SPECIAL

Primăvara vine cu astenie? Nutriționistul Tania Fântână îți spune cum îți recapeți energia rapid: „Spanac, urzici, leurdă, pătrunjel, ceapă verde, salată verde – toate sunt bogate în fier, clorofilă și antioxidanți, esențiale pentru revitalizarea organismului”

Primăvara vine cu astenie? Nutriționistul Tania Fântână îți spune cum îți recapeți energia rapid: „Spanac, urzici, leurdă, pătrunjel, ceapă verde, salată verde – toate sunt bogate în fier, clorofilă și antioxidanți, esențiale pentru revitalizarea organismului”

Mic dejun picant și rafinat: Ouă „Spicy Bloody Mary” cu crutoane crocante, o rețetă inspirată de celebrul cocktail

Mic dejun picant și rafinat: Ouă „Spicy Bloody Mary” cu crutoane crocante, o rețetă inspirată de celebrul cocktail

Limbi de rață – Aperitivul chinezesc neobișnuit care se consumă precum semințele/ Chinezii valorifică rața până la ultimul os

Limbi de rață – Aperitivul chinezesc neobișnuit care se consumă precum semințele/ Chinezii valorifică rața până la ultimul os

VIDEO | Detoxifierea emoțională și digitală, ca parte din detoxifierea de primăvară / Tania Fântână, nutriționist: Zile fără rețele sociale, pentru relaxare mentală

VIDEO | Detoxifierea emoțională și digitală, ca parte din detoxifierea de primăvară / Tania Fântână, nutriționist: Zile fără rețele sociale, pentru relaxare mentală

Curiozitate agri-food 20 martie: Înainte de apariția coloranților artificiali, urzicile erau folosite pentru a obține culoarea verde sau galben

Curiozitate agri-food 20 martie: Înainte de apariția coloranților artificiali, urzicile erau folosite pentru a obține culoarea verde sau galben

Cinci idei de înlocuitori ai zahărului, pentru persoanele cu diabet/ Unele variante de îndulcitori, care nu îți cresc glicemia, le știai deja și există în orice magazin

Cinci idei de înlocuitori ai zahărului, pentru persoanele cu diabet/ Unele variante de îndulcitori, care nu îți cresc glicemia, le știai deja și există în orice magazin

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Cea mai mare spaimă a mea? Să uit să fac un tort. Mă gândesc cu groază că vine ziua copilului și nu am ce să-i dau”

VIDEO | Oana Epure, cofetar: „Cea mai mare spaimă a mea? Să uit să fac un tort. Mă gândesc cu groază că vine ziua copilului și nu am ce să-i dau”

Creveți la air fryer. O cină ușoară, savuroasă și foarte ușor de făcut, serviți cu orez simplu și salată verde

Creveți la air fryer. O cină ușoară, savuroasă și foarte ușor de făcut, serviți cu orez simplu și salată verde

Dacă n-ai unde pune un grătar în aer liber, dar ești fan al preparatelor gătite în acest fel, grătarul electric este aparatul de care ai nevoie/ Tot ce trebuie să știi când alegi un grătar pentru indoor

Dacă n-ai unde pune un grătar în aer liber, dar ești fan al preparatelor gătite în acest fel, grătarul electric este aparatul de care ai nevoie/ Tot ce trebuie să știi când alegi un grătar pentru indoor

Ghidul Michelin: bucătarul francez Georges Blanc pierde a treia stea, pe care o deținea din 1981 / Maison Blanc este cel mai vechi restaurant cu stele Michelin din lume, obținând prima stea încă din 1929

Ghidul Michelin: bucătarul francez Georges Blanc pierde a treia stea, pe care o deținea din 1981 / Maison Blanc este cel mai vechi restaurant cu stele Michelin din lume, obținând prima stea încă din 1929

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Două recomandări de la Crama Oprișor – „Stil”, un shiraz accesibil, și „Ispita”, un vin de colecție din care există mai puțin de 10.000 de sticle

VIDEO | „Vinul săptămânii”: Două recomandări de la Crama Oprișor – „Stil”, un shiraz accesibil, și „Ispita”, un vin de colecție din care există mai puțin de 10.000 de sticle

Varză la tigaie cu măsline. O idee de prânz sau cină de post sau ca garnitură

Varză la tigaie cu măsline. O idee de prânz sau cină de post sau ca garnitură

„Festivalul Pescăresc”: O tonă de borș de pește lipovenesc, preparată în Parcul Izvor din București, în acest sfârșit de săptămână / Organizatorii promit și „cea mai mare roată de scrumbii din Capitală”

„Festivalul Pescăresc”: O tonă de borș de pește lipovenesc, preparată în Parcul Izvor din București, în acest sfârșit de săptămână / Organizatorii promit și „cea mai mare roată de scrumbii din Capitală”

