SPECIAL

Ce faci cu mămăliga rece, cum o poți prepara să fie chiar mai bună decât când era caldă abia făcută?

Ce faci cu mămăliga rece, cum o poți prepara să fie chiar mai bună decât când era caldă abia făcută?

Cât de mult e „tradiție” un preparat importat dar modificat și valorizat cu ingrediente locale? Mexicul se mândrește cu un produs adus cu ei de minerii englezi acum 200 de ani

Cât de mult e „tradiție” un preparat importat dar modificat și valorizat cu ingrediente locale? Mexicul se mândrește cu un produs adus cu ei de minerii englezi acum 200 de ani

Mumii din pizza și crenvurști. This is Halloween/ O cină amuzantă pentru copii/ Rețetele Juanitei

Mumii din pizza și crenvurști. This is Halloween/ O cină amuzantă pentru copii/ Rețetele Juanitei

Sumele exorbitante pe care le plătesc primăriile marilor orașe să curețe guma de mestecat aruncată la întâmplare. Curățatul costă mult mai mult decât producția

Sumele exorbitante pe care le plătesc primăriile marilor orașe să curețe guma de mestecat aruncată la întâmplare. Curățatul costă mult mai mult decât producția

Kaki: Fructul exotic este o sursă excelentă de vitamina A și C. Bogat în fibre și mangan, kaki e benefic pentru sănătatea sistemului digestiv / Semințele prăjite (de kaki) sunt un înlocuitor de cafea

Kaki: Fructul exotic este o sursă excelentă de vitamina A și C. Bogat în fibre și mangan, kaki e benefic pentru sănătatea sistemului digestiv / Semințele prăjite (de kaki) sunt un înlocuitor de cafea

Prânzul de duminică. O tartă de cartofi cu brânzeturi și prosciutto care umple casa de arome. Gateau, o rețetă tradițională franțuzească, adaptată de italieni

Prânzul de duminică. O tartă de cartofi cu brânzeturi și prosciutto care umple casa de arome. Gateau, o rețetă tradițională franțuzească, adaptată de italieni

Bei mai mult de patru cești de cafea pe zi? Acest lucru „crește riscul de accident vascular cerebral”, arată o nouă cercetare / Ceaiul, pe de altă parte, are efectul opus

Bei mai mult de patru cești de cafea pe zi? Acest lucru „crește riscul de accident vascular cerebral”, arată o nouă cercetare / Ceaiul, pe de altă parte, are efectul opus

Vinuri macedonene: Podgoriile din regiunile Naoussa, Kavala și Goumenissa și-au deschis porțile și invită vizitatorii într-un tur spectaculos care combină istoria, tradițiile culinare și peisajele uimitoare

Vinuri macedonene: Podgoriile din regiunile Naoussa, Kavala și Goumenissa și-au deschis porțile și invită vizitatorii într-un tur spectaculos care combină istoria, tradițiile culinare și peisajele uimitoare

7 alimente care pot declanșa crizele de ulcer/ Nutriționiștii te sfătuiesc să te ferești de alcool, cafea, alimente grase și picante, dar și de ciocolată și citrice

7 alimente care pot declanșa crizele de ulcer/ Nutriționiștii te sfătuiesc să te ferești de alcool, cafea, alimente grase și picante, dar și de ciocolată și citrice

Sondaj la nivel global: Fenomenele meteo extreme și creșterea costurilor, principalele provocări cu care se confruntă fermierii / Doar 14% din agricultorii din Europa estimează profituri mai mari în 2024

Sondaj la nivel global: Fenomenele meteo extreme și creșterea costurilor, principalele provocări cu care se confruntă fermierii / Doar 14% din agricultorii din Europa estimează profituri mai mari în 2024

Micul dejun care nu balonează! Gastroenterologii au făcut un top al alimentelor care nu provoacă disconfort abdominal/ Ovăzul, ouăle și banana, în fruntea listei

