sursa foto:https://novakdjokovic.com
Dieta lui Djokovic? Poate nu e lipsit de interes ca, exact pe când s-a pornit turneul de tenis de la Wimbledon, să scoatem în evidență o latură mai puțin cunoscută a lui Novak Djokovici. Nole este cel mai titrat dintre toți marii campioni ai tenisului ultimilor ani, a câștigat în total 24 de turnee de mare șlem. Totodată, a rămas numărul 1 mondial pentru cea mai lungă perioadă de timp. A fost depășit doar în ultima perioadă de italianul new entry în top mondial Jannik Sinner, dar asta și în urma unei accidentări.
Acum a revenit la Wimbledon, și în timp ce urmează să postăm articolul Nole tocmai a câștigat primul meci. Supriza însă e alta: mulți comentatori spun că joacă de parcă n-ar fi suferit o operație la genunchi abia cu câteva săptămâni în urmă.
The Game Changer
Nimeni nu poate ști cât l-a ajutat pe Nole în această situație dieta, dar faptul că performanțele sale au început când și-a schimbat radical stilul alimentar este o realitate. Dieta lui Djokovic este de mulți ani una complet atipică pentru un sportiv. El a publicat chiar o carte cu ani în urmă, pentru a împărtăși experiența schimbării: The Game Changer.
Atletul a povestit că nu reușea să fie performant în ciuda antrenamentului tot mai intens, era lent și se simțea greoi. Era chiar ușor supraponderal. S-a întâmplat că un medic sârb l-a văzut la tv în timpul unui meci. Medicul era sârb dar trăia în Cipru și nici măcar nu auzise de conaționalul său, atunci la începutul carierei. Ba chiar, era soția sa care se uita la meci. Apoi l-a întâlnit la un alt meci, în Croația. Când întâmplările vieții devin destin.
A fost acel medic persoana care i-a deschis ochii că ar putea fi vorba de intoleranțe alimentare. Și asa a descoperit că mâncând pâine, spune el, avea o performanță mai scăzută. La fel era și cazul produselor lactate. Testul ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) pe care l-a efectuat a scos practic la iveală că suferea de intoleranță la gluten și la lactoză. Așa că le-a eliminat, dar continua să mănânce carne, pește, ouă. Ulterior, a eliminat toate produsele de origine animală.
Nole nu vrea însă să fie catalogat ca vegan, refuzând conotația ideologică a termenului. El spune că urmează pur și simplu o dietă vegetală, plant based. Despre care spune că i-a schimbat viața și speră să devină o inspirație și pentru alți sportivi, dar nu numai pentru ei.
Ce mănâncă Djokovic într-o zi
Conform Euronews , dieta lui Djokovic este următoarea: campionul sârb își începe ziua cu un pahar cu apă cu lămâie, la temperatura camerei. Imediat după, un shake din alge, spanac, țelină, fructe. Apoi, ia cele trei mese principale într-un arc temporal de 10h, pentru ca restul de 16 să practice fasting.
Mic dejun: muesli bio fără gluten, ovăz, fructe, miere de manuka
Prânz: quinoa, orez, cartofi, legume și zarzavaturi
Cină: supă vegetală, tofu, smântână vegetală