Irina Georgescu, scriitoare și ambasador al preparatelor românești: „Ar fi extraordinar să transformăm sudul României într-un brand de țară, la fel cum este Transilvania”

Irina Georgescu, scriitoare și ambasador al preparatelor românești: „Ar fi extraordinar să transformăm sudul României într-un brand de țară, la fel cum este Transilvania”

Despre hidratarea insuficientă la vârstnici / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă foamea ne vine cumva natural, setea este ceva ce se învață, în timp, prin efort conștient. Bând apă, corpul nostru o să ceară apă și o să vedem și beneficiile asupra sănătății”

Despre hidratarea insuficientă la vârstnici / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă foamea ne vine cumva natural, setea este ceva ce se învață, în timp, prin efort conștient. Bând apă, corpul nostru o să ceară apă și o să vedem și beneficiile asupra sănătății”

Raport FAO: Îngrijorare pentru producția globală de porumb în acest an, în timp ce se așteaptă recolte relativ bune la grâu și orez

Raport FAO: Îngrijorare pentru producția globală de porumb în acest an, în timp ce se așteaptă recolte relativ bune la grâu și orez

Frittata cu ceapă și ardei copți la airfryer - un mic dejun care se poate pregăti rapid, adaptând rețeta inclusiv pentru o singură persoană

Frittata cu ceapă și ardei copți la airfryer – un mic dejun care se poate pregăti rapid, adaptând rețeta inclusiv pentru o singură persoană

O fostă Miss Italia se împarte între rolurile în filme și ferma de familie din Sicilia, unde cultivă măslini și, mai nou, avocado

O fostă Miss Italia se împarte între rolurile în filme și ferma de familie din Sicilia, unde cultivă măslini și, mai nou, avocado

Există „un stomac pentru desert”/ Știința explică de ce mereu mai este loc pentru ceva dulce la finalul mesei

Există „un stomac pentru desert”/ Știința explică de ce mereu mai este loc pentru ceva dulce la finalul mesei

VIDEO | De la economist la cofetar / Oana Epure: „Am început singură, din pasiune. Am spălat și vasele, am făcut și aprovizionare, am făcut și modelaj”

VIDEO | De la economist la cofetar / Oana Epure: „Am început singură, din pasiune. Am spălat și vasele, am făcut și aprovizionare, am făcut și modelaj”

VIDEO | Elemente care te ajută la detoxifierea de primăvară / Tania Fântână, nutriționist: evită alimentele procesate, dormi mai mult și fă mai multă mișcare

VIDEO | Elemente care te ajută la detoxifierea de primăvară / Tania Fântână, nutriționist: evită alimentele procesate, dormi mai mult și fă mai multă mișcare

ABC în bucătărie. Secretul chiftelelor reușite. Cinci reguli ca să iasă cât se poate de bune, indiferent dacă sunt din carne sau vegetale

ABC în bucătărie. Secretul chiftelelor reușite. Cinci reguli ca să iasă cât se poate de bune, indiferent dacă sunt din carne sau vegetale

Scotch eggs, ouă foarte englezești și deloc scoțiene. Fierte, învelite în carne tocată și prăjite. Bune de la micul dejun până la cină, cu salată și pâine de calitate alături

Scotch eggs, ouă foarte englezești și deloc scoțiene. Fierte, învelite în carne tocată și prăjite. Bune de la micul dejun până la cină, cu salată și pâine de calitate alături

Te încântă ideea de a sta pe canapea la un film cu un vas de popcorn în brațe? Iată cum poți prepara floricele la tine acasă cu ajutorul unei mașinuțe sau a unui gadget adecvat

Te încântă ideea de a sta pe canapea la un film cu un vas de popcorn în brațe? Iată cum poți prepara floricele la tine acasă cu ajutorul unei mașinuțe sau a unui gadget adecvat

VIDEO | Fructele potrivite pentru copiii care nu au voie să mănânce zahăr / Marian Timofti: Pentru ei este recomandat mărul Renet, cunoscut și ca „mărul diabeticilor”

VIDEO | Fructele potrivite pentru copiii care nu au voie să mănânce zahăr / Marian Timofti: Pentru ei este recomandat mărul Renet, cunoscut și ca „mărul diabeticilor”

Paste proteice cu semințe de floarea soarelui în compoziție sau cremă de floarea soarelui cu leurdă? Sunt deja pe piață, dar le poți prepara și acasă. Cum mai poți folosi semințele de floarea soarelui în alimentația cotidiană?