Micul dejun care nu balonează! Gastroenterologii au făcut un top al alimentelor care nu provoacă disconfort abdominal/ Ovăzul, ouăle și banana, în fruntea listei

Totul despre nitrați, care sunt esențiali în sănătatea noastră, dar pot fi în egală măsură cancerigeni/Diferența o face sursa acestora și cantitatea/Recomandările specialiștilor pentru un consum sigur

Totul despre nitrați, care sunt esențiali în sănătatea noastră, dar pot fi în egală măsură cancerigeni/Diferența o face sursa acestora și cantitatea/Recomandările specialiștilor pentru un consum sigur

STUDIU Când au devenit oamenii capabili să consume amidon: Genele care ne permit să mâncăm spaghete și cartofi prăjiți au apărut cu sute de mii de ani înaintea agriculturii

STUDIU Când au devenit oamenii capabili să consume amidon: Genele care ne permit să mâncăm spaghete și cartofi prăjiți au apărut cu sute de mii de ani înaintea agriculturii

Singapore se pregătește să găzduiască „Worldchefs Congress & Expo” 2024, un eveniment de referință în industria culinară globală, programat între 20 și 25 octombrie 2024

Singapore se pregătește să găzduiască „Worldchefs Congress & Expo” 2024, un eveniment de referință în industria culinară globală, programat între 20 și 25 octombrie 2024

14 salate calde pentru zilele răcoroase de toamnă. Rețete nutritive și savuroase recomandate de nutriționistul Tania Fântână / Alternative excelente la celebrele salate cu ton sau cu roșii și brânză

14 salate calde pentru zilele răcoroase de toamnă. Rețete nutritive și savuroase recomandate de nutriționistul Tania Fântână / Alternative excelente la celebrele salate cu ton sau cu roșii și brânză

23 de legume cu un conținut scăzut de carbohidrați, prietenoase cu dieta ketogenică/Aceste alegeri alimentare vă pot feri de cancer, boli de inimă și multe alte afecțiuni

23 de legume cu un conținut scăzut de carbohidrați, prietenoase cu dieta ketogenică/Aceste alegeri alimentare vă pot feri de cancer, boli de inimă și multe alte afecțiuni

Colesterolul este o problemă? Iată 6 alimente care îți pot pune sănătatea în pericol și 6 care nu conțin colesterol/ Albușul de ou, carnea de pui, tonul și fasolea te pot ajuta să-ți menții inima sănătoasă și să fii ferit de accident vascular cerebral

Colesterolul este o problemă? Iată 6 alimente care îți pot pune sănătatea în pericol și 6 care nu conțin colesterol/ Albușul de ou, carnea de pui, tonul și fasolea te pot ajuta să-ți menții inima sănătoasă și să fii ferit de accident vascular cerebral

Rețetele Juanitei: Ciocănele de pui la cuptor cu sos de roșii și ardei în trei culori/ Mâncărică de șters farfuria cu pâine

Rețetele Juanitei: Ciocănele de pui la cuptor cu sos de roșii și ardei în trei culori/ Mâncărică de șters farfuria cu pâine

Ceva dulce | Plăcintă grecească Patsavouro cu smântână și zmeură, desertul perfect pentru familie / Ai crede că se face greu, dar, de fapt, e „a piece of cake”

Ceva dulce | Plăcintă grecească Patsavouro cu smântână și zmeură, desertul perfect pentru familie / Ai crede că se face greu, dar, de fapt, e „a piece of cake”

Știai că există un „moment perfect” pentru a savura un „pumpkin spice latte”? Un expert în somn explică de ce această băutură trebuie consumată doar între anumite ore

Știai că există un „moment perfect” pentru a savura un „pumpkin spice latte”? Un expert în somn explică de ce această băutură trebuie consumată doar între anumite ore

Nu le-am inventat noi, dar cu certitudine sarmalele românești sunt o variantă care atinge perfecțiunea / Rețete de sarmale din toate colțurile țării

