Mangalița

Ajutor guvernamental de 2.300 lei pentru o scroafă din rasele autohtone Mangalița și Bazna / Fermierii, obligați pentru prima oară să efectueze testul genomic ca să dovedească apartenența animalelor la una din cele două rase eligibile - proiect HG

Ajutor guvernamental de 2.300 lei pentru o scroafă din rasele autohtone Mangalița și Bazna / Fermierii, obligați pentru prima oară să efectueze testul genomic ca să dovedească apartenența animalelor la una din cele două rase eligibile – proiect HG

Expansiune majoră: Cooperativa din Teaca (Bistrița Năsăud) își dublează producția de porci mangalița cu fonduri europene; 10 milioane de euro, alocate

Expansiune majoră: Cooperativa din Teaca (Bistrița Năsăud) își dublează producția de porci mangalița cu fonduri europene; 10 milioane de euro, alocate

Rețetele Juanitei | Varză călită cu carne de porc - combinația de varză cu grăsime de porc și carnea fragedă este un deliciu pentru papile/ Am preparat-o cu secreto iberic, pentru a da un accent special acestei rețete tradiționale

Rețetele Juanitei | Varză călită cu carne de porc – combinația de varză cu grăsime de porc și carnea fragedă este un deliciu pentru papile/ Am preparat-o cu secreto iberic, pentru a da un accent special acestei rețete tradiționale

ANALIZĂ Cât de românesc este ”porcul românesc”? ”Carnea cu tricolor”, un truc de marketing

ANALIZĂ Cât de românesc este ”porcul românesc”? ”Carnea cu tricolor”, un truc de marketing

Diferențele subtile dintre carnea de mangaliță și cea provenită de la alte rase de porci. Cum le recunoaștem, dincolo de etichete / Chef Marius Tudosiei: „Dacă vezi niște slănină groasă și cineva pretinde că este slănină de mangaliță, nu este adevărat” (VIDEO)

Diferențele subtile dintre carnea de mangaliță și cea provenită de la alte rase de porci. Cum le recunoaștem, dincolo de etichete / Chef Marius Tudosiei: „Dacă vezi niște slănină groasă și cineva pretinde că este slănină de mangaliță, nu este adevărat” (VIDEO)

Rasa de porc românească „Bazna” | Crescător de porci: „S-a format în județul Sibiu în perioada antebelică. Are un pic mai mare viteza de creștere. Are acizi grași, ca și somonul sau uleiul de măsline” / Cârnații, șunca, slănina afumată sau caltaboșii sunt preparatele cele mai căutate (VIDEO)

Rasa de porc românească „Bazna” | Crescător de porci: „S-a format în județul Sibiu în perioada antebelică. Are un pic mai mare viteza de creștere. Are acizi grași, ca și somonul sau uleiul de măsline” / Cârnații, șunca, slănina afumată sau caltaboșii sunt preparatele cele mai căutate (VIDEO)

Guvernul a prelungit termenul de înscriere în programul de susţinere a crescătorilor de porci din rasele Bazna şi Mangaliţa

Guvernul a prelungit termenul de înscriere în programul de susţinere a crescătorilor de porci din rasele Bazna şi Mangaliţa

Cartofi în untură cu ficat de mangalița, să crape dieteticienii de ciudă

Cartofi în untură cu ficat de mangalița, să crape dieteticienii de ciudă

Un fost vânzător de gresie și faianță a ajuns cel mai mare crescător de Mangalița din județul Sibiu; restaurantele oferă preparatele sale ca meniuri exclusive

Un fost vânzător de gresie și faianță a ajuns cel mai mare crescător de Mangalița din județul Sibiu; restaurantele oferă preparatele sale ca meniuri exclusive