Paste proteice cu semințe de floarea soarelui în compoziție sau cremă de floarea soarelui cu leurdă? Sunt deja pe piață, dar le poți prepara și acasă. Cum mai poți folosi semințele de floarea soarelui în alimentația cotidiană?

VIDEO | Rețetele Juanitei | Salata a la russe cu maioneză din lapte de ovăz - varianta de post/vegană a popularei salate de boeuf

VIDEO | Rețetele Juanitei | Salata a la russe cu maioneză din lapte de ovăz – varianta de post/vegană a popularei salate de boeuf

Restaurantele ar putea avea nevoie în curând de un specialist AI în echipă? Nu e vorba doar de rețete, ci de ajustarea modelelor de business

Restaurantele ar putea avea nevoie în curând de un specialist AI în echipă? Nu e vorba doar de rețete, ci de ajustarea modelelor de business

Cum au ajuns unii britanici să arunce laptele din cauza unei teorii a conspirației / Un aditiv ecologic a declanșat un val de panică: „Nu beau mizeria asta!”

Cum au ajuns unii britanici să arunce laptele din cauza unei teorii a conspirației / Un aditiv ecologic a declanșat un val de panică: „Nu beau mizeria asta!”

VIDEO | „Agricultura în schimbare”: Mădălina Giurescu conduce singura cooperativă agricolă din România profilată pe cultura de cătină ecologică: „Cred că agricultura e destin și mai cred în povestea aceea cu chemarea pământului”

VIDEO | „Agricultura în schimbare”: Mădălina Giurescu conduce singura cooperativă agricolă din România profilată pe cultura de cătină ecologică: „Cred că agricultura e destin și mai cred în povestea aceea cu chemarea pământului”

Uleiul de palmier – Cum se obține și de ce este controversat / Tania Fântână (nutriționist): „Uleiul de palmier face ca făinoasele să aibă acel gust irezistibil, de parcă ți se topesc în gură. Din păcate, chiar și produsele mai scumpe au acest ingredient în compoziție”

Uleiul de palmier – Cum se obține și de ce este controversat / Tania Fântână (nutriționist): „Uleiul de palmier face ca făinoasele să aibă acel gust irezistibil, de parcă ți se topesc în gură. Din păcate, chiar și produsele mai scumpe au acest ingredient în compoziție”

Căpșuna albă, căpșuna neagră. Pare un nume de film, dar sunt de fapt varietăți mai puțin obișnuite de căpșuni de prin alte colțuri ale lumii

Căpșuna albă, căpșuna neagră. Pare un nume de film, dar sunt de fapt varietăți mai puțin obișnuite de căpșuni de prin alte colțuri ale lumii

Sandviș cu inele de calamar pane - cea mai populară gustare din barurile din Madrid/ Un preparat care la origine era destinat săracilor

Sandviș cu inele de calamar pane – cea mai populară gustare din barurile din Madrid/ Un preparat care la origine era destinat săracilor

7 alimente bogate în melatonină care te ajută să dormi mai bine / Nutrioniștii au stabilit că, de la nuci la iaurt, există alimente care furnizează acest hormon ce favorizează somnul

7 alimente bogate în melatonină care te ajută să dormi mai bine / Nutrioniștii au stabilit că, de la nuci la iaurt, există alimente care furnizează acest hormon ce favorizează somnul

O metodă gourmet de a propune carnea. Fondue Bourguignonne, gătită direct la masă, în timp real, cu ajutorul unui vas special și înconjurată de sosuri, devine o adevărată experiență

O metodă gourmet de a propune carnea. Fondue Bourguignonne, gătită direct la masă, în timp real, cu ajutorul unui vas special și înconjurată de sosuri, devine o adevărată experiență

Inspirație pentru americani, în criză de ouă? Soluția ideală înainte de Paște? Orașe din Franța și Belgia oferă de mai mulți ani găini gratis, care contribuie și la eliminarea gunoiului menajer organic

Inspirație pentru americani, în criză de ouă? Soluția ideală înainte de Paște? Orașe din Franța și Belgia oferă de mai mulți ani găini gratis, care contribuie și la eliminarea gunoiului menajer organic

VIDEO | Degustarea nu se referă doar la vin / Marian Timofti: „Copiii pot fi educați cu privire la soiurile de fructe existente”

VIDEO | Degustarea nu se referă doar la vin / Marian Timofti: „Copiii pot fi educați cu privire la soiurile de fructe existente”

VIDEO | Detoxifierea de primăvară, fără pastile / Nutriționistul Tania Fântână explică ce putem face pentru a ne curăța organismul primăvara

VIDEO | Detoxifierea de primăvară, fără pastile / Nutriționistul Tania Fântână explică ce putem face pentru a ne curăța organismul primăvara

Cum să-ți crești aportul de proteine în mod sănătos / Alimentele care te vor ajuta să faci masă musculară și te vor energiza

