Cantitatea de lapte și zahăr consumată într-un bar este invers proporțională cu calitatea cafelei oferite, spune degustătorul profesionist Marian Timofti, președintele Federației Naționale a Degustătorilor Autorizați (FNDA) din România. El a fost invitatul lui Cezar Ioan în cel mai recent episod al podcastului „Vinul – Connaisseur fără ifose”.
CITEȘTE ȘI:
Un degustător profesionist explică de ce nu ar trebui să „înecăm” mâncărurile în mujdei de usturoi
Cum au ajuns românii să vrea să consume tot mai multă sare, fără să-și dea seama (VIDEO)