Nu le-am inventat noi, dar cu certitudine sarmalele românești sunt o variantă care atinge perfecțiunea / Rețete de sarmale din toate colțurile țării

6 mituri despre nutrienți și testarea solului / Le analizăm pe rând și le demontăm, inclusiv faptul că „orice produs pe bază de var este suficient”

6 mituri despre nutrienți și testarea solului / Le analizăm pe rând și le demontăm, inclusiv faptul că „orice produs pe bază de var este suficient”

Cele mai bune alimente pentru micul dejun, recomandate de specialiști/Cei care sar peste această masă au un risc mai mare de diabet sau boli de inimă

Cele mai bune alimente pentru micul dejun, recomandate de specialiști/Cei care sar peste această masă au un risc mai mare de diabet sau boli de inimă

Un biscuit vechi de 84 de ani a fost găsit de către o familie în congelatorul bunicii răposate/Familia a pornit propria anchetă pentru a afla cine l-a copt, de fapt și de ce a fost păstrat

Un biscuit vechi de 84 de ani a fost găsit de către o familie în congelatorul bunicii răposate/Familia a pornit propria anchetă pentru a afla cine l-a copt, de fapt și de ce a fost păstrat

Un adolescent de doar 14 ani a inventat un dispozitiv portabil bazat pe inteligență artificială, care detectează reziduurile de pesticide rămase pe produse chiar și după spălare: „Am putea reduce riscul unor probleme de sănătate precum cancerul cerebral, leucemia, Alzheimer sau boala Parkinson”

Un adolescent de doar 14 ani a inventat un dispozitiv portabil bazat pe inteligență artificială, care detectează reziduurile de pesticide rămase pe produse chiar și după spălare: „Am putea reduce riscul unor probleme de sănătate precum cancerul cerebral, leucemia, Alzheimer sau boala Parkinson”

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu sos de ardei și roșii. Rețetă super ușoară vegană, cu mai multe posibilități

Pastele de vineri seara. Spaghetti cu sos de ardei și roșii. Rețetă super ușoară vegană, cu mai multe posibilități

Vânzările de pungi cu alimente destinate copiilor mici și bebelușilor au înregistrat o creștere spectaculoasă de 900% în ultimii ani / Medicii și nutriționiștii sunt îngrijorați de impactul pe termen lung asupra alimentației, igienei dentare și sănătății generale a copiilor

Vânzările de pungi cu alimente destinate copiilor mici și bebelușilor au înregistrat o creștere spectaculoasă de 900% în ultimii ani / Medicii și nutriționiștii sunt îngrijorați de impactul pe termen lung asupra alimentației, igienei dentare și sănătății generale a copiilor

„Lucram într-o brutărie și simțeam că trebuie să fac o schimbare, să am o slujbă mai bine plătită”. Cum a ajuns o româncă să câștige 33.000 de lire sterline pe an ca șofer de autobuz în Londra

„Lucram într-o brutărie și simțeam că trebuie să fac o schimbare, să am o slujbă mai bine plătită”. Cum a ajuns o româncă să câștige 33.000 de lire sterline pe an ca șofer de autobuz în Londra

Felul de mâncare pe care i-l gătește David Beckham soției sale, Victoria, în serile în care iau cina acasă: „De când am cunoscut-o, ea mănâncă doar pește la grătar și legume la abur” / Ce părere are fosta solistă Spice Girls despre desert

Felul de mâncare pe care i-l gătește David Beckham soției sale, Victoria, în serile în care iau cina acasă: „De când am cunoscut-o, ea mănâncă doar pește la grătar și legume la abur” / Ce părere are fosta solistă Spice Girls despre desert

Hamburger fără chiflă, gătit la cuptor/Un prânz excelent lângă cartofi pai sau de luat la birou/Lângă o salată e mai potrivit pentru cină

