pasteurizare

VIDEO | Socata, noul trend în materie de băuturi non-alcoolice. Cum se păstrează rețeta copilăriei / Ionuț Sava, producător: „Nu conține nicio mizerie”

VIDEO | Socata, noul trend în materie de băuturi non-alcoolice. Cum se păstrează rețeta copilăriei / Ionuț Sava, producător: „Nu conține nicio mizerie”

VIDEO | UHT, pasteurizarea și omogenizarea laptelui. Ce se întâmplă, de fapt, cu produsele lactate înainte să ajungă la raft. Mădălina Cocan, Lăptăria cu Caimac: „Nu este ceva de speriat”

VIDEO | UHT, pasteurizarea și omogenizarea laptelui. Ce se întâmplă, de fapt, cu produsele lactate înainte să ajungă la raft. Mădălina Cocan, Lăptăria cu Caimac: „Nu este ceva de speriat”

VIDEO | Ce nu ți-a zis nimeni despre iaurtul din magazin. Mădălina Cocan, Lăptăria cu Caimac: „Nu există produse miraculoase sau producători care fac magie”

VIDEO | Ce nu ți-a zis nimeni despre iaurtul din magazin. Mădălina Cocan, Lăptăria cu Caimac: „Nu există produse miraculoase sau producători care fac magie”

Cât de sigur pentru consum este laptele crud? Ce se poate ascunde într-un pahar de lapte nepasteurizat

Cât de sigur pentru consum este laptele crud? Ce se poate ascunde într-un pahar de lapte nepasteurizat

Supa de oase, produsul care fierbe 48 de ore. Cum o prepară un fermier român și de ce refuză să o pasteurizeze: „Nu punem nimic”

Supa de oase, produsul care fierbe 48 de ore. Cum o prepară un fermier român și de ce refuză să o pasteurizeze: „Nu punem nimic”

VIDEO | Alina Donici, Artesana: „Dacă nu poți citi ingredientele, nu consuma acel produs” / Cum citim corect etichetele și de ce produsele ultra-procesate ne îndepărtează de mâncarea adevărată

VIDEO | Alina Donici, Artesana: „Dacă nu poți citi ingredientele, nu consuma acel produs” / Cum citim corect etichetele și de ce produsele ultra-procesate ne îndepărtează de mâncarea adevărată

VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Amestecurile de miere și fructe nu se pasteurizează. Lucrăm la temperaturi sub 40 de grade Celsius”

VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Amestecurile de miere și fructe nu se pasteurizează. Lucrăm la temperaturi sub 40 de grade Celsius”

Cum sterilizezi corect borcanele pentru conserve. La final conserva trebuie pasteurizată altminteri poate fi un pericol pentru sănătate

Cum sterilizezi corect borcanele pentru conserve. La final conserva trebuie pasteurizată altminteri poate fi un pericol pentru sănătate