SPECIAL

Prosciutto de Parma, pe cale de dispariție? Cum afectează schimbările climatice și febra porcină africană unul dintre cele mai iubite delicii italiene

Prosciutto de Parma, pe cale de dispariție? Cum afectează schimbările climatice și febra porcină africană unul dintre cele mai iubite delicii italiene

World Cheese Award: O brânză de oaie din Portugalia s-a clasat pe primul loc, depășind brânzeturi din Elveția, Spania și Statele Unite / Marea Britanie, absentă din competiție din cauza problemelor vamale post-Brexit

World Cheese Award: O brânză de oaie din Portugalia s-a clasat pe primul loc, depășind brânzeturi din Elveția, Spania și Statele Unite / Marea Britanie, absentă din competiție din cauza problemelor vamale post-Brexit

Cum să depășești teama de eșec în procesul de slăbire / Nutriționistul Tania Fântână: „Nu te forța să scapi cât mai repede de kilograme, ci setează-te astfel încât să nu mai reiei procesul niciodată” (VIDEO)

Cum să depășești teama de eșec în procesul de slăbire / Nutriționistul Tania Fântână: „Nu te forța să scapi cât mai repede de kilograme, ci setează-te astfel încât să nu mai reiei procesul niciodată” (VIDEO)

UPDATE: Mici românești, retrași de la vânzare din magazinele din Germania, din cauza unei contaminări periculoase / Reacția companiei producătoare

UPDATE: Mici românești, retrași de la vânzare din magazinele din Germania, din cauza unei contaminări periculoase / Reacția companiei producătoare

Cea mai ușoară rețetă pentru tradiționala friptură de porc/După gătire, exteriorul este crocant, iar interiorul este fraged

Cea mai ușoară rețetă pentru tradiționala friptură de porc/După gătire, exteriorul este crocant, iar interiorul este fraged

Ceva dulce/Prăjitura tăvălită care a făcut deliciul copilăriei noastre/Pentru prima dată a fost făcută în Australia, la începutul secolului trecut

Ceva dulce/Prăjitura tăvălită care a făcut deliciul copilăriei noastre/Pentru prima dată a fost făcută în Australia, la începutul secolului trecut

Câte secole de istorie, într-o ceașcă de cappuccino. Consumul a luat amploare la Veneția, unde băutura din lapte și cafea a ajuns, se pare, dinspre Austria

Câte secole de istorie, într-o ceașcă de cappuccino. Consumul a luat amploare la Veneția, unde băutura din lapte și cafea a ajuns, se pare, dinspre Austria

Studiu: plantele din culturi acvaponice oferă un profil nutrițional superior față de cele cultivate prin metode convenționale

Studiu: plantele din culturi acvaponice oferă un profil nutrițional superior față de cele cultivate prin metode convenționale

Continental, american sau buffet? Cele trei mari tipuri de mic dejun de hotel, pentru toate gusturile și obiceiurile

Continental, american sau buffet? Cele trei mari tipuri de mic dejun de hotel, pentru toate gusturile și obiceiurile

Poate ar trebui să prăjești alimentele mai rar decât o faci și cu atât mai puțin să refolosești același ulei. Un studiu pe animale arată efectele foarte nocive ale uleiului folosit de mai multe ori asupra inimii, ficatului, creierului

Poate ar trebui să prăjești alimentele mai rar decât o faci și cu atât mai puțin să refolosești același ulei. Un studiu pe animale arată efectele foarte nocive ale uleiului folosit de mai multe ori asupra inimii, ficatului, creierului

Gnocchi. Te lovești des de ei în supermarket și par niște ciudățenii. Dar ești și curios, însă nu știi cum se gătesc. Iată tot ce poți face cu o pungă din aceste găluște italiene

Gnocchi. Te lovești des de ei în supermarket și par niște ciudățenii. Dar ești și curios, însă nu știi cum se gătesc. Iată tot ce poți face cu o pungă din aceste găluște italiene

Claudia Sheinbaum, noua președintă a Mexicului: „Este mult mai bine să mănânci un taco cu fasole decât o pungă de chipsuri”/ Ea a interzis complet junk food-ul în școli

