FoodLife

Ce gust are „Marmite”, pasta neagră și lipicioasă care a divizat consumatorii încă de la apariția sa, în 1902 / Aroma sa este descrisă ca fiind predominant sărată, cu accente pronunțate de umami și o ușoară notă amară

Ce gust are „Marmite”, pasta neagră și lipicioasă care a divizat consumatorii încă de la apariția sa, în 1902 / Aroma sa este descrisă ca fiind predominant sărată, cu accente pronunțate de umami și o ușoară notă amară

Inteligența artificială face o predicție șocantă: Cum ar putea arăta oamenii în anul 2055, dacă obiceiurile alimentare nesănătoase vor continua

Inteligența artificială face o predicție șocantă: Cum ar putea arăta oamenii în anul 2055, dacă obiceiurile alimentare nesănătoase vor continua

Cum să congelezi zucchini / Dovleceii pot fi folosiți la chifteluțe, chec sau în orice preparat care presupune dovlecei rași

Cum să congelezi zucchini / Dovleceii pot fi folosiți la chifteluțe, chec sau în orice preparat care presupune dovlecei rași

VIDEO | „Chiar mănâncă așa ceva?” Reacția unui cuplu de americani care au intrat într-un supermarket din România / Alimentul care i-a uimit cel mai tare

VIDEO | „Chiar mănâncă așa ceva?” Reacția unui cuplu de americani care au intrat într-un supermarket din România / Alimentul care i-a uimit cel mai tare

Crispy de cartofi preparat acasă / Crocant la exterior și pufos în interior, cel mai bine merge cu un sos sau servit ca garnitură

Crispy de cartofi preparat acasă / Crocant la exterior și pufos în interior, cel mai bine merge cu un sos sau servit ca garnitură

Cum să congelezi un avocado / Opțiunea cea mai bună este să-l faci piure sau să-l tai în jumătate ori cuburi

Cum să congelezi un avocado / Opțiunea cea mai bună este să-l faci piure sau să-l tai în jumătate ori cuburi

Un cardiolog consideră acest fruct ca fiind cel mai sănătos/ „Are de opt ori mai mulți nutrienți decât un măr și de două ori mai multă vitamina C decât o portocală”

Un cardiolog consideră acest fruct ca fiind cel mai sănătos/ „Are de opt ori mai mulți nutrienți decât un măr și de două ori mai multă vitamina C decât o portocală”

VIDEO Ingredientul secret care face cotletul de porc de 10 ori mai bun / Probabil nu te-ai fi gândit că maioneza are acest efect

VIDEO Ingredientul secret care face cotletul de porc de 10 ori mai bun / Probabil nu te-ai fi gândit că maioneza are acest efect

Cum păstrezi cafeaua / Motivul pentru care ar trebui să eviți recipientele transparente și ce spun specialiștii despre congelarea boabelor de cafea

Cum păstrezi cafeaua / Motivul pentru care ar trebui să eviți recipientele transparente și ce spun specialiștii despre congelarea boabelor de cafea

VIDEO | Oamenii găsesc irezistibilă ciocolată, iar dacă este ecologică și cu conținut redus de zahăr aduce un aport de nutrienți extrem de recomandat/ Există ciocolate pentru toate gusturile, iar aromele și umpluturile reprezintă trendul ultimilor ani

VIDEO | Oamenii găsesc irezistibilă ciocolată, iar dacă este ecologică și cu conținut redus de zahăr aduce un aport de nutrienți extrem de recomandat/ Există ciocolate pentru toate gusturile, iar aromele și umpluturile reprezintă trendul ultimilor ani

Cetoza: ce este, cum apare și care sunt beneficiile sale/ Dieta ketogenică a devenit extrem de populară în ultimii ani

Cetoza: ce este, cum apare și care sunt beneficiile sale/ Dieta ketogenică a devenit extrem de populară în ultimii ani

Vinul este principalul punct de atracție în turismul enogastronomic din Italia. În topul atracției mai sunt uleiul de măsline, pizza, pastele, brânzeturile. Acest tip de turism ajută dezvoltarea comunităților mici și stimulează spiritul antreprenorial

Vinul este principalul punct de atracție în turismul enogastronomic din Italia. În topul atracției mai sunt uleiul de măsline, pizza, pastele, brânzeturile. Acest tip de turism ajută dezvoltarea comunităților mici și stimulează spiritul antreprenorial

Cele mai bune diete din 2024, analizate de nutriționiști și recomandate pentru 2025 / Specialiștii susțin că poți urma o dietă de succes și poți slăbi, dar, totuși, să mănânci sănătos

Cele mai bune diete din 2024, analizate de nutriționiști și recomandate pentru 2025 / Specialiștii susțin că poți urma o dietă de succes și poți slăbi, dar, totuși, să mănânci sănătos

Pentru prima dată în istorie, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA a stabilit limite pentru nivelurile de plumb din alimentele procesate pentru bebeluși / Măsura este, însă, considerată ineficientă: „E prea puțin și prea târziu”

Pentru prima dată în istorie, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA a stabilit limite pentru nivelurile de plumb din alimentele procesate pentru bebeluși / Măsura este, însă, considerată ineficientă: „E prea puțin și prea târziu”

Un nutriționist avertizează asupra produselor cu apă adăugată și explică de ce sunt mai scumpe: „Aceasta este o practică frecventă în industria alimentară”

Un nutriționist avertizează asupra produselor cu apă adăugată și explică de ce sunt mai scumpe: „Aceasta este o practică frecventă în industria alimentară”

Curiozități agri-food 8 decembrie: Culoarea alimentelor ne influențează percepția gustului

Curiozități agri-food 8 decembrie: Culoarea alimentelor ne influențează percepția gustului

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă mănânci popcorn zilnic? Deși are un conținut mai mare de antioxidanți decât multe fructe și legume, nutriționiștii recomandă moderație: Consumul excesiv poate provoca balonare, gaze și constipație

Ce se întâmplă cu organismul tău dacă mănânci popcorn zilnic? Deși are un conținut mai mare de antioxidanți decât multe fructe și legume, nutriționiștii recomandă moderație: Consumul excesiv poate provoca balonare, gaze și constipație

De unde vine culoarea măslinelor negre? Există trei metode de prelucrare a fructelor de măslin crude, două dintre ele fiind europene

De unde vine culoarea măslinelor negre? Există trei metode de prelucrare a fructelor de măslin crude, două dintre ele fiind europene

Repulsia românului față de friptura „în sânge” datează de cel puțin câteva secole / Chef Adi Hădean: „Ceea ce vedem în farfurie atunci când tăiem o friptură gătită «rare» nu e sânge, e mioglobină. Culoarea roșie-roz a mușchiului e dată de oxidarea atomilor de fier din acesta, nu de hemoglobina din sânge”

Repulsia românului față de friptura „în sânge” datează de cel puțin câteva secole / Chef Adi Hădean: „Ceea ce vedem în farfurie atunci când tăiem o friptură gătită «rare» nu e sânge, e mioglobină. Culoarea roșie-roz a mușchiului e dată de oxidarea atomilor de fier din acesta, nu de hemoglobina din sânge”

Ziaristă americană de la Daily Mail, după luna de miere la Roma și monitorizarea glicemiei: Pastele și pizza în Italia sunt mai bune, mai sănătoase, nu balonează și nu provoacă vârfuri glicemice

Ziaristă americană de la Daily Mail, după luna de miere la Roma și monitorizarea glicemiei: Pastele și pizza în Italia sunt mai bune, mai sănătoase, nu balonează și nu provoacă vârfuri glicemice