Colaj G4Food
Deși cuptorul cu microunde nu este periculos (în ciuda miturilor de pe rețelele sociale) și, în același timp, este foarte ușor de utilizat, anumite fructe și legume nu trebuie niciodată puse în el. Nici pentru a le găti, nici pentru a le încălzi.
În general, fructele se vor înmuia dacă le puneți în microunde, ceea ce de exemplu, vă va permite să faceți un gem rapid folosind acest aparat electrocasnic, vezi aici.
Dar iată care sunt cele care literalmente vor exploda dacă le puneți în cuptorul cu microunde. Strugurii, prunele sau piersicile nu trebuie puse întregi în cuptorul cu microunde. Din categoria legume, același lucru se va întâmpla dacă punem roșiile întregi (veți spăla o zi întreagă sucul de roșii aruncat prin tot aparatul).
Alte legume, precum broccoli, nu vor exploda, dar se vor înmuia complet și vor avea un gust oribil. Vinetele însă vor exploda la copt și în microunde și în cuptor sau pe grătar. Există însă și un remediu, dacă le înțepați pe toate părțile cu o furculiță sau o scobitoare, aerul nu se va mai strânge sub coajă și veți obține vinete frumos coapte.
O mențiune aparte merită ardeiul iute, care are și el interzis în cuptor, fie el cu microunde sau normal. Ne referim evident la leguma întreagă. Ardeiul iute conține capsaicină, care se va degaja în cuptor, iar la deschiderea ușii, veți inhala acești aburi care vă vor afecta respirația, gâtul și plămânii.
