sursa foto: Unsplash/ Giorgio Trovato
Odată cu temperaturile ridicate, deshidratarea devine una dintre cele mai frecvente probleme de sănătate. De multe ori, deshidratarea poate fi confundată cu foamea.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Creierul se poate înșela
Creierul nostru poate confunda foamea cu setea. Deshidratarea ne face să simțim nevoia de apă, dar în creierul nostru – mai exact în hipotalamus – are loc o confuzie, pentru că adesea foamea este confundată cu setea. Nutriționista Obón-Santacana explică într-un articol pentru Universitat Oberta de Catalunya, citat de ABC: „Aceste transmisii declanșează răspunsuri în centrele de recompensă ale creierului, care generează reacții motivaționale și leagă aceste semnale de senzații de plăcere sau impulsuri de a acționa – cum ar fi căutarea de mâncare sau apă.”
Neuronii de tip D1 și D2 sunt activi în tot acest proces și pot confunda setea cu foamea, deoarece reglează cât de mult dorim ceva – nu neapărat ceea ce avem cu adevărat nevoie, potrivit unor instituții medicale din SUA.
Care sunt semnalele deshidratării?
Este important să fim atenți la simptomele care apar, pentru a interveni la timp și a evita o deshidratare severă:
Setea – Potrivit expertei de la UOC, setea poate apărea deja târziu, când nivelul deshidratării este ridicat. De aceea, este important să fim atenți la culoarea urinei, care ar trebui să fie clară, dacă este închisă la culoare ar fi bine să te hidratezi.
Constipație, oboseală, lipsă de concentrare sau dureri de cap – Aceste simptome pot indica o deshidratare importantă.
Crampele musculare – mai ales la persoanele care fac sport.
Persoanele cu tensiune arterială scăzută pot simți amețeli ușoare la ridicare, un alt semn de deshidratare.
Trebuie acordată atenție acestor semnale mici, care pot deveni probleme mai mari.
Apa – marele nostru aliat
A bea apă este esențial pentru a ne menține hidratați.
Chiar dacă există multe băuturi care ajută la hidratare, apa rămâne una dintre cele mai recomandate de către experți. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, se recomandă consumul a 1,5–2 litri de apă pe zi.
Dar nu doar apa este utilă. Nutriționista Obón-Santacana spune că și alte băuturi pot contribui la hidratare datorită aportului de minerale, proteine sau compuși non-nutritivi precum polifenolii și antocianinele.
Despre temperatură: cu cât este mai rece băutura, cu atât mai atrăgătoare devine – dar aceasta este o chestiune de gust, nu o recomandare strictă.
Important: cafeaua are efect diuretic, așadar, în această perioadă, este de preferat să fie evitată. Totuși, dacă este consumată rece, cu gheață sau cu un pahar de apă, poate fi benefică. Se recomandă evitarea variantelor comerciale (ex. frappé-uri) și înlocuirea lor cu infuzii sau ceaiuri reci.
Alimente care ajută la hidratare
Fructele și legumele de sezon sunt aliați ideali în timpul verii.
Multe conțin până la 90% apă, cum ar fi:
-
căpșunile
-
pepenele galben
-
pepenele verde
-
salata verde
La fel și supele sau ciorbele reci.
Vara este o perioadă în care trebuie să avem mai multă grijă de noi, ținând cont de toți factorii care pot provoca disconfort. Ascultă-ți corpul și oferă-i ce are cu adevărat nevoie – nu tot ce pare foame este foame. Poate fi doar… sete.
