Călătorii Culinare

Spectacol cu blatul de pizza. Locul din Italia unde angajații nu doar că pregătesc pizza, dar fac și un adevărat show, rotind aluatul în aer, în timp ce se plimbă printre mese / Aluatul are conținut scăzut de drojdie și gluten / Heidi Klum, investitoare în proiect (VIDEO)

Spectacol cu blatul de pizza. Locul din Italia unde angajații nu doar că pregătesc pizza, dar fac și un adevărat show, rotind aluatul în aer, în timp ce se plimbă printre mese / Aluatul are conținut scăzut de drojdie și gluten / Heidi Klum, investitoare în proiect (VIDEO)

O idee de prânz rapid. Omletă cu varză tăiată fin adăugată direct în compoziție, cu sos citronette. Servită cu pâine, este o masă completă, economică și gustoasă

O idee de prânz rapid. Omletă cu varză tăiată fin adăugată direct în compoziție, cu sos citronette. Servită cu pâine, este o masă completă, economică și gustoasă

Hoinăreli artistice în farfurie. Preparate care se inspiră de la opere de artă cunoscute, create de un chef italian cu trei stele Michelin

Hoinăreli artistice în farfurie. Preparate care se inspiră de la opere de artă cunoscute, create de un chef italian cu trei stele Michelin

VIDEO Ikibana, cel mai bun restaurant de sushi din Barcelona/ Cum se prepară sushi-ul

VIDEO Ikibana, cel mai bun restaurant de sushi din Barcelona/ Cum se prepară sushi-ul

O idee de prânz care poate fi reprodusă la mesele de sărbători. Clătite gratinate cu somon afumat și ricotta

O idee de prânz care poate fi reprodusă la mesele de sărbători. Clătite gratinate cu somon afumat și ricotta

Ceva dulce. Muffins cu dovleac și ciocolată, un desert simplu de iarnă. Merge de luat și la birou

Ceva dulce. Muffins cu dovleac și ciocolată, un desert simplu de iarnă. Merge de luat și la birou

Mic dejun cu lipie și umplutură ca într-un sandviș Stromboli: salsa marinara, mozzarella și salam picant și ardei. Adică Stromboli wrap

Mic dejun cu lipie și umplutură ca într-un sandviș Stromboli: salsa marinara, mozzarella și salam picant și ardei. Adică Stromboli wrap

Idei de cină. Cartofi în sos verde, rețetă tradițională englezească. Cine nu ține post îi poate asocia cu o felie de brânză sau de pui, ouă sau pește

Idei de cină. Cartofi în sos verde, rețetă tradițională englezească. Cine nu ține post îi poate asocia cu o felie de brânză sau de pui, ouă sau pește

Manualul ciocolatei, un volum bilingv, francez-italian, semnat de maestrul ciocolatier belgian Edouard Bechoux. De oferit în dar pasionaților de universul ciocolatei sau cui studiază ideea să o producă și vândă

Manualul ciocolatei, un volum bilingv, francez-italian, semnat de maestrul ciocolatier belgian Edouard Bechoux. De oferit în dar pasionaților de universul ciocolatei sau cui studiază ideea să o producă și vândă

Tulcea: Prânzurile pescăreşti atrag turiștii în Deltă chiar şi iarna / „Punctele gastronomice locale atrag interesul publicului, dar legea cred că prezintă hibe. Prima este că te condiţionează să ai 70% din materia primă de la producător local”

Tulcea: Prânzurile pescăreşti atrag turiștii în Deltă chiar şi iarna / „Punctele gastronomice locale atrag interesul publicului, dar legea cred că prezintă hibe. Prima este că te condiţionează să ai 70% din materia primă de la producător local”

Curry de năut cu condimente indiene dar fără lapte de cocos. Un amestec seducător de arome, servit cu orez simplu sau lipie

Curry de năut cu condimente indiene dar fără lapte de cocos. Un amestec seducător de arome, servit cu orez simplu sau lipie

O cafea cu aromă de caramel sărat. Siropul se găsește în comerț, restul e simplu, iar rezultatul e spectaculos

O cafea cu aromă de caramel sărat. Siropul se găsește în comerț, restul e simplu, iar rezultatul e spectaculos

Cum au ajutat autoritățile locale de la Napoli să fie recuperați gogoșarii, un produs vechi dar care era pe punctul să dispară. Salata tradițională locală de Crăciun cu conopidă și gogoșari la oțet

Cum au ajutat autoritățile locale de la Napoli să fie recuperați gogoșarii, un produs vechi dar care era pe punctul să dispară. Salata tradițională locală de Crăciun cu conopidă și gogoșari la oțet

Idei de mic dejun rapid. Omletă în cană cu fulgi de ozăv în ea, la microunde. E gata în câteva minute, timp în care putem face și cafeaua. Putem adăuga în ea și brânzeturi, preparate din carne sau legume

Idei de mic dejun rapid. Omletă în cană cu fulgi de ozăv în ea, la microunde. E gata în câteva minute, timp în care putem face și cafeaua. Putem adăuga în ea și brânzeturi, preparate din carne sau legume

Povestea singurei ciocolate din Europa preparată cu o metodă străveche. Ciocolata de Modica, Sicilia, a fost recunoscută ca produs IGP de către autoritățile italiene. Standardul la nivel UE a fost obținut în 2018

Povestea singurei ciocolate din Europa preparată cu o metodă străveche. Ciocolata de Modica, Sicilia, a fost recunoscută ca produs IGP de către autoritățile italiene. Standardul la nivel UE a fost obținut în 2018

Istoria plină de romantism a bomboanelor de pom din Ungaria, numite „szaloncukor”: Legenda spune că un ucenic cofetar francez din secolul al XVIII-lea a creat primele bomboane ambalate individual pentru a impresiona o tânără / Azi, există variante fără zahăr, fără lactoză sau vegane

Istoria plină de romantism a bomboanelor de pom din Ungaria, numite „szaloncukor”: Legenda spune că un ucenic cofetar francez din secolul al XVIII-lea a creat primele bomboane ambalate individual pentru a impresiona o tânără / Azi, există variante fără zahăr, fără lactoză sau vegane

Ceva dulce/Ștrudelul cu mere este un simbol al gastronomiei austriece, dar povestea acestui desert delicios și rafinat este una mult mai complexă, având influențe din diverse culturi / O rețetă clasică pe care să o pregătești în acest weekend

Ceva dulce/Ștrudelul cu mere este un simbol al gastronomiei austriece, dar povestea acestui desert delicios și rafinat este una mult mai complexă, având influențe din diverse culturi / O rețetă clasică pe care să o pregătești în acest weekend

Pastele de vineri seara. O propunere de carbonara de post, urmând spiritul rețetei italiene tradiționale

Pastele de vineri seara. O propunere de carbonara de post, urmând spiritul rețetei italiene tradiționale

Un mic dejun la care nu te-ai gândit. Orez cu lapte cu brânză feta sau telemea, fără zahăr. Alternativa la cel dulce, cu mai multe proteine

Un mic dejun la care nu te-ai gândit. Orez cu lapte cu brânză feta sau telemea, fără zahăr. Alternativa la cel dulce, cu mai multe proteine

Ziua Mondială a Cafelei Turcești, 5 decembrie: Cum se prepară acasă faimoasa băutură inclusă în Patrimoniul UNESCO

Ziua Mondială a Cafelei Turcești, 5 decembrie: Cum se prepară acasă faimoasa băutură inclusă în Patrimoniul UNESCO