Parlamentul European a adoptat noi reguli pentru reducerea risipei alimentare. Deșeurile textile sunt vizate și ele. În UE se aruncă 132 kg de alimente pe an, de persoană

Parlamentul European a adoptat noi reguli pentru reducerea risipei alimentare. Deșeurile textile sunt vizate și ele. În UE se aruncă 132 kg de alimente pe an, de persoană

Deși se pronunță de câte ori are ocazia împotriva risipei alimentare, regele Charles cere la micul dejun ȘASE ouă fierte/ Între ele poate găsi două pregătite exact așa cum își dorește și doar pe acestea le consumă

Deși se pronunță de câte ori are ocazia împotriva risipei alimentare, regele Charles cere la micul dejun ȘASE ouă fierte/ Între ele poate găsi două pregătite exact așa cum își dorește și doar pe acestea le consumă

Sfârșitul micului dejun „fără limite”? De ce bufetul ar putea să-și piardă strălucirea

Sfârșitul micului dejun „fără limite”? De ce bufetul ar putea să-și piardă strălucirea

De la ajustarea meniurilor la transformarea deșeurilor în apă: Restaurantele viitorului nu aruncă mâncarea / Pe ce se bazează procesul

De la ajustarea meniurilor la transformarea deșeurilor în apă: Restaurantele viitorului nu aruncă mâncarea / Pe ce se bazează procesul

Românii condamnă risipa alimentară, dar 30% dintre ei lasă mâncarea în farfurie la restaurant

Românii condamnă risipa alimentară, dar 30% dintre ei lasă mâncarea în farfurie la restaurant

China încearcă să taie apetitul pentru postările de pe rețetele sociale în care oamenii se îndoapă cu alimente, invitând la un consum moderat

China încearcă să taie apetitul pentru postările de pe rețetele sociale în care oamenii se îndoapă cu alimente, invitând la un consum moderat

Curiozitate agri-food: Aproximativ o treime din toată mâncarea produsă la nivel global este irosită / Asta înseamnă 1,3 miliarde de tone de alimente pe an

Curiozitate agri-food: Aproximativ o treime din toată mâncarea produsă la nivel global este irosită / Asta înseamnă 1,3 miliarde de tone de alimente pe an

Start-up-ul belgian Polysense atrage 2 milioane de euro pentru a reduce risipa alimentară cu soluții AI revoluționare / Inteligența artificială promite eficiență și zero risipă în industria alimentară

Start-up-ul belgian Polysense atrage 2 milioane de euro pentru a reduce risipa alimentară cu soluții AI revoluționare / Inteligența artificială promite eficiență și zero risipă în industria alimentară

Roxana Blenche, chef: Ar trebui să se introducă o lege privind risipa alimentară. Fără o lege, restaurantele nu vor reduce risipa, e o durere de cap în plus

Roxana Blenche, chef: Ar trebui să se introducă o lege privind risipa alimentară. Fără o lege, restaurantele nu vor reduce risipa, e o durere de cap în plus

Mecanismul biologic prin care trec roșiile atunci când se coc este același cu cel al îmbătrânirii umane

Mecanismul biologic prin care trec roșiile atunci când se coc este același cu cel al îmbătrânirii umane

Idei simple și gustoase pentru ouăle rămase după Paște / Tania Fântână, nutriționist: Oul este o minune a naturii, un aliment complet și versatil

Idei simple și gustoase pentru ouăle rămase după Paște / Tania Fântână, nutriționist: Oul este o minune a naturii, un aliment complet și versatil

VIDEO | Răzvan Lavric, Slow Food Buzău: „Meniurile cu gramaje mai mici și rezervările previn risipa alimentară”

VIDEO | Răzvan Lavric, Slow Food Buzău: „Meniurile cu gramaje mai mici și rezervările previn risipa alimentară”

VIDEO | George Bădescu (Asociația Marilor Rețele Comerciale din România): „Avem nevoie de mai multe studii pentru a măsura impactul măsurilor împotriva risipei alimentare”

VIDEO | George Bădescu (Asociația Marilor Rețele Comerciale din România): „Avem nevoie de mai multe studii pentru a măsura impactul măsurilor împotriva risipei alimentare”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Două fațete ale aceleiași lumi: copii care se culcă flămânzi, pe de o parte, și risipa alimentară pe de altă parte / Mihaela Nabăr: E nevoie de veriga lipsă care ar putea conecta cele două realități

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Două fațete ale aceleiași lumi: copii care se culcă flămânzi, pe de o parte, și risipa alimentară pe de altă parte / Mihaela Nabăr: E nevoie de veriga lipsă care ar putea conecta cele două realități

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Care sunt soluțiile pentru reducerea risipei alimentare din punctul de vedere al fermierilor, al HoReCa și al asistenței sociale. „Sisteme coerente și închegate de prevenire a risipei alimentare nu avem”

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Care sunt soluțiile pentru reducerea risipei alimentare din punctul de vedere al fermierilor, al HoReCa și al asistenței sociale. „Sisteme coerente și închegate de prevenire a risipei alimentare nu avem”

Doar un sfert dintre români merg la cumpărături cu o listă, indică răspunsurile unui chestionar intern la care au răspuns cititorii G4food

Doar un sfert dintre români merg la cumpărături cu o listă, indică răspunsurile unui chestionar intern la care au răspuns cititorii G4food

Cum stăm la capitolul risipă alimentară? Un chestionar în rândurile cititorilor G4food confirmă că cel mai mult se aruncă mâncarea gătită. Răspunsurile arată deschidere spre achiziția de produse la limita termenului de valabilitate

Cum stăm la capitolul risipă alimentară? Un chestionar în rândurile cititorilor G4food confirmă că cel mai mult se aruncă mâncarea gătită. Răspunsurile arată deschidere spre achiziția de produse la limita termenului de valabilitate

VIDEO | Rețetele Juanitei/ Cum pregătești în avans mesele pentru 4-5 zile, reducând risipa alimentară și economisind totodată timp și bani

VIDEO | Rețetele Juanitei/ Cum pregătești în avans mesele pentru 4-5 zile, reducând risipa alimentară și economisind totodată timp și bani