Sursa foto: colaj foto G4Food
Cunoscut pentru muzica sa de excepție, John Legend impresionează și în bucătărie, unde își demonstrează pasiunea pentru gătit. De-a lungul anilor, artistul a împărtășit cu fanii săi rețete preferate, inspirate de mâncărurile care îi amintesc de tradițiile familiale. Împreună cu soția sa, Chrissy Teigen, cei doi colaborează frecvent în bucătărie pentru a crea preparate consistente și pline de savoare, notează publicația Parade.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Una dintre cele mai apreciate rețete ale lui Legend este puiul prăjit, cunoscut pentru crusta crocantă, perfect condimentată, și carnea suculentă. Însă, în ultima perioadă, rețeta care a captat atenția fanilor este mac and cheese-ul său extra cremos – o alegere ideală pentru mesele de familie.
Ingrediente pentru „Mac & Cheese”-ul lui John Legend
Pentru a pregăti acest preparat, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- Macaroane
- Lapte bătut
- Lapte degresat
- Unt
- Ouă mari
- Sare condimentată
- Pudră de usturoi
- Brânză cheddar extra maturată
- Brânză Monterey Jack (sau o brânză albă, semi-tare, ușor dulceagă)
- Paprika
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 190°C și unge generos un vas de copt din sticlă (aprox. 23×33 cm).
- Fierbe macaroanele într-o oală mare cu apă sărată, rmaespectând instrucțiunile de pe ambalaj, până devin al dente. Scurge pastele și pune-le înapoi în oală. Adaugă untul și amestecă până când acesta se topește și acoperă uniform pastele.
- Într-un bol mediu, bate laptele bătut, laptele degresat și ouăle până obții un amestec omogen. Condimentează cu sare condimentată, pudră de usturoi, sare și piper.
- Într-un alt bol, combină cele două tipuri de brânză.
Asamblare și coacere
- Așază un strat de macaroane în vasul pregătit, urmat de un strat de amestec de brânzeturi. Continuă să alternezi straturile până când termini toate ingredientele.
- Toarnă uniform amestecul de lapte peste macaroane și presară deasupra paprika.
- Coace preparatul timp de 35-45 de minute, până când stratul superior capătă o culoare aurie.
- Lasă vasul să stea 10-15 minute înainte de servire.