Hamburger fără chiflă, gătit la cuptor/Un prânz excelent lângă cartofi pai sau de luat la birou/Lângă o salată e mai potrivit pentru cină

Nutriționista lui Rafael Nadal: Acestea sunt cele trei alimente pe care Rafa nu le consumă niciodată/ Tenismenul și-a modificat în urmă cu un an regimul alimentar și urmează o dietă antiinflamatorie

Nutriționista lui Rafael Nadal: Acestea sunt cele trei alimente pe care Rafa nu le consumă niciodată/ Tenismenul și-a modificat în urmă cu un an regimul alimentar și urmează o dietă antiinflamatorie

Persoanele care beau cafea după-amiaza se pot confrunta cu anxietate dimineața, spun experții / Cum poți evita acest efect? Un prim pas ar fi să eviți consumul de cofeină cu cel puțin șase ore înainte de culcare

Persoanele care beau cafea după-amiaza se pot confrunta cu anxietate dimineața, spun experții / Cum poți evita acest efect? Un prim pas ar fi să eviți consumul de cofeină cu cel puțin șase ore înainte de culcare

Restructurare radicală a bugetului UE: Șefa Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, propune schimbări majore care ar putea afecta agricultura / Cum ar urma să fie alocate fondurile

Restructurare radicală a bugetului UE: Șefa Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, propune schimbări majore care ar putea afecta agricultura / Cum ar urma să fie alocate fondurile

Nutriționistul Tania Fântână te învață cum să nu te îngrași în weekend / Ai grijă la mâncatul emoțional și fii moderat cu alcoolul

Nutriționistul Tania Fântână te învață cum să nu te îngrași în weekend / Ai grijă la mâncatul emoțional și fii moderat cu alcoolul

Cei născuți astăzi nu vor trăi mai mult de 100 de ani/ Deși se speră în îmbunătățirea permanentă a longevității umane, există și studii mai puțin optimiste/ Acestea susțin că speranța de viața va stagna în următoarele decenii

Cei născuți astăzi nu vor trăi mai mult de 100 de ani/ Deși se speră în îmbunătățirea permanentă a longevității umane, există și studii mai puțin optimiste/ Acestea susțin că speranța de viața va stagna în următoarele decenii

Comisia Europeană a aprobat două scheme de ajutor de stat în valoare de circa 168,9 milioane de euro, pentru a sprijini fermierii din Bulgaria, în contextul războiului din Ucraina / Beneficiarii vor primi până la 280.000 de euro

Comisia Europeană a aprobat două scheme de ajutor de stat în valoare de circa 168,9 milioane de euro, pentru a sprijini fermierii din Bulgaria, în contextul războiului din Ucraina / Beneficiarii vor primi până la 280.000 de euro

Mic dejun cu ouă poșate, somon afumat și bubble & squeak / Amestecul prăjit de cartofi și varză în stil britanic aduce mai multă consistență la prima masă din zi

Mic dejun cu ouă poșate, somon afumat și bubble & squeak / Amestecul prăjit de cartofi și varză în stil britanic aduce mai multă consistență la prima masă din zi

Kitchen Battle, un eveniment culinar în scop caritabil din Europa, revine în România pentru al doilea an / Chef Adi Hădean: „Avem o misiune clară: să hrănim mai mulți oameni și să tragem un semnal de alarmă asupra risipei alimentare”

Kitchen Battle, un eveniment culinar în scop caritabil din Europa, revine în România pentru al doilea an / Chef Adi Hădean: „Avem o misiune clară: să hrănim mai mulți oameni și să tragem un semnal de alarmă asupra risipei alimentare”

Există o rețetă de pizza oficială? „Pizza napoletana verace” se numește asociația care menține tradiția seculară a pizzaiolilor, recunoscută de UNESCO. De ce nu orice aluat cu ceva pe el e pizza

Există o rețetă de pizza oficială? „Pizza napoletana verace” se numește asociația care menține tradiția seculară a pizzaiolilor, recunoscută de UNESCO. De ce nu orice aluat cu ceva pe el e pizza