Claudia Sheinbaum, noua președintă a Mexicului: „Este mult mai bine să mănânci un taco cu fasole decât o pungă de chipsuri”/ Ea a interzis complet junk food-ul în școli

ABC în bucătărie. Cum se face compoziția de clătite, cu ou sau doar din făină cu apă, de post. De ce ies mereu mai bune dacă ținem compoziția o noapte în frigider

ABC în bucătărie. Cum se face compoziția de clătite, cu ou sau doar din făină cu apă, de post. De ce ies mereu mai bune dacă ținem compoziția o noapte în frigider

Carne de vită cu legume și tăiței în sos Teriyaki/Rețeta pare stufoasă, dar nu necesită nicio operațiune complicată

Carne de vită cu legume și tăiței în sos Teriyaki/Rețeta pare stufoasă, dar nu necesită nicio operațiune complicată

Tradiție, gusturi autentice și știință într-un sat pitoresc din Grecia: Pâine cu maia coaptă în tradiționala „gastră” de fier / Recomandările unui chimist cu studii avansate în biochimie care a renunțat la cariera din Germania pentru a se întoarce în satul natal: „Este o știință, dar mă conectează și cu trecutul meu: în laborator creșteam bacterii pentru experimente, acum le cresc pentru a face maia”

Tradiție, gusturi autentice și știință într-un sat pitoresc din Grecia: Pâine cu maia coaptă în tradiționala „gastră” de fier / Recomandările unui chimist cu studii avansate în biochimie care a renunțat la cariera din Germania pentru a se întoarce în satul natal: „Este o știință, dar mă conectează și cu trecutul meu: în laborator creșteam bacterii pentru experimente, acum le cresc pentru a face maia”

Cum faci față presiunii sociale în procesul de slăbire. Nutriționistul Tania Fântână: „Nu uita că nu locuiești în aceeași casă cu influencer-ul care povestește cum a slăbit el 10 kilograme în 2 săptămâni făcând un anumit lucru. Oamenii, de dragul banilor, pot spune orice” (VIDEO)

Cum faci față presiunii sociale în procesul de slăbire. Nutriționistul Tania Fântână: „Nu uita că nu locuiești în aceeași casă cu influencer-ul care povestește cum a slăbit el 10 kilograme în 2 săptămâni făcând un anumit lucru. Oamenii, de dragul banilor, pot spune orice” (VIDEO)

Există o singură gelaterie premiată cu stele Michelin în lume! Produsele „îmbină arome și texturi prin variații de temperatură, folosind ingrediente locale unice din Taiwan”

Există o singură gelaterie premiată cu stele Michelin în lume! Produsele „îmbină arome și texturi prin variații de temperatură, folosind ingrediente locale unice din Taiwan”

Idei de prânz dacă ții post sau ești vegetarian: Salată de „boeuf” cu jackfruit, spaghetti Bolognese cu „beyond meat” sau shakshouka cu toffu, între preparatele găsite de G4Food la restaurantele vegane din București

Idei de prânz dacă ții post sau ești vegetarian: Salată de „boeuf” cu jackfruit, spaghetti Bolognese cu „beyond meat” sau shakshouka cu toffu, între preparatele găsite de G4Food la restaurantele vegane din București

Ceva dulce/Baclava cu nucă și foi de plăcintă/Este surprinzător cât de rapid și ușor se face desertul turcesc, atât de apreciat

Ceva dulce/Baclava cu nucă și foi de plăcintă/Este surprinzător cât de rapid și ușor se face desertul turcesc, atât de apreciat

Pastrama pe care o ții minte se face în Maramureș/ Un fost sportiv de performanță a vrut doar să-și hrănească familia cât mai sănătos, însă a ajuns să dețină o pensiune și un restaurant unde servește bucate tradiționale VIDEO

Pastrama pe care o ții minte se face în Maramureș/ Un fost sportiv de performanță a vrut doar să-și hrănească familia cât mai sănătos, însă a ajuns să dețină o pensiune și un restaurant unde servește bucate tradiționale VIDEO