Rețete

VIDEO. Sufganiyot, gogoşile cu dulceaţă nelipsite de pe masa evreilor de Hanuka. Sărbătoarea s-a suprapus anul acesta cu Crăciunul

VIDEO. Sufganiyot, gogoşile cu dulceaţă nelipsite de pe masa evreilor de Hanuka. Sărbătoarea s-a suprapus anul acesta cu Crăciunul

VIDEO: Secretul pentru a obține cel mai bun preparat din carne de porc în stil asiatic, dezvăluit de chef Cătălin Petrescu: „Combinația de dulce-acrișor întotdeauna este un generator de umami” / „Carnea de porc trebuie gătită termic foarte bine” / „Întotdeauna aleg un sos de soia natural”

VIDEO: Secretul pentru a obține cel mai bun preparat din carne de porc în stil asiatic, dezvăluit de chef Cătălin Petrescu: „Combinația de dulce-acrișor întotdeauna este un generator de umami” / „Carnea de porc trebuie gătită termic foarte bine” / „Întotdeauna aleg un sos de soia natural”

Ți-au rămas cârnați de la Crăciun? „Reciclează-i” într-un mic dejun rapid, sățios și sustenabil

Ți-au rămas cârnați de la Crăciun? „Reciclează-i” într-un mic dejun rapid, sățios și sustenabil

Pastele de vineri seara. Sos pentru paste din resturile de la friptura de Crăciun, preferabil cu paste scurte. Poate fi cu sau fără sos de roșii

Pastele de vineri seara. Sos pentru paste din resturile de la friptura de Crăciun, preferabil cu paste scurte. Poate fi cu sau fără sos de roșii

„Păsulă zolită” sau varianta din Bihor a fasolei bătute / Istoria sa datează din secolul al XIX-lea, când fasolea devenise una dintre cele mai folosite leguminoase în bucătăria românească

„Păsulă zolită” sau varianta din Bihor a fasolei bătute / Istoria sa datează din secolul al XIX-lea, când fasolea devenise una dintre cele mai folosite leguminoase în bucătăria românească

Casseoula, rețetă tradițională de la Milano, pentru sezonul rece. Se folosesc bucăți de carne de porc mai puțin nobile și se servește cu mămăligă

Casseoula, rețetă tradițională de la Milano, pentru sezonul rece. Se folosesc bucăți de carne de porc mai puțin nobile și se servește cu mămăligă

Ceva dulce. Budinca de cozonac, un dulce care îți permite să reutilizezi resturile de prăjituri de la Crăciun

Ceva dulce. Budinca de cozonac, un dulce care îți permite să reutilizezi resturile de prăjituri de la Crăciun

Cinci idei de mic dejun light pentru o dimineață lejeră după festinul de Crăciun

Cinci idei de mic dejun light pentru o dimineață lejeră după festinul de Crăciun

De la nord la sud și de la est la vest, făcând un tur al continentelor. Cele mai populare variante de cârnați de pe glob

De la nord la sud și de la est la vest, făcând un tur al continentelor. Cele mai populare variante de cârnați de pe glob

Rețetele Juanitei: Canelones cu carne de pasăre/ Prânzul tradițional al spaniolilor în ziua de Sfântul Ștefan este și o modalitate de a recicla ceea ce rămâne din puiul sau curcanul de la masa de Crăciun

Rețetele Juanitei: Canelones cu carne de pasăre/ Prânzul tradițional al spaniolilor în ziua de Sfântul Ștefan este și o modalitate de a recicla ceea ce rămâne din puiul sau curcanul de la masa de Crăciun

Creme simple cu care poți face un desert la pahar folosind cozonac sau biscuiți

Creme simple cu care poți face un desert la pahar folosind cozonac sau biscuiți

O cafea de sărbătoare. Cafea cu aromă de mentă. A fost creată acum două secole într-o cafenea renumită, la Padova, în nordul Italiei

O cafea de sărbătoare. Cafea cu aromă de mentă. A fost creată acum două secole într-o cafenea renumită, la Padova, în nordul Italiei

Idee de mic dejun: Rulouri cu scorțișoară și merișoare / După mesele festive din prima zi de Crăciun, a doua zi merită să începeți dimineața cu un desert cald și aromat, perfect pentru a însoți cafeaua sau ceaiul

Idee de mic dejun: Rulouri cu scorțișoară și merișoare / După mesele festive din prima zi de Crăciun, a doua zi merită să începeți dimineața cu un desert cald și aromat, perfect pentru a însoți cafeaua sau ceaiul

ABC în bucătărie: Cum să congelezi mâncarea care rămâne de la masa de Crăciun? Soluții pentru combaterea risipei alimentare, dar și ca să îți ușurezi munca în bucătărie

ABC în bucătărie: Cum să congelezi mâncarea care rămâne de la masa de Crăciun? Soluții pentru combaterea risipei alimentare, dar și ca să îți ușurezi munca în bucătărie

O cină care să reechilibreze micile excese de la masa de Crăciun. Salată de fenicul și portocale, cu praz, măsline și orice pește afumat

O cină care să reechilibreze micile excese de la masa de Crăciun. Salată de fenicul și portocale, cu praz, măsline și orice pește afumat

FOTO | 15 preparate tradiționale de Crăciun din întreaga lume / În Danemarca, heringul marinat, afumat sau prăjit este nelipsit / Sicilienii își încheie prânzul de Crăciun cu „buccellato”, un chec rotund cu smochine uscate, migdale și pini, aromatizat cu vin Marsala

FOTO | 15 preparate tradiționale de Crăciun din întreaga lume / În Danemarca, heringul marinat, afumat sau prăjit este nelipsit / Sicilienii își încheie prânzul de Crăciun cu „buccellato”, un chec rotund cu smochine uscate, migdale și pini, aromatizat cu vin Marsala

Prânzul de Crăciun, în caz că e pregătit în ultima clipă. Trei idei de friptură rapidă cu garnitură de fructe: mango, mere, prune uscate

Prânzul de Crăciun, în caz că e pregătit în ultima clipă. Trei idei de friptură rapidă cu garnitură de fructe: mango, mere, prune uscate

Panettone - cozonacul italian/ Ca și preparatul românesc și dulcele din Peninsulă are nevoie de mult timp pentru frământarea și creșterea aluatului, dar rezultatul este pe măsură

Panettone – cozonacul italian/ Ca și preparatul românesc și dulcele din Peninsulă are nevoie de mult timp pentru frământarea și creșterea aluatului, dar rezultatul este pe măsură

Cafeaua perfectă pentru prima zi de Crăciun / Rețeta care adună familia la masă. Conține scorțișoară, vanilie și un praf de nucșoară

Cafeaua perfectă pentru prima zi de Crăciun / Rețeta care adună familia la masă. Conține scorțișoară, vanilie și un praf de nucșoară

Trucuri pentru un Crăciun mai puțin dulce, dar la fel de delicios / Tania Fântână (nutriționist): Nu te încăpățâna să afli ce gust au toate dulciurile de pe masă, decât dacă ești sigur că poți să stăpânești cantitățile

Trucuri pentru un Crăciun mai puțin dulce, dar la fel de delicios / Tania Fântână (nutriționist): Nu te încăpățâna să afli ce gust au toate dulciurile de pe masă, decât dacă ești sigur că poți să stăpânești cantitățile