Foto: Dreamstime
Alimentele procinetice se remarcă prin capacitatea lor de a stimula în mod natural motilitatea digestivă, favorizează tranzitul intestinal și ajută digestia să fie mai rapidă și mai eficientă.
Senzația de greutate după masă sau dificultățile cauzate de un tranzit intestinal lent se pot traduce adesea prin balonare abdominală, disconfort și stare generală de rău. Unele persoane trăiesc frecvent aceste simptome, dar adevărul este că alimentatia poate fi un aliat puternic pentru prevenirea acestor neplăceri și pentru a face digestia mai eficientă.
Potrivit farmacistei Belén Acero, specialistă în dermofarmacie și nutriție, cheia constă în includerea în dietă a alimentelor procinetice, care stimulează mișcarea tractului digestiv. Ele acționează ca un stimulent natural, ajutând ca alimentele să nu rămână prea mult timp în stomac, dezvăluie ABC. „Alimentele procinetice favorizează golirea gastrică și stimulează peristaltismul, adică mișcarea naturală a stomacului și intestinelor de a transporta mâncarea de-a lungul sistemului digestiv”, explică Acero.
Această motilitate gastrointestinală este esențială: dacă alimentele stagnează prea mult în stomac, pot fermenta și produce gaze – lucru ce duce la disconfort digestiv.
Alimentele procinetice eficiente
Printre alimentele care pot îmbunătăți digestia în mod natural, se remarcă cele bogate în fibre și în compuși bioactivi.
Fibra insolubilă
Este un tip de fibră alimentară care nu se dizolvă în apă și funcționează ca regulator al tranzitului intestinal. „Acest tip de fibră adaugă volum scaunului și stimulează mișcarea intestinelor, prevenind constipația și senzația de greutate”, explică farmacista.
O găsim în:
-
legumele cu frunze verzi (spanac, mangold, salată),
-
fructele cu coajă (mere, pere, struguri),
-
nuci și semințe (migdale, nuci, semințe de chia sau in),
-
cereale integrale (pâine de secară, ovăz, orez integral).
Sfat util: Consumă fructele cu tot cu coajă și alege întotdeauna versiuni integrale ale cerealelor.
Ghimbirul – un superaliment procinetic
„Ghimbirul este un excelent procinetic natural”, spune farmacista. Acesta conține compuși care activează receptorii gastrici și stimulează motilitatea stomacului, ajutând la o digestie mai ușoară și mai rapidă.
Alte alimente cu efecte similare:
-
usturoiul și ceapa – bogate în inulină, un prebiotic care stimulează flora intestinală;
-
anghinarea și sparanghelul – stimulează secreția de bilă și ajută la digestia grăsimilor;
-
chefirul și iaurtul – conțin probiotice care echilibrează microbiota intestinală.
Includerea acestor alimente în dieta zilnică poate face o diferență semnificativă în modul în care te simți după masă.
Cum le integrăm în alimentația zilnică
Cunoașterea alimentelor benefice e doar primul pas. Important este să le integrezi ușor și constant în mesele tale. Iată câteva sugestii de la experta în nutriție pe care am menționat-o anterior:
-
Mic dejun:
-
Bol cu iaurt, semințe de chia și banane sau Pâine de secară prăjită cu avocado și semințe de in
-
-
Prânz:
-
Salată cu spanac, măr cu coajă, nuci și brânză feta sau Anghinare și sparanghel trase în tigaie cu orez integral
-
-
Cină:
-
Supă cremă de sparanghel și usturoi cu un strop de ghimbir sau Somon la cuptor cu garnitură de legume verzi.
-
Așadar o dietă variată și bogată în aceste alimente nu doar că îmbunătățește digestia, ci și susține microbiomu intestinal, esențial pentru buna funcționare a sistemului digestiv și pentru bunăstarea generală.