Cum să-ți crești aportul de proteine în mod sănătos / Alimentele care te vor ajuta să faci masă musculară și te vor energiza

Rețetele Juanitei | „Popcorn” de pui în stil KFC - de neratat pentru iubitorii de pui prăjit

Rețetele Juanitei | „Popcorn” de pui în stil KFC – de neratat pentru iubitorii de pui prăjit

Iată ce alimente pot provoca o exacerbarea a psoriazisului/ Dietele Paleo, Mediteraneeană și Vegană te-ar putea ajuta să te simți mai bine

Iată ce alimente pot provoca o exacerbarea a psoriazisului/ Dietele Paleo, Mediteraneeană și Vegană te-ar putea ajuta să te simți mai bine

Microalgele, marele accelerator durabil al eficienței agricole/ Companiile și cercetătorii încep să pună în funcțiune capacitatea acestor organisme de a îmbunătăți fertilitatea și sănătatea solurilor și de a combate dăunătorii

Microalgele, marele accelerator durabil al eficienței agricole/ Companiile și cercetătorii încep să pună în funcțiune capacitatea acestor organisme de a îmbunătăți fertilitatea și sănătatea solurilor și de a combate dăunătorii

Lanțul de restaurante „La Plăcinte” intră în insolvență / Are datorii totale de aproape 10 milioane de lei / În prezent, mai sunt doar patru restaurante, toate în București

Lanțul de restaurante „La Plăcinte” intră în insolvență / Are datorii totale de aproape 10 milioane de lei / În prezent, mai sunt doar patru restaurante, toate în București

VIDEO | Un gălățean produce bragă printr-o metodă diferită, premiată la un salon de inventică / Cristian Gheorghiu: „Folosim grâu, mei și tărâță bio. Are un gust diferit față de braga clasică datorită procesului de producție”

VIDEO | Un gălățean produce bragă printr-o metodă diferită, premiată la un salon de inventică / Cristian Gheorghiu: „Folosim grâu, mei și tărâță bio. Are un gust diferit față de braga clasică datorită procesului de producție”

Cel mai bun condiment pentru a scădea nivelul zahărului din sânge / Nu atât de cunoscut precum scorțioșoara, ghimbirul este recomandat de nutriționiști pentru capacitatea sa de a reduce glicemia și colesterolul

Cel mai bun condiment pentru a scădea nivelul zahărului din sânge / Nu atât de cunoscut precum scorțioșoara, ghimbirul este recomandat de nutriționiști pentru capacitatea sa de a reduce glicemia și colesterolul

ANALIZĂ | Viziunea Comisiei Europene pentru agricultură și alimentație: Provocări, strategii și controverse / „Practicile în care fermierii sunt forțați în mod sistematic să vândă sub costurile de producție nu vor fi tolerate”

ANALIZĂ | Viziunea Comisiei Europene pentru agricultură și alimentație: Provocări, strategii și controverse / „Practicile în care fermierii sunt forțați în mod sistematic să vândă sub costurile de producție nu vor fi tolerate”

Poate fi pudra proteică o variantă sănătoasă de mic dejun? Tania Fântână (nutriționist): „Nu face pudra proteică mai proteică decât e cazul. Corpul tău are o capacitate limitată de a metaboliza proteinele”

Poate fi pudra proteică o variantă sănătoasă de mic dejun? Tania Fântână (nutriționist): „Nu face pudra proteică mai proteică decât e cazul. Corpul tău are o capacitate limitată de a metaboliza proteinele”

Idei practice despre cum poți include în dietă cele mai sănătoase alimente și cum să le foloști pentru un efect optim

Idei practice despre cum poți include în dietă cele mai sănătoase alimente și cum să le foloști pentru un efect optim

Știai că poți mânca chips-uri fără să te îngrași? Nutriționiștii au dezvăluit principala greșeală pe care o facem atunci când ronțăim această gustare și ne învață cum să o evităm

Știai că poți mânca chips-uri fără să te îngrași? Nutriționiștii au dezvăluit principala greșeală pe care o facem atunci când ronțăim această gustare și ne învață cum să o evităm

Cum rupem cercul vicios al mâncatului pe fond de anxietate / Tania Fântână (nutriționist): „După masă, gândurile revin și, în plus, pot apărea vinovăția și frustrarea, ceea ce poate duce la un nou episod de stres – și un nou episod de mâncat compulsiv”

Cum rupem cercul vicios al mâncatului pe fond de anxietate / Tania Fântână (nutriționist): „După masă, gândurile revin și, în plus, pot apărea vinovăția și frustrarea, ceea ce poate duce la un nou episod de stres – și un nou episod de mâncat compulsiv”