FOTO: Dreamstime/Nfransua
Prețul castraveților în Ucraina a înregistrat o scădere semnificativă în ultima săptămână, determinată de o creștere rapidă a ofertei și de o cerere redusă din partea pieței. Potrivit unor date, vremea caldă a accelerat maturarea castraveților în serele ucrainene, ceea ce a dus la o ofertă crescută pe piață și la o presiune asupra prețurilor, notează EastFruit.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
În prezent, producătorii din serele ucrainene sunt nevoiți să ofere castraveți la prețuri cuprinse între 36 și 50 UAH/kg (aproximativ 1,23–1,71 USD/kg), în timp ce, cu o săptămână în urmă, aceștia erau vânduți la prețuri între 40 și 70 UAH/kg (1,37–2,39 USD/kg), în funcție de soi și regiune. Aceasta reprezintă o scădere medie de 20% a prețurilor în fermele ucrainene în decursul unui weekend.
Producătorii sunt forțați să reducă prețurile atât de brusc din cauza creșterii ofertei pe piață, după o scădere vizibilă a cererii pentru castraveți. Potrivit producătorilor, stabilirea vremii calde în Ucraina a accelerat semnificativ maturarea castraveților în serele locale. În plus, presiunea asupra pieței s-a intensificat din cauza creșterii ofertei de castraveți importați din Polonia, România și Serbia, care sunt oferiți spre vânzare la prețuri între 30 și 35 UAH/kg (1,03–1,20 USD/kg).
Prețuri în continuare mari
Deși prețurile au scăzut în acest segment, castraveții din sere sunt vânduți în Ucraina, în medie, de trei ori mai scump decât în aceeași perioadă a anului trecut.
Această situație a determinat producătorii să reducă prețurile pentru a evita acumularea de produse nevândute în depozite. Unii operatori de piață nu exclud posibilitatea unor scăderi suplimentare de prețuri, pe măsură ce volumele recoltate în serele permanente continuă să crească .
În concluzie, piața castraveților din Ucraina se confruntă cu o perioadă de ajustare, determinată de factori sezonieri și de dinamica cererii și ofertei, iar evoluțiile viitoare vor depinde de capacitatea pieței de a absorbi surplusul de producție.