Idei de cină când vine toamna. Mix de legume gratinate în cuptor. Fără sosuri calorice, doar cu amestec de pesmet și brânză rasă

Idei de cină când vine toamna. Mix de legume gratinate în cuptor. Fără sosuri calorice, doar cu amestec de pesmet și brânză rasă

Dacă mânânci mai puțin, trăiești mai mult, aceasta este regula generală/ Dar există și nuanțe și un studiu recent le explică/ Relația dintre post și longevitate este mai complexă decât credeam

Dacă mânânci mai puțin, trăiești mai mult, aceasta este regula generală/ Dar există și nuanțe și un studiu recent le explică/ Relația dintre post și longevitate este mai complexă decât credeam

VIDEO Pâine de Altamura, marcă înregistrată, și dans. Renumitul DJ francez Bob Sinclar le-a vizitat pe administratorele octogenare ale celui mai vechi cuptor de pâine din Italia

VIDEO Pâine de Altamura, marcă înregistrată, și dans. Renumitul DJ francez Bob Sinclar le-a vizitat pe administratorele octogenare ale celui mai vechi cuptor de pâine din Italia

Miso, ingredientul japonez cu gust umami. Cum se prepară, cum alegi și cum folosești miso / Este adăugat la spaghete, supe și mâncăruri cu legume și oferă o aromă foarte specială produselor de patiserie. În plus, este și foarte bogat în nutrienți

Miso, ingredientul japonez cu gust umami. Cum se prepară, cum alegi și cum folosești miso / Este adăugat la spaghete, supe și mâncăruri cu legume și oferă o aromă foarte specială produselor de patiserie. În plus, este și foarte bogat în nutrienți

Rețetele Juanitei: Supă cremă de ciuperci. Dacă ești printre norocoșii proprietari de Thermomix, vei obține cea mai fină textură

Rețetele Juanitei: Supă cremă de ciuperci. Dacă ești printre norocoșii proprietari de Thermomix, vei obține cea mai fină textură

Cea mai scumpă pâine din lume / Preparatul de lux a brutarului Juan Manuel Moreno costă 1.480 euro și are doar 400 de grame! Procesul de gătire durează 18 ore

Cea mai scumpă pâine din lume / Preparatul de lux a brutarului Juan Manuel Moreno costă 1.480 euro și are doar 400 de grame! Procesul de gătire durează 18 ore

Cum ajuți un fruct de avocado să se coacă după ce l-ai cumpărat. Dar dacă l-am tăiat și e prea crud? / Ce sunt fructele climaterice

Cum ajuți un fruct de avocado să se coacă după ce l-ai cumpărat. Dar dacă l-am tăiat și e prea crud? / Ce sunt fructele climaterice

Cremă de zahăr ars cu dovleac și mult mai puțin zahăr în compoziție. Se face exact ca o cremă tradițională, mixând întâi dovleacul cu lapte

Cremă de zahăr ars cu dovleac și mult mai puțin zahăr în compoziție. Se face exact ca o cremă tradițională, mixând întâi dovleacul cu lapte

România va relua exportul de ovine către Maroc, anunță ANSVSA

România va relua exportul de ovine către Maroc, anunță ANSVSA

Tortul Doboș sau ciocolata Dubai - sondaj online propus de Muzeul Național al Banatului

Tortul Doboș sau ciocolata Dubai – sondaj online propus de Muzeul Național al Banatului

Este cafeaua instant bună pentru tine?/ Specialiștii spun că ea poate îmbunătăți funcția cognitivă, te poate feri de depresie și de sindrom metabolic/ Totul este să nu faci excese

Este cafeaua instant bună pentru tine?/ Specialiștii spun că ea poate îmbunătăți funcția cognitivă, te poate feri de depresie și de sindrom metabolic/ Totul este să nu faci excese