Sursa foto: Pexels
Să-ți începi ziua cu un mic dejun bogat în proteine, cum ar fi o versiune de french toast reinterpretată inteligent, poate crește semnificativ senzația de sațietate și reduce poftele alimentare. Astfel, potrivit healthshots.com, vei putea să-ți gestionezi mai ușor greutatea corporală, fără a fi necesar să stai flămând.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Te menține sătul mai mult timp
Totul se rezumă la puterea de sațietate. Proteinele sunt cei mai sățioși macronutrienți, ceea ce înseamnă că te ajută să te simți sătul mai mult timp, comparativ cu grăsimile și carbohidrații. „Când mănânci mâncare bogată în proteine, corpul tău are nevoie de mai mult timp să o digere, ceea ce ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și previne căderile bruște de energie care declanșează senzația de foame”, explică nutriționista Pooja Kedia.
Un studiu amplu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că un mic dejun bogat în proteine a îmbunătățit semnificativ controlul apetitului și a redus gustările nesănătoase de seară. Acest lucru face ca micul dejun proteic să fie o strategie eficientă pentru oricine dorește să reducă aportul caloric total, fără a lupta constant cu senzația de foame.
Poate să ajute la pierderea în greutate
Beneficiile nu se opresc doar la senzația de sațietate. Un aport mai mare de proteine poate oferi un mic impuls metabolismului, datorită efectului termic al alimentelor.
„Corpul tău consumă mai multă energie pentru a digera proteinele decât pentru a digera carbohidrații sau grăsimile, ceea ce înseamnă că arzi mai multe calorii doar prin procesul de digestie”, spune experta.
Când încerci să slăbești, este esențial să consumi suficiente proteine pentru a păstra masa musculară slabă. Așa cum arată cercetările publicate de PubMed Central, un aport adecvat de proteine în timpul unei cure de slăbire ajută la asigurarea faptului că pierzi grăsime, nu masă musculară, care susține metabolismul. Proteinele joacă, așadar, un rol esențial în obținerea unei pierderi în greutate sănătoase și durabile.
Cum îl faci o opțiune sănătoasă pentru mic dejun
În mod tradițional, French toast este considerat un desert dulce, bogat în zahăr și grăsimi nesănătoase. Totuși, cu câteva modificări simple, îl poți transforma într-o bombă nutritivă care se potrivește obiectivelor tale de sănătate.
Totul ține de alegeri mai inteligente privind ingredientele:
- Alege pâinea potrivită: Înlocuiește pâinea albă cu una integrală sau multicereală.
- Crește aportul de proteine: „Include ingrediente precum iaurt grecesc, brânză cottage sau pudră proteică în amestecul de ouă”, recomandă Kedia.
- Renunță la unt și zahăr: Folosește grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau cocos, și evită zahărul rafinat.
Cum poți face french toast-ul și mai sănătos
Frumusețea french toast-ului proteic constă în versatilitatea sa. Poți adăuga, cu ușurință, alte ingrediente bogate în nutrienți pentru a-i spori beneficiile pentru sănătate:
- Adaugă scorțișoară: Această mirodenie delicioasă poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, potrivit unor studii.
- Adaugă fructe proaspete: „Fructele de pădure sau bananele feliate oferă dulceață naturală, fibre și vitamine”, spune Kedia.
- Include un pumn de nuci: Migdalele sau nucile oferă proteine suplimentare, grăsimi sănătoase și o textură crocantă.
Reimaginând acest mic dejun clasic, poți crea o masă delicioasă, satisfăcătoare și cu adevărat sănătoasă. Asta dovedește că nu trebuie să mănânci mâncare fadă pentru a-ți atinge obiectivele de sănătate și starea de bine – trebuie doar să mănânci mai inteligent.
