VIDEO | Motivul pentru care uleiul presat la rece nu se folosește la prăjit. Nick Harris Batin, producător de uleiuri presate la rece: „Devine nociv la temperaturi de peste 100 de grade Celsius. Îl recomand la salate și chiar consumat dimineața, pe stomacul gol”

Andreea Drăghici 2 februarie 0 comentarii

uleiuri presate la rece, prăjire, vitamine, salate

Sursa foto: Colaj G4Food

Nick Harris Batin, antreprenor și producător de uleiuri presate la rece, nu recomandă utilizarea uleiurilor presate la rece la prăjire. „Multe minerale se ard, multe dintre vitamine se distrug și atunci, pe cât este de bun acest ulei, pe atât de nociv devine”, dacă ajunge la temperaturi de peste 100 de grade Celsius.

Nick Harris Batin a fost invitatul lui Cezar Ioan în Episodul 15 al producției G4Food „Connaisseur fără ifose”.

Filmare și montaj: Andrei Tinca

Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:

prăjire, salate, uleiuri presate la rece, vitamine

By Andreea Drăghici

Citește și

carne de vita, romania, exporturi, valoare financiara, israel

Carnea de vită din România, vândută cu o valoare financiară anuală fără precedent: peste 150.000.000 de euro / Israel, cel mai bun client

2 februarie Filip Constantin 0 comentarii

Diversitatea genetică este în scădere la nivel mondial

Diversitatea genetică a plantelor şi a animalelor este în declin la nivel mondial, arată un studiu australian / Acţiunea ecologiştilor ajută la reducerea acestor pierderi

30 ianuarie Redacția 0 comentarii

3 rețete de alimente gustoase și sărace în calorii pe care să le mănânci în fiecare zi fără să te îngrași / Pot ajuta la crearea unui deficit caloric, esențial pentru slăbit

18 aprilie Ioan Radu 24 comentarii 22570 vizualizări

Ministerul Agriculturii: Termenul-limită pentru depunerera cererilor de constatare a pagubelor produse de secetă, prelungit până la 19 august

15 august Redacția 0 comentarii

Lufthansa va înlocui actualul concept de catering pentru zborurile scurte și medii / „În ultimele luni, au avut loc numeroase discuții cu pasagerii companiei pentru a ajusta meniul în funcție de preferințele acestora”

27 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

ABC în bucătărie/ Cum să faci mămăligă fără să o amesteci non-stop/ Nu face cocoloașe, nu se lipește

14 decembrie Ioana Costescu 2 comentarii

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Comentariu *

Nume *

Email *

Sit web

Salvează-mi numele, emailul și situl web în acest navigator pentru data viitoare când o să comentez.

Top știri

Gătitul la friteuza cu aer, susținut de oamenii de știință / Se pare că este modul de a găti care poluează cel mai puțin aerul din interior

Câteva idei corecte de cină atunci când nu vrei să mai mănânci seara / Tania Fântână (nutriționist): „E mult mâncat emoțional în mâncatul de seară și mai puțin despre foame”

Ceva dulce | Prăjitura Almondy de la Ikea nu e greu de preparat nici acasă/ Crustă de ciocolată și crocant de migdale pentru o prăjitură care se topește în gură

3 rețete de alimente gustoase și sărace în calorii pe care să le mănânci în fiecare zi fără să te îngrași / Pot ajuta la crearea unui deficit caloric, esențial pentru slăbit

Friteuza cu aer cald a intrat deja în peisajul obișnuit al bucătăriilor/ Care sunt însă „păcatele” sale, despre care niciun vânzător n-o să-ți spună

Recomandate
Populare

Carnea de vită din România, vândută cu o valoare financiară anuală fără precedent: peste 150.000.000 de euro / Israel, cel mai bun client
Ministrul Finanțelor promite noi măsuri de sprijin din partea statului pentru a crește producția de alimente / Un program în acest scop se află deja în derulare, cu o alocare de aproape 600.000.000 de euro
Cât de departe ajunge puiul românesc? Printre clienții situați la distanțe de peste 5.000 de km se situează Haiti, Statele Unite, Congo și Vietnam
Harta Punctelor Gastronomice Locale, accesibilă on line! Numărul unităților se apropie de 500 / Transilvania, regiunea cu cele mai multe PGL
Britanicii pariază pe genetică / Tönnies intenționează să congeleze unele produse / Brazilienii vând bine în Singapore – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 4

Gătitul la friteuza cu aer, susținut de oamenii de știință / Se pare că este modul de a găti care poluează cel mai puțin aerul din interior
Câteva idei corecte de cină atunci când nu vrei să mai mănânci seara / Tania Fântână (nutriționist): „E mult mâncat emoțional în mâncatul de seară și mai puțin despre foame”
Ceva dulce | Prăjitura Almondy de la Ikea nu e greu de preparat nici acasă/ Crustă de ciocolată și crocant de migdale pentru o prăjitură care se topește în gură
Friteuza cu aer cald a intrat deja în peisajul obișnuit al bucătăriilor/ Care sunt însă „păcatele” sale, despre care niciun vânzător n-o să-ți spună
VIDEO | Curățarea și întreținerea air fryer-ului / Cum să prelungești durata de viață a friteuzei cu aer cald

VIDEO | Motivul pentru care uleiul presat la rece nu se folosește la prăjit. Nick Harris Batin, producător de uleiuri presate la rece: „Devine nociv la temperaturi de peste 100 de grade Celsius. Îl recomand la salate și chiar consumat dimineața, pe stomacul gol”

Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:

By Andreea Drăghici

Citește și

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Carnea de vită din România, vândută cu o valoare financiară anuală fără precedent: peste 150.000.000 de euro / Israel, cel mai bun client

Ministrul Finanțelor promite noi măsuri de sprijin din partea statului pentru a crește producția de alimente / Un program în acest scop se află deja în derulare, cu o alocare de aproape 600.000.000 de euro

Cât de departe ajunge puiul românesc? Printre clienții situați la distanțe de peste 5.000 de km se situează Haiti, Statele Unite, Congo și Vietnam

Harta Punctelor Gastronomice Locale, accesibilă on line! Numărul unităților se apropie de 500 / Transilvania, regiunea cu cele mai multe PGL

Britanicii pariază pe genetică / Tönnies intenționează să congeleze unele produse / Brazilienii vând bine în Singapore – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 4

Gătitul la friteuza cu aer, susținut de oamenii de știință / Se pare că este modul de a găti care poluează cel mai puțin aerul din interior

Câteva idei corecte de cină atunci când nu vrei să mai mănânci seara / Tania Fântână (nutriționist): „E mult mâncat emoțional în mâncatul de seară și mai puțin despre foame”

Ceva dulce | Prăjitura Almondy de la Ikea nu e greu de preparat nici acasă/ Crustă de ciocolată și crocant de migdale pentru o prăjitură care se topește în gură

Friteuza cu aer cald a intrat deja în peisajul obișnuit al bucătăriilor/ Care sunt însă „păcatele” sale, despre care niciun vânzător n-o să-ți spună

VIDEO | Curățarea și întreținerea air fryer-ului / Cum să prelungești durata de viață a friteuzei cu aer